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推 jerry213:看起來還好 02/19 19:52
完整圖文版連結 : http://blog.yam.com/anise/article/35014145
這陣子在網路上看到一些「極」健康鍋物的好評
雖然躍躍欲試，但想到之前在某些帝王蟹吃到飽餐廳的慘痛經驗... =.=|||
這回正好有體驗的機會，離我家又很近～咬牙衝了！！
沒想到，美味的程度讓我驚訝不已...
嗯！好啦！因為價位比較高～好吃好像也是應該的吼？呵呵～
極健康鍋物．日式創意料理
消費日期：2011.02.09
營業電話：02-2711-2966
營業地址：台北市松山區八德路二段369號
營業時間：上午11：30-14：30 下午17：30-22：30 每週日公休
位於八德路二段的極健康鍋物，地理位置實在不是很優越，有點可惜！
這家店要是開在兵家必爭之地的SOGO頂好名店城後方，應該是會非常熱門～
一進門就看到華麗的裝潢，著實令人驚訝
吃涮涮鍋還有沙發坐，還真是頭一次看到！哈～
大部分的客人集中在二樓，二樓的隱密性更高，座位與座位間還有帘幔隔著
我們這天來享用的，正是帝王蟹、明蝦吃到飽的套餐！
原價1280，目前特價880元！個人覺得880這種價位會覺得還滿物有所值的
但看到1280就會讓人卻步～不管食材多好，加服務費約1400就會擊退不少客戶的好奇心
感覺隔壁桌比較像自成一區的小包廂，因為跟我們用厚厚的簾子隔開 XD
這樣也好，不需要顧忌吃相～可以毫無忌憚的張大嘴巴吃帝王蟹
( 眾人：你會張大嘴巴吃東西這件事情眾所皆知，不需要顧忌～ )
清爽的黃金蔬果湯，採用10多種蔬果熬製八小時以上而成
最棒的是沒有加昆布，我可以放心的吃～嘿嘿！！
看到剪刀跟吃螃蟹的工具，整個精神都來了～準備大快朵頤吧！！
極健康鍋物的醬汁沒有高熱量的沙茶醬
取而代之的是清爽的和風醬，吃起來酸酸香香，鹹度沒有很高
這天的套餐除了生魚片刺身之外，所有的東西都是可以續的！
有本事吃多少喝多少，就盡情享用吧！不過有限兩小時喔～
以我跟姐姐吃飯的速度，一個半小時就很飽了～提供參考！
當服務人員問我要什麼飲料的時候，我毫不考慮的回答烏梅汁！！
( 另外還有雪碧、可樂、蘋果西隨便喝，是鋁罐裝的喔！ )
果然這裡的烏梅汁沒讓我失望，生津止渴酸酸甜甜很夠味～我跟姐姐乾了一壺 XDD
兩人一個菜盤，雖然是無限供應、也還算新鮮可口
個人建議不要太衝動，這盤先留著不要下鍋，也千萬不要因為兩人再跟服務人員多要一個
菜盤
因為待會兒要吃的東西真的太多了！不要讓菜盤佔據胃有限的空間啊啊啊～
說真的丸子類表現都算有水準，菇類南瓜也都很好吃～可記得千萬不要多吃啊！！
刻花的香菇、玉米筍跟蒟蒻絲都到我肚子裡了
精緻前菜，這天據說是生蠔！
感覺比較像蚵仔耶！XDD
是很新鮮啦～搭配蘿蔔泥與洋蔥絲感覺很清爽，我敢吃！！
綜合刺身，這是本篇文章裡頭唯一不能續的食物
肥美的鮭魚我一面吃就一面想起小魚跟aiko，這是她們倆的最愛啊！
我個人還是偏愛甜蝦，尤其姐姐不能吃～我一個人吃兩尾更是過癮！甜的呢～
蝦手捲
我跟姐姐真的是....到底要說悲慘還是要說合作無間？
我不能吃海苔姐姐不能吃蝦，於是兩隻蝦到我的嘴裡、兩片海苔到姐姐的嘴裡了！噗～
極握壽司，這是今晚唯一出現的澱粉類～很好！量不多～
我最不喜歡吃完火鍋後再來個麵或冬粉，已經很飽了還要吃那些東西實在很多餘
握壽司在這天整餐的美食饗宴裡，記憶度不高！因為接下來好吃的東西太多了！XD
首先令人驚艷的是蘿蔓炸蝦！
之前在lily cafe 吃過類似的作法，但我覺得極健康鍋物做得更美味！！
