有圖無音樂好讀網誌版：http://www.wretch.cc/blog/gabriel/9433127
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去年在仁愛門市參加過秋節月餅的品評會，
一直期待今年也有類似活動。
相較於去年北中南各一場，今年似乎只有台北一場，
地點就在重慶門市。
參加方式是先在網路上報名（因為有30名額限制），
在活動前兩天有接到電話確認是否參加。
↓ 繳費後拿到的東西們。
http://ppt.cc/QNq0
先於一樓櫃檯繳交300元參加費用後，
在三樓憑發票領取DM一份、信封一只、沙龍集點卡以及筆記本與環保筆一份，
信封內則是創意月餅的食譜。
此外，由於這場活動有抽獎，因此還會給一張號碼牌。
最早上桌的是秋節綜合咖啡搭配千層派。
由重慶門市的經理Vicky為大家介紹，並教大家逐合品嚐咖啡。
秋節綜合咖啡是結合瓜地馬拉以及蘇門答臘產區的豆子，
喝起來帶有草地辛香的濃郁口感。
這款本身是很有特色的咖啡，個人覺得不適合作為過場飲料。
比較起來，去年的金萱烏龍，清心淡雅，較合適。
↓ 今晚的菜單。
http://ppt.cc/ijXI
↓ 笑容親切可愛的Vicky。
http://ppt.cc/1G_R
↓ 秋節綜合咖啡搭焦糖咖啡千層派。
http://ppt.cc/fRQv
接下來的主餐──月餅，是由興南門市的Eva和南港門市的Daphne來作介紹。
首先是品嚐原味的月餅，包括月光寶盒4款與月光花園2款口味，分別是：
酒藏杏桃蜜香紅茶、波爾多覆盆莓摩卡、焦糖瑪奇朵布蕾、君度香橙紅茶、
以及咖啡奶黃、雙果牛奶。
http://ppt.cc/C~yP
再來是創意月餅的部分，今年很特別的是所有食材都準備好，
由參與者自己動手作，相當有樂趣。
很可愛的木質小轉盤上盛放著食材經過處理的食材們，
由左到右分別是威士忌鮮奶油、鮮奶油、糖漬橘皮、糖漬黃檸檬皮，
前面則是薄荷葉和香蕉切片。
http://ppt.cc/i~uA
糖漬黃檸檬皮和糖漬橘皮都是夥伴在活動之前熬煮準備好的，
處理得相當好，讓我們差點不夠用。
長形盤則盛著微甜酸奶、烤過的夏威夷豆（COSTCO版）、椰棗與香菜。
http://ppt.cc/42vy
↓ 五款創意月餅。
http://ppt.cc/1jLz
酒藏杏桃蜜香紅茶 + 鮮奶油 + 糖漬黃檸檬皮。
糖漬黃檸檬皮處理得很好吃，帶了點檸檬果肉，
整體搭起來有著水果清香。
波爾多覆盆莓摩卡 + 鮮奶油 + 糖漬黃檸檬皮 + 薄荷葉。
這款月餅的味道太搶眼，所以除了一開始可以感受薄荷的香氣之外，
整個都還是摩卡的味道。
焦糖瑪奇朵布蕾 + 威士忌鮮奶油 + 糖漬橘皮。
糖漬橘皮很好吃，威士忌鮮奶油如果酒香味濃一點會更好。
雙果牛奶 + 香蕉切片 + 糖漬橘皮 + 薄荷葉。
雙果牛奶蓋過了香蕉的味道，只有薄荷的香氣還能顯現。
咖啡奶黃 + 微甜酸奶 + 香菜 + 椰棗 + 烤過的夏威夷豆。
這款創意是最神奇的，吃起來有點像蘸了花生粉的豬血糕。
食譜其實在DM最後一頁都有，
現場跟一群朋友動手做，感覺很好玩，
雖然今年的月餅表現不如去年，但是參加這樣的活動還是很開心。
最後一道是鳳梨酥，原味和咖啡各半個。
http://ppt.cc/G083
以往的鳳梨酥是用冬瓜作內餡，口感較細，
今年鳳梨酥改用鳳梨，相當紮實有點黏口。
活動最後，Eva和Daphne抽出三位幸運兒可以獲得月餅禮盒。
http://ppt.cc/9Zoy
感謝辛苦準備的夥伴們。 ^^
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╔乘著風，我在飄散髮絲間捕捉那一瞬的存在， ╚╝╚════╬╗╚══╗╚╬╗
╚╗ ╔═════╗ ╔╗ ╔╗╔═╗ 我是 如 ╚╝ 似 ╚═╝║
╔╬═╝ ζ幻翾ζ ╠══╬╝ ╔╝╚╬═╝ 天使， 夢 幻…… ╚
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