■ 記者王家英/台北報導
統一星巴克在台跨入第二個五年，今年店數將達120家的規模，在組織變革、經營效益
提升下，預估今年營收可破20億元，獲利可倍增，衝破1億元。
統一星巴克總經理徐光宇指出，今年起將結合統一集團的資源，效法美國星巴克總部，
由零售、餐飲服務，進而發展製造、品牌異業結盟行銷，拓展更多商機。
由統一集團和美國星巴克合作投資的統一星巴克，資本額1.98億元，統一超商、統一
企業、美國星巴克分別持股50%、45%、5%。1998年3月18日在台北天母開出第一家店，
五年下來，在兩岸都大豐收，並且都賺錢，今年兩地店數總和可達160家。
去年星巴克在台跨越百店門檻，成為台灣最大咖啡連鎖品牌，營收超過18億元，稅前
淨利6,000萬元，目前台灣店數105家，4月可達110家，本月下旬並將進駐京華城購物
中心，今年底目標店數120家。徐光宇預估營收可成長二成以上，經營效益提升，獲利
更可大增。
台灣和上海星巴克去年底都有獲利，原來上海統一星巴克獲利情況比台灣好，但台灣
星巴克，去年在總部人事組織調整精簡，展店開發、公共事務、資訊、設備採購等，
與統一流通次集團資源共享之後，再加上店數規模擴大，經營績效大幅躍升，再次
由虧轉盈。
至於大陸市場，已由上海擴展至杭州，店數30家，今年將進軍蘇州、崑山，年底目標店
數約40家。崑山有許多台商，統一企業在當地也有製造研發總部。徐光宇預期，星巴克
在當地也會有很大發展潛力。
第二個五年，統一星巴克的發展目標是由既有的零售、餐飲服務，升級到品牌授權製造
和異業結盟行銷，創造更高的品牌經營效益。
徐光宇說，台灣、日本是目前全球星巴克海外市場中，最有營運升級機會的二個地區，
除因品牌授權經營成功，更重要的是負責在當地經營的企業集團資源豐富，有能力複製
美國的授權製造和品牌結盟行銷經驗。未來星巴克將結合兩岸市場規模，善用集團流通
、行銷和製造資源，發展多元化授權商品，並與銀行、高科技等異業結盟行銷。
在開發授權製造商機方面，統一星巴克已有一些與集團關係企業合作的成功案例。例如
中秋月餅、門市中的部份糕點產品等，未來甚至可能結合統一企業的製造資源，比照
美國的經驗，生產罐裝咖啡等飲料在其他零售通路銷售。
在異業結盟行銷方面，統一星巴克去年以來，已陸續和花旗銀行、統一超商的7-Watch
雜誌和康是美情報誌合作行銷，成功的從全省二、三級城市帶進大量新客層。
【2003/03/13 經濟日報】
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