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五月四日星期五晚上八點，和ROSE一起去新莊門市參加咖啡講座
這次的主講夥伴是Leslie，助手是Kai，主題是低咖啡因的咖啡豆介紹與調製
開始前先發一張紙給參加的客人，書寫自己的名字與喜歡的飲品
然後請客人做簡單的自我介紹，說出自己最喜歡的星巴克飲品
ROSE喜歡喝的是零脂Latte，因為咖啡味較重，沒有什麼牛奶的味道
而我喜歡的是星冰樂，任何口味皆可，反正能消消暑氣就好
Leslie開始介紹星巴克所賣的低咖啡因咖啡豆及其特性
說明低咖啡因豆與其他咖啡豆的不同之處
他有條不紊的講解，讓我們清楚了解咖啡豆之間的差別
然後Kai將現場煮好的低咖啡因咖啡倒給每一位客人品嘗
其實我真的喝不出低咖啡因和一般咖啡的差異何在
有好幾位客人都紛紛提出問題，有備而來的Kai是見招拆招
針對客人的問題都做出詳細的說明，沒有在店經理ROSE面前漏氣
Leslie也對自己主講的內容進行搶答活動，答對者可以抽一張撲克牌
累積起來比誰點數大，就可以獲贈神秘小禮物，算是和客人互動的一種有趣方式
搶答活動結束後，在邀請客人上來現場試做咖啡
夥伴熟能生巧的調製飲料過程，一般人做來真的是彆手彆腳
Leslie和Kai都在旁引導客人完成咖啡的調製
最後比較剛才抽牌的點數大小，前兩名獲贈Leslie準備的咖啡兌換券
還藉此賣出兩個母親節蛋糕，這場咖啡講座就圓滿完成囉!
看到夥伴們都能如此獨當一面，ROSE應該可以安心地休假去啦~~
【延伸閱讀】
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http://www.wretch.cc/blog/OLDOG/5509887
湖美門市的咖啡時光
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