記者邱馨儀／台南
統一星巴克第100店今(26)日在台南開幕，預計到年底將開到105家店，年度營業額估計
可達15億元，全年稅前盈餘約5,000萬元。
統一星巴克為統一超商持股50%、統一企業45%以及美國星巴克5%的咖啡連鎖店。自1998年
天母第一家門市開幕至今，在台南完成第100店的開設，平均每年約開設20家店。
統一星巴克表示，目前台南地區已設立六家星巴克，未來將不斷擴增。比起台北來，南部
的單店營業額較低，主要是台南市場開發較遲，不過台南地區咖啡館的發展相當蓬勃，
市場相當大，統一星巴克相當看好台南市場。
統一星巴克行銷部經理謝冠宏指出，第100家店選擇在台南的最大意義，是台南為統一集團
的發源地，同時，南部地區的咖啡文化興盛、統一星巴克的消費者相當穩定。
星巴克第100店設在成功大學旁，是第一次由統一星巴克出資素地自建，由美國及統一
星巴克專業設計人員共同設計，為一棟三樓的建築，未來除定期舉辦藝文活動及展覽，
還將不定期舉辦音樂欣賞會，結合人文與咖啡的文化。
【2002/10/26 經濟日報】
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