[食記] 長期食記 台北松山 艾隆義大利麵

[boyo (29大頭)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1EAkI7Cq ]

作者: boyo (29大頭) 看板: Food
標題: [食記] 長期食記  台北松山  艾隆義大利麵
時間: Sat Jul 23 23:11:00 2011

   餐廳名稱：艾隆義大利麵
   消費時間：2001年/11月 ~ 2011年/7月
   地址：台北松山
   每人平均價位：70~200

這家在家裡附近的義大利麵  我吃了十年  是我最喜歡的義大利麵館
從唸書  當兵  工作   一路吃到現在
最近想起了很久以前答應版主要寫一篇   所以每個禮拜去吃個兩盤
把他的東西吃了一輪  其實每一種我都吃了很多遍

推薦菜色：
1.肉醬麵  http://inspic.com/1AE25719
這應該是招牌  義大利麵淋上獨家不太酸的奶油紅肉醬
即使是小盤的份量也很大  讚

2.奶油燻鮭麵 http://inspic.com/2A272E3B
最貴的一道菜  不過也不到200   厚片的燻鮭魚片灑在義大利麵上
要慶祝什麼才會吃  讚

3.墨魚麵 http://inspic.com/8A688EDA
有點辣  墨魚切片加辣椒跟墨魚汁淋在麵上
吃完有吃到墨魚的感覺  讚

4.大蒜辣椒麵  http://inspic.com/031A1995
最便宜的一道菜  橄藍油加辣椒切片與大蒜下去炒
淋在面上  但份量很大也很香  一定吃的飽到撐  讚

5.培根蛋奶麵  http://inspic.com/E3B02086
我最喜歡的一道菜  切碎的軟小培根  灑在奶油湯汁的義大利麵上
培根完全不硬  又很軟Q  吃起來只有一個爽  讚

6.蘆筍海鮮麵  http://inspic.com/7593E010
麵上灑了蝦子  魚肉  貝殼  搭配蘆筍跟獨特的湯汁
相當豪華的一道菜  讚

7.雙菇素麵 (隱藏版:雙菇蛋奶麵)  http://inspic.com/913AC2B5
通常我如果要吃兩盤  一盤一定是這個
四種不同的香菇跟松仁放在裡面  吃起口感特別  味道也不賴
可以叫老闆換奶油湯底

8.辣味鮮蚵麵  http://inspic.com/C558634E
這個比較適合吃辣的  因為真的有點辣  蚵仔也放蠻多的

其實還有四五道不同的麵  像松仁青醬  磨菇鮪魚
不過我點的時候馬上就吃了  忘記照相  Orz

另外他的奶油玉米湯搭配麵來吃相當不錯

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              如果孔子是那待沽的玉
              我便是待斟的酒
              用一生的時間  蘊釀自己的濃度
              只為等待剎那的傾注

                                         張曉風  釀酒的理由

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 221.169.50.122

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              如果孔子是那待沽的玉
              我便是待斟的酒
              用一生的時間  蘊釀自己的濃度
              只為等待剎那的傾注

                                         張曉風  釀酒的理由

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推 sam352306:柏油大!!
推 alice9359:推!!便宜又好吃!!
→ smallwang187:這家真的不錯!!
推 iamori:這家在什麼地方阿??
推 fount:在八德路三段和寧安街口(育達高職 吉野家附近)
推 iuanz:我最愛他的肉醬麵，不過吃到現在已經漲了快一倍了 Orz
→ iuanz:已經沒有便宜大碗了，價格約在100～150，這價我更推麵食主義