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昨天早上起了大早, 出門時才發現記錯日期, 以為昨天就是耶誕shopping party, 本想採購馬克杯的計劃就先暫停, 但還是決定去喜愛的星巴克享用早餐, 每個月都會去享受一下舒服的沙發和奢侈的早餐, 平常也蠻常去消費的, 這是我第一次在星巴克的感受這麼糟糕, 這次去的是板雙門市, 我們比開店時間提早約5分鐘, 所以就待在門口等待開始營業, 吹著冷風也期待入店後的溫暖, 我不知道開店的sop是, 1)先開後門(後面的巷子)再開前門(雙十路), 2)應該先開有客人在等的地方, 如果有SOP規定是1, 我是可以接受的, 店裡頭有兩個女夥伴, 讓我感受不到熱情的是高的夥伴, 也是幫我開門的。 一開門, 沒有寒暄也就算了, 歡迎語也都沒有, 表情冷漠, 我想要享受早餐的興致完全掃地, 感覺真的很差, 相對的, 另一位點餐的夥伴就好一些, 感覺的出來她是新人, 至少, 她還有服務的熱忱, 我回想起漢中門市的夥伴, 以前補習前去不論早晚, 你進門就可以感受到熱情的感覺, 真的差好多, 我不想客訴夥伴, 但我真的不希望有這樣的感受還要自己承受, 謝謝這裡讓我有地方吐吐怨氣。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 180.204.163.199
kerom :若在購物的過程中沒有出錯,只是感覺少熱情是還好 12/20 08:35
kerom :可能星巴克的熟客都期待會感受到熱情? 12/20 08:36
kerom :店家缺少熱情只是可能減少回店率,但未必就是服務差 12/20 08:37
chiayunwu :但搞不好是人家剛好心裡有事妳又要叫她賣笑.. 12/20 09:31
chiayunwu :昨天晚上跟男朋友跟家人吵架今天早上超冷下雨又經痛 12/20 09:31
chiayunwu :這樣子還要對著你笑真的很難.. 12/20 09:32
dwater :服務業如果連賣笑都有困難...當什麼服務業... 12/20 10:56
dwater :到底是真心服務消費者...還是只是完成自己的工作?? 12/20 10:58
dwater :現今夥伴的素質....嘖..... 12/20 11:01
lwrhope :讓我想到我跟女朋友分手 隔天上班還要強顏歡笑T___T 12/20 11:01
sunnymu :所以去消費還要考慮服務人員的心情 人家開心要當作 12/20 11:09
sunnymu :賺到?! 今天又不是奧客消費 原po抒發心情也不行? 12/20 11:10
justo180 :服務業不讓客人感受到冷淡是基本職責吧.. 12/20 11:13
justo180 :扯什麽跟家人吵架的,不就是把私人情緒帶進工作裡? 12/20 11:14
justo180 :並不能因此辯解什麽吧 12/20 11:14
g84h21e4 :文中感覺不出有需要到"客訴"的點..你有點言重了 12/20 11:30
g84h21e4 :而且剛開店 可能夥伴心情還沒調適好吧 彼此多想一下 12/20 11:31
g84h21e4 :不過的確夥伴的態度還可以改進一下.. 12/20 11:33
g84h21e4 :可以感覺到原PO是帶著"期待"的心想要去消費但卻沒得 12/20 11:35
g84h21e4 :到相對溫暖的感受吧 12/20 11:36
g84h21e4 :老實說跟以前相比星巴克早已不是那麼溫暖了(非全部 12/20 11:38
lwrhope :身為前夥伴 其實也已經沒有期待要感受溫暖...現在覺 12/20 11:47
lwrhope :得跟夥伴太熟反而自己會處處退讓,常常夥伴都會先處 12/20 11:48
lwrhope :理其他客人,把我晾在一邊T________T等其他人招待完 12/20 11:48
lwrhope :才來問我要什麼>"< 12/20 11:48
dwater :樓上說的好!現在星巴克對我而言就僅只是喝咖啡的地方 12/20 12:25
dwater :跟夥伴熟識根本是多此一舉.節外生枝的東西... 12/20 12:26
dwater :我只要拿到屬於我ㄧ杯正確的飲料就可,其他的虛寒問暖 12/20 12:27