超新鮮脆口的蘿蔓生菜上放著熱騰騰的炸蝦，擠上些許美乃滋灑上柴魚～超日式！
原來柴魚片跟炸蝦也可以這麼合味，算是大開眼界了！
即使拍照拖延了幾分鐘時間，炸衣依舊保持脆口不油膩，相當清爽！蝦個頭挺大很鮮美，
超好吃！
前菜的攻擊總算是結束了，我還想把肚子留給肉跟海鮮哩！嘿嘿～
松阪豬，這款絕對必點！！又脆又鮮的豬肉～絕對是撐得要死都還要再續的肉品！
雪花牛，厚度夠、但油花稍嫌不足，吃起來就會比較有嚼勁兒
喜不喜歡這種口感就要看個人囉！但絕對是好吃的牛肉無誤！
左為松阪豬、右為雪花牛，看得出來都不是薄如蟬翼的肉片，店家算是相當有誠意！
梅花豬
對我這個豬肉控來說～這種油花多又夠厚的梅花豬，吃起來爽度很夠！
雖然姐姐比較愛松阪豬，但對我來說祇是口感上的不同，這兩種豬我都很愛！
牛小排
個人覺得牛小排略勝雪花牛一籌，油花較多涮起來較嫩，應該比較符合大多數人的喜好
左為梅花豬、右為牛小排
四種肉品我都算滿意，不論是厚度或是新鮮度，都很不錯！
超巨大的海鮮拼盤
一上來我就傻了，這這這是吃得完嗎？？有本事吃完的人還可以再續耶！冏！
沒記錯的話，前菜的甜蝦跟手捲裡的蝦我已經吃掉四隻
看到海鮮拼盤裡的六隻蝦我真是一則以喜一則以憂啊～哈哈 ><
是說那個不能吃蝦的姐姐很自動自發啊！花枝幾乎都是被他吃光的...我沒吃到！
肥大的蛤罵我也只吃到一顆，哼哼哼哼～
新鮮的草蝦我一向很愛～涮熟不用沾任何調味料就非常美味，吃得到蝦自然的鮮甜
除了四隻草蝦外，還有兩隻個頭更大的明蝦！是低...明蝦也是可以到飽的！
還有嫩嫩的魴魚片、肥肥的蚵仔跟扇貝，相當之彭派啊！！
很巨大的明蝦！我這天根本是被這群蝦給搞飽的～
這張是想展現肥嘟嘟的蚵仔但是有點失敗，還是在鍋裡的時候比較肥美！噗～
本日的重點～當然是帝王蟹囉！！
不過旁邊的螺肉魚漿也非常特別，沒想到做成螺肉丸也很好吃呢！口感有點偏軟就是了
XD
很難得在台灣吃到這麼好吃的帝王蟹( 活的不算啊～ )
詢問老闆後才知道差異，原來極健康鍋物是用生凍的帝王蟹
比起一般帝王蟹吃到飽餐廳採用熟凍帝王蟹，自然是更加美味！！
愛吃帝王蟹的朋友們啊！別再去吃那些乾巴巴的熟凍帝王蟹啦！！
極健康鍋物的帝王蟹吃起來才是享受呢！
稍微滾一下就趕快起鍋，可以吃到飽滿帝王蟹肉的甜味，真是美味啊～
所以我跟姐姐又追加了一盤
對，對蝦蟹過敏的姐姐很奇怪的就是對帝王蟹(還有雪場蟹、秋葉蟹)不會過敏，莫名奇妙
！哈哈！
要不是最近已經從大食怪界引退，我們才不會吃兩盤就干休呢！
極健康鍋物的帝王蟹實在很好吃！大胃王朋友們～快去幫我們吃回本吧！！！ ><
一不注意就煮得有點老，哼哼～煮帝王蟹要很專心呢！！
大家記得千萬不要煮太久，別浪費了又鮮又嫩的帝王蟹啊～
吃完以上食物我們就不支倒地
服務小姐很驚訝的問，你們不需要加點嗎？吃很少耶～
都已經吃成這樣了還被說少，其他人客人是哪來的外星人啊？ =.=???
餐後甜點是義大利酒醋冰淇淋
聽起來很怪，但意外的居然不會不搭耶！！！
酸酸的酒醋與香草冰淇淋居然很對味，好吃～
另外一款是紅豆湯
說是紅豆湯，怎麼跑了一顆芝麻湯圓來？噗～
雖然飽滿的芝麻餡超甜，幸好紅豆湯本身不甚甜...搭在一起吃倒也剛好
這天晚上吃得好滿足！！好久沒吃到這麼好吃的帝王蟹了～
個人是覺得以880+10%來說，是相當划算的！(當然帝王蟹記得多吃點！)
雖然900多元不能算便宜，但一分錢一分貨咩！這晚的食材普遍來說都很滿意
尤其是蘿蔓炸蝦、肉品跟巨大的海鮮拼盤 ( 帝王蟹帝王蟹～～～)
誠心希望店家不要恢復原價.....1280+10%的價格不太親切啊～ XDD
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