作者Locyta (#1KU689me ; #1FPPmmef星)
看板Starbucks
標題[心得] 溫馨熱氣滿屋的門市
時間Sun Dec 28 23:32:30 2014
門市:新北市 三重三和(近捷運徐匯中學站)
夥伴:不勝枚舉
是的~
你(妳)沒看錯 這是近期第二篇關於這門市的文章
也不可置信的讓自己一週內去了三次(遮臉)
這間門市 開幕於2013年尾 年紀算起來是幼稚園等級
在門市數量急速衝高、裝潢越來越華美(?)的情況下，算相對樸實的
但「人」這個要素卻大大加了分。也是個人較關注的 感謝hanrock板友的分享
門市不在上班與住家區域範圍內，唯一真要說方便是有捷運
也所幸利用剩餘年假去走走，提前感受跨年氣氛XDD
順便把日後大疊資料整理、閱讀
覺得要感受夥伴最真實的樣貌，一定要在門市停留一段時間
那麼才能較平心而論的默默打分數
(請不要覺得打分數看來很不禮貌或如何 因為你[妳]身在服務業)
也有感於以前曾於某門市外帶飲品遭受覺得可待加強的事情
於是覺得換個方式來再確認是否依然--就是內用
才發現原來碰到的同個夥伴居然是如此不同 甚至覺得有些太用第一看見來下定論
但也不可否認
身為服務業某些特質是最好時時刻刻掛在身上 以免減少了顧客與夥伴相碰的火花
在三天(次)內消費經驗裡
有些感受到hanrock板友所提的 例如夥伴們間的感情不錯 所謂的不錯是彼此間交談次數
(於非有客人的時間 且未空閒著)
有聲線稍不同的Angela(甜美)、Jeff(活力) 同時碰到次數也較多
其他碰到的夥伴 如knight(?)、mills(店經?)
以及幫客製化飲品作法的兩位女夥伴(碰到時似乎無戴名牌) 所幸溝通的順利
[一位是戴著黑框黑髮綁小馬尾 一位是輕熟女(溝通時稱其他夥伴為孩子 聽來好感人)
兩位應該都是有點資歷的]
還有兩位有著細微留心的男夥伴
[一位應是學生、無眼鏡、身形屬小巨人(有冒犯請見諒) 送上加熱餐點會避開熱點給顧客
一位是john(小天使 默默在門市走動維護整潔、補叉子等餐具時記得戴起塑膠手套 GD!)]
這些夥伴顛覆了過往在門市上的感受 以人數來說
最算是目前常去、熟悉的門市 保持著服務熱忱[註]的夥伴也為一兩位
這樣的門市
相信除了教育訓練，夥伴們間的聯繫應該也不錯 才有相互提攜、向上提升的作用
眼裡看到了入門時的招呼、點餐時的互動、取餐時的叮嚀 散發出了溫馨與活力的感覺
都是抱持著想分享的情緒(雖然不得不提聲線真的或多或少會幫上忙)
但沒有這樣的心態 有再多的天生優勢都無用
感謝仍有這樣的門市存活著
在現今門市數量越開越多、夥伴素質(這要說的太多 基本人格特質、年代與環境影響等)
請持續下去 這會是這間門市的不同之處 也會是利器
客群多元化 夥伴多元化 彼此都抱持著不同心態
想要的只是一杯飲料? 想要的只是一份工作?
或許都不該要求太多 但至少基本武裝(還是說表演)都請表現出來 台灣人還是重fu的
也多請給彼此機會、一個鼓勵或微笑 或許會看見不一樣的可能
或許夥伴的妳(你)覺得自認還沒碰到伯樂 那麼請再耐心等候
伯樂不一定要在這個板 只要常出現在門市 那已足夠 實際的肯定!
若文章為門市帶來好的助力，也請不要忘了當初被PO時的一切
否則爬得越高 若摔會更重 (總是不能一直說好話XD)。想走走請帶著拜訪的心態去吧!
[註] 一直認為夥伴對於飲品製作正確、基本應對態度是無二話 是所需的
而熱忱則視與客人交流中 發自內心的舉動與對話 在熟悉的工作場所中 是不可求的
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原本想衝第四次 有些思慮後暫緩 期待下次的相遇吧~ 怕又待太久 一切希望低調
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星巴克廁所門孔：紅色-有人使用 綠色-換你(妳)用。 別再撞踢門了
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※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Starbucks/M.1419780756.A.408.html
推 drumsjw : 店副理? 12/28 23:36
推 hanrock : 耶 推三和，angel真的很甜耶！ 12/28 23:53
→ hanrock : 裏面的夥伴真的都好喜歡啦～ 12/28 23:54
→ hanrock : r.com/ESEVXQz.jpg 12/28 23:55
按照板規不能任意更動他人的推噓文 這想分享的心情比縮網址重要得多 別在意
→ hanrock : 可以幫我修掉錯的部分嗎哈哈 12/28 23:56
推 anancho : 住在一家評價那麼高的星巴克旁，也是一種小確幸>/// 12/29 11:03
→ anancho : /< 12/29 11:03
可以試著成為「第三個去處」 多給彼此一些可能
※ 編輯: Locyta (220.129.170.53), 12/29/2014 16:34:39