dwater :在我看來跟本是偽善的行為...因為現今星巴克的價值觀 12/20 12:29
dwater :早已撐不起當初汲汲營營的熟客精神... 12/20 12:30
dwater :連鎖咖啡業的宿命終究回歸到利潤至上的目標... 12/20 12:32
dwater :熟客想要熱情及溫暖??去巷子裡找COFFEE PLAYER吧!! 12/20 12:34
dwater :COFFEE SERVICER是無法給予消費者感動的.... 12/20 12:37
yijosan :你可以問問夥伴怎麼了關心一下阿 12/20 12:43
comjj45 :熱情的搞不好又被嫌假掰 12/20 12:44
eurobeat :哀 你運氣不好沒有遇到板雙的男生值班 超熱情 12/20 15:17
eurobeat :現在真的很少看到那麼熱情陽光的夥伴了XD 12/20 15:18
beelezbub :跟無印良品一樣早早脫離統一吧!咖啡該降價別再弄啥 12/20 17:13
beelezbub :買一送醫了(夥伴忙到送醫的意味) 12/20 17:13
fraser0136 :看你的敘述應該是還好,除了開門的店員沒有招呼語,其 12/20 18:25
fraser0136 :他服務跟態度應該都有做到,在外吹冷風是挺可憐的,但 12/20 18:27
fraser0136 :是我覺得你有點把自己的情緒放大了 12/20 18:27
tom2515 :她可能還沒吃早餐沒精神吧 12/20 18:32
tom2515 :試想一下在這種天早上六點甚至更早起床的感受 12/20 18:32
tom2515 :如果口氣差才是客訴的點吧 12/20 18:32
justo180 :脫離統一或許有困難..展店的成本當初應該是以這種暴 12/20 18:53
justo180 :力式不定期買一送一達到的業績去攤,若穩穩的賣,店租 12/20 18:53
justo180 :成本或許會太高,不過也是期待 12/20 18:54
justo180 :就大概會變的像西雅圖或伯朗那樣,至少客源穩定 12/20 18:55
comjj45 :這個月又沒有密集的買一送一 12/20 20:05
BlueClover :根據早開經驗這樣子等的客人的確會讓人有壓力... 12/20 20:28
BlueClover :裡面還沒準備好,但又不希望讓客人在門外風吹雨打~ 12/20 20:28
BlueClover :而且今天85折,猜測店裡應該還有很多東西在準備所以 12/20 20:29
BlueClover :還沒準備好微笑給妳...你讓人有點"客人最大"的感覺 12/20 20:30
xv1987 :一大早還沒入戲吧~ 12/20 22:38
TGI :早開真的壓力很大啊~尤其是RUSH門市~ 12/20 22:52
TGI :客人放在外面吹風也不是~放進來以後壓力就更大了 12/20 22:52
TGI :放寬心吧~ 12/20 22:53
RockBoy :這也要客訴 真嬌貴阿 12/20 23:58
smilyai :樓上是哪顆眼睛看到原po說要客訴? 12/21 00:12
yolasiku :樓上 其實原文最後有提到 "原PO不想去客訴" 12/21 01:03
fraser0136 :說不想去客訴,其實心裡已經先有客訴的念頭了,對吧? 12/21 02:05
loveleexx :Dwater 我認為你所謂的偽善才噁心 噓寒問暖並不是 12/21 03:10
loveleexx :你說的什麼偽善,關心客人難道有錯嗎? 12/21 03:10
loveleexx :自己不認同的事物不一定要全部附加與大眾,很多夥伴 12/21 03:10
loveleexx :還是很認真的在服務客人 被說成偽善才是一種悲哀 12/21 03:10
loveleexx :台灣的服務業就是客人胃口都大,對不住就被罵 12/21 03:11
omit18 :偽善根本不是這樣用的,國文老師現在很火,用虛偽才 12/21 07:39
omit18 :比較恰當,但我的立場是同意樓樓上。 12/21 07:41
RockBoy :smilyai是眼睛看無還是理能力太差? 12/21 09:24
pella :你是奧客吧 12/21 09:31