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很久以前 有看過不知道是電視還是報紙在講滷肉飯的滷肉有分好幾個系統 從梅花肉開始 胛心肉 還有頸子肉 然後分作料的不同,肉塊的粗細 台北叫滷肉飯 南部則是叫肉燥飯(有些還有加魚鬆,更好吃) 新東街一路走來大概就可以吃到四、五種不同的口味了 我只列幾家我印象較為深刻的 地圖的話可以參考一下行家牛肉麵那個 有好吃的麻煩介紹一下 1.金仙蝦卷 魯肉飯這是金仙連鎖系統的特色,頸子肉丁 不過,這家金仙我已經列為拒絕戶(我寧願去民生東路義美那裡的金仙) 2.台南肉羹(香菇肉燥飯) 這家我在地圖上有列肉羹的那一家 重點在香菇味~~~~XD 配肉羹真的好吃(味精重了些...Orz) 3.民生國中巷口的宜蘭肉羹 這家的滷肉飯也不錯,肉羹稍遜於台南肉羹那家 4.在旭光幼稚園那裡,賣便宜報紙跟大腸麵線的攤子對面的麵攤 他們家的滷肉飯味道比較不同,我印象中會作成那樣肉燥的沒幾家 他們家攤子的重點在溫州式大餛飩 XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.109.228.209
cchcch2:新中街有老歷史的台南擔仔麵 11/21 12:12
funqui:在我家樓下,從小吃到大呀! 11/23 15:16
tomojon:為什麼那家金仙被你列為拒絕戶?我從小吃它長大耶... 11/27 13:50