[食記] 豆花伯 (台北市民生社區)

[scorpioting (星星的木偶)]

   餐廳名稱：豆花伯@民生社區

   地址：台北市松山區三民路136巷 (轉角口有間OK便利超商)

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圖文版：http://www.wretch.cc/blog/scorpioting/31531321

在民生社區裡有這麼一間傳統豆花小攤子，通常是從早上九點賣到晚上十一點左右，豆花

伯白天時的攤子是擺在巷子裡面一些，到了晚上則回移到OK便利超商旁。


豆花伯賣的東西很簡單，紅豆湯、綠豆湯、粉圓冰、燒仙草、豆花等，配料通常是大紅豆

、粉圓、花生等，沒什麼五花八門的料可選，但在這簡單平凡的小東西卻有著不平凡的味

道。PS. 早前是豆花伯在賣，現在由豆花伯的兒子接手了。


燒仙草

天冷時我很喜歡來碗熱呼呼的燒仙草或紅豆湯，豆花伯的燒仙草跟別人不太一樣，在燒仙

草裡面加了桂圓，讓燒仙草的甜味多了一些層次，而他的配料大紅豆、花生鬆軟綿密，粉

圓Q彈沒甚麼好挑剔的，只是整體甜度對我而言有點高(我家弟弟倒覺得還好)。


而他們家的豆花更是不能不提，豆花伯的傳統豆花香、綿、滑、嫩樣樣俱到。點上一碗豆

花，可以看到豆花伯的兒子拿著一個薄片湯匙往豆花筒裡頭片豆花，舀一些配料厚淋上紅

糖水，夏天的時候加一些碎冰角、冬天時加上薑汁，都是一種平凡的享受。


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.109.22.21
※ 編輯: scorpioting     來自: 140.109.22.21        (03/18 16:03)
推 XBox:好吃+1
推 pony249:是在吳啟東耳鼻喉科旁的轉角嗎
推 manabu:不錯吃 不過之前吃朋友說冰可否多加點 老闆
→ manabu:竟然說要加錢 當下感覺有點囧掉
推 tonylin:我見證了豆花伯傳承給現在的兒子啊(茶)
→ tonylin:以前豆花伯早上是在另一個巷子賣，下午才
→ tonylin:推到現在這邊一直賣到晚上~~~
推 vito0629:這間我常吃耶..在我家巷口
推 kazutaka:以前是跟豆花婆買，在富錦街929巷那附近
推 yantingtw:感謝分享 終於知道地點了 ^^
推 sarih:我媽媽只跟兒子買，說阿婆或媳婦給的豆花比
→ sarih:較少，我都只吃豆花加一瓢糖水，超讚！
推 antihero:好吃 從小吃到大 何必去買貴貴的鮮芋X
推 cchcch2:這家真的讚！即使從25漲到30元,豆花份量
→ cchcch2:還是比其他豆花店大上很多
推 geningenin:我怎麼去了五次，沒有一次遇到他開店