Re: [問題] 關於阿法奇朵

[senliuton (靜．)]

※ 引述《sunick (桑尼克)》之銘言：
: 先說一下，阿法奇朵本身其實沒有包含可可碎片
: 舉 Grande 焦糖阿法奇朵來說  (焦糖星冰樂本身就焦糖)
: 點法1.咖啡星冰樂<115> + 焦糖阿法奇朵<25> = 140

這個點法是錯誤的，焦糖阿法奇朵裡有焦糖糖漿，這樣點沒算到糖漿的錢。

: 點法2.焦糖星冰樂<125> + 焦糖阿法奇朵<25> = 150
:       （但是此法多算了鮮奶油以及一份焦糖醬）

這個點法也是錯誤的，焦糖星冰樂裡有一份焦糖醬，所以多收了一份焦糖醬的錢。

: ※ 引述《lalala419 (啦啦啦)》之銘言：
: : 想問一下關於阿法奇朵的點法
: : 1.焦糖可可碎片(135)+濃縮(15)=150
:     ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
:     這種點法通常會直接把濃縮跟星冰樂一起打
:     我覺得也可能會出現SHOT加完 最後才淋焦糖醬的夥伴  XDDDD
: : 2.焦糖阿法奇朵(140)+碎片(15)=155
:   3.濃縮星冰樂(130) + 焦糖糖漿(15) + 碎片(15) + 焦糖醬(10) = 170
:     ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
:     這東西做出來跟 1. 是一樣的東西，不過貴了20元 XDDDDD
: : 請問這樣兩樣 除了shot先後以外
:   阿法奇朵就是星冰樂 → 焦糖or摩卡醬 → SHOT 最後才下  ( ￣ c￣)y▂ξ
: : 做出來的東西是一樣的嗎？
: : 為什麼第一項多奶油還能少5塊呀？
: 這就是修改點法後的盲點呀！ ( ￣ c￣)y▂ξ
: : 為什麼看板友討論文章好像有比較便宜的點法？
: : 便宜的點法就是這樣點嗎？ 要他第一樣不要奶油shot最後加
: : 剛剛在算S-L form 但這問題一直困惑我
: : 害我跑來po文發問  希望板友為我解釋一下
: : 或是跟我說文章要看哪一篇比較清楚
: 原則上還是要看夥伴有沒有辦法變通，或是公司真的可以統一點法  否則還是會有問題


阿法奇朵：指的是使用阿法奇朵的做法，affogato style

而affogato style指的是在飲品上淋上網狀醬料，再倒入濃縮咖啡。

以前可以直接點，沒什麼問題，自從公司更改按鍵後，使得點法變得有些困擾，

現在使用的按鍵：焦糖阿法奇朵＝焦糖醬＋一份濃縮２５元

　　　　　　　　巧克力阿法奇朵＝摩卡醬＋一份濃縮２５元

當初公司更改的原因是為了當顧客在點飲品時在不屬於焦糖阿法奇朵或巧克力阿法奇朵，

卻想要使用阿法奇朵的做法時可以使用這兩個按鍵，

而取消了原本的飲品按鍵眾多點法因應而生，這個大家都看過也都討論過了，

先說一下焦糖阿法奇朵的做法：

先依照客人點的size打焦糖星冰樂，倒入杯中留約一公分，淋上網狀焦糖醬，

最後倒入一份濃縮。

所以內容就是焦糖星冰樂、焦糖醬、一份濃縮。

正確的點法，

焦糖阿法奇朵＝焦糖星冰樂＋加一份濃度

巧克力阿法奇朵＝巧克力星冰樂＋加一份濃度

這樣就包含到因有的內容物，其他的點法不是少算到內容物就是多算了一份價錢，

然後現在的點法會使得阿法奇朵可以選擇添加鮮奶油與否，

所以會遇到夥伴會問是正常的，

那麼新的按鍵使用的時點是，當客人點的星冰樂想要阿法奇朵做法，

但星冰樂本身卻無焦糖醬或摩卡醬時，就使用這個按鍵，

例：香草星冰樂、抹茶星冰樂等…。

如果客人點的星冰樂本身就有焦糖醬或摩卡醬時，

則使用　加一份濃縮。


因應公司的點法使得有許多的問題，就靠各夥伴的努力及耐心去客服。

也希望各位客人們能多給夥伴們機會，讓夥伴可以提供更好的體驗。




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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.112.82.207
推 chrisace:推~很詳細
推 johnson77811:詳細耶...推一個
推 eliseya:推推
推 sky1987:推這一篇清楚又詳細
→ s10046:阿法奇朵是雙份的焦糖醬+1份濃縮
推 viennawen:原po是星巴克的夥伴喔~之前我在板上詢問阿法奇朵的正確
→ viennawen:價格時，原po有發一封很詳細解釋的信給我，用心的夥伴，
→ viennawen:大大推一個^^
推 voin:可是阿法奇朵的焦糖醬是雙份 這樣少算到一份焦糖醬的錢
焦糖醬是沒有分單份或雙份的…

例如我點購一杯焦糖瑪奇朵我可以要求上面的焦糖醬要double，

不會有夥伴跟您多收一份焦糖醬的錢吧XD.....

所謂的阿法奇朵雙份焦糖醬指的是淋在星冰樂上的醬要非常非常的多…

意謂著喝下去的熱量…

推 jhskidd:剛剛爬了一下阿法奇朵的文章 發現我之前買特大杯要175元
→ jhskidd:我虧很大?
→ jhskidd:時間大概是八月份的時候 地點在高雄  不好意思說那家門市
推 chrisace:不含杯扣175只虧5元，含杯扣虧15元這裡討論的價錢是大杯
推 jhskidd:我知道 剛剛爬文有人說他特大杯 160
推 jhskidd:過幾天再去試試看 看看我是否有搞錯 @@'
推 jhskidd:我找到發票了 焦糖星冰樂145+焦糖阿法奇朵25=170 我記錯了
→ jhskidd:看這篇文章的點法二 似乎這樣會多收10元
推 ryohei999:今天去買焦糖阿法奇朵了>////< 我直接說我要
→ ryohei999:焦糖星冰樂+一份濃縮 這樣是140元(忘記帶杯子出門Orz)
※ 編輯: senliuton       來自: 59.112.82.207        (11/29 21:00)
推 voin:以前的阿法奇朵是算兩份焦糖醬的錢吧 所以才會特別強調雙份
→ voin:不過也沒公告正確按法 所以才會有不同價錢出現吧