[心得] 藍莓白乳酪蛋糕

[cuteej (格林先生~你好)]

「藍莓白乳酪蛋糕」是這一季所推出的新產品

個人覺得相當好吃 且自推出至今我已經喀掉4片之多

每一次品嘗都覺得超級幸福

想到和她的第一次接觸 是在一位可愛的夥伴熱情介紹下所發生的

她是這樣跟我介紹的「這款蛋糕我們稱她是混血兒，因為她的新鮮藍莓來自於美國，

藍莓醬來自於德國，cream cheese來自於英國，是集精選食材於一身的好吃蛋糕！」

當我第一口品嘗時 我就馬上傳簡訊給我同學 向她炫耀我吃到一個100分的蛋糕

因為她的cream cheese實在太香濃綿密了

和一般的起司蛋糕不同 一般的起司蛋糕是有添加麵粉下去烘焙 較偏乾

這款乳酪蛋糕 沒有添加麵粉 就是類似幕斯凝固 但是比幕斯更扎實香濃 真是深得我心

上面裝飾的藍莓也非常新鮮 再搭配藍莓的好朋友鮮奶油 一整個讚

但是 個人覺得有個小缺點

就是這款蛋糕下面的巧克力碎餅乾真的不怎麼樣

沒什麼巧克力味 又太濕潤沒口感  感覺像吃了泡水的巧克力餅乾

建議是 乾脆捨棄巧克力底層 讓整個蛋糕都是cream cheese

或是變更底層的餅乾 改採有核桃或其他堅果類碎片成分的原味餅乾

這樣更能突顯藍莓和cream cheese的美味!!



另外 外加一個問題 就是大家對荷蘭焦糖煎餅的感覺如何啊？

我是覺得不錯 有焦糖香又帶一點點的肉桂味 搭配不甜的飲品也很不錯

但是 我的朋友們都不喜歡 還說我口味有問題 嘖嘖

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◆ From: 59.116.44.237
推 immortal:我覺得他最好吃就是最下面的巧克力薄片!!
推 chunchieh:其實如果把藍莓改成紅莓  我想會更棒  呵呵
推 CuteETing:我也不喜歡下面的巧克力( ￣ c￣)y▂ξ
推 cuteej:樓上的看法跟我真一致 那你喜歡焦糖煎餅嗎？
推 CuteETing:不喜歡
推 babymint:我喜歡焦糖煎餅> " <
→ babymint:然後我前幾天有注意到這款蛋糕XDD 但還沒試
推 jennysep:我超愛焦糖煎餅﹨(╯▽╰)∕ 也愛藍莓白乳酪~~
推 ilovecatt:請問這個可以組成早餐套餐嗎？*^^* 謝謝
推 sky1987:不喜歡下面的巧克力餅乾底+1 焦糖煎餅對我而言太甜...
推 Anglenew:今天吃了 真的很好吃
→ Anglenew:我同學吃了一口說：下面的巧克力真是畫龍點睛呀
推 lesaphir:現在有下午茶套餐優惠喔
→ modrawnu:巧克力好吃+1 吃起來很像oreo餅乾啊~~
推 sallycatt:我超愛吃焦糖煎餅!!好吃!!星巴克特價時必買品!
推 yeitain:我比較愛以前的藍莓乳酪 底下是餅乾 好好吃
推 kate102518:很好吃阿 :p
推 nongs:我絕得不錯,但藍梅沒什麼味道是正常的嗎@@
推 WentingChen:噢，這款蛋糕目前是我的最愛，打敗了紅櫻桃乳酪，他下
→ WentingChen:面的巧克力搭配上面的乳酪體蛋糕這樣才好吃呀!