[心得] 充滿衝突感的 香蕉巧克力蛋糕

[avexzero (老闆要我颱風天meeting)]

有圖無音樂網誌版
http://dodomiandlalamiao.blogspot.tw/2012/07/2012.html


2012年的父親節蛋糕上市了，就是這款香蕉巧克力蛋糕，同時也出了切片
新品，售價是$80，熱量是231大卡。
http://tinyurl.com/7uaweco

自從上次的法式莓果夏洛特之後，星巴克的糕點新品又再度挑戰多層的組
合口味，而非單一口感的蛋糕，香蕉巧克力蛋糕主要有幾種層次: 表面的
巧克力，咖啡海綿蛋糕，香蕉幕斯泥，薄餅脆片蛋糕底。
http://tinyurl.com/6v7nwge

個人的心得感想是，這是款口味充滿衝突感的蛋糕。

表面的巧克力，咖啡海綿蛋糕，香蕉幕斯泥，薄餅脆片蛋糕底這四種層次
每一種都是獨特且強烈的單一口感，因為強烈所以吃起來是無法柔順的混
和的，如果不是一層一的吃，當一口吃下時，首先出現的是巧克力的濃烈
苦甜感，可以感覺得出這是高濃度的巧克力，咖啡海綿蛋糕與香蕉幕斯泥
的風味隱隱約約的可以感覺得到，但其實不怎麼明顯，最後薄餅脆片蛋糕
底會非常強烈的在齒間碎開，最後就是薄餅脆片的高度甜味與巧克力的苦味。

雖然官網說明適合搭配美式、那堤、每日精選咖啡瓜地馬拉與星巴克家常
咖啡豆，但今天我搭冰那堤的感想是咖啡只剩下酸味，因為蛋糕中的巧克
力的苦味與薄餅脆片的甜味一值揮之不去，咖啡反而失去了味道，簡單的
說，這是款另類的重口味蛋糕。

充滿衝突感並不代表它不好，但很明顯的會是款讓人不是超愛就是超討厭的蛋糕。


--



         多多咪與拉拉貓
       旅行‧星巴克‧食記
http://dodomiandlalamiao.blogspot.com/

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 140.113.240.126
推 imhsian:那原PO是超愛還是超討厭呢XD
→ ycarol:本來想像的是chocolate awfully那種口味
→ ycarol:可是看起來似乎不是?
→ avexzero:如果只吃巧克力外層 咖啡蛋糕 跟香焦泥 是有點像
→ avexzero:但是因為薄餅脆片蛋糕底 實在太突兀了 讓你無法忽視它
推 ycarol:嗯!!那我應該還是會給他一次機會 試試看 XDD
推 leona10:推這篇!
推 leabuves:今天下午到某門市 到傍晚想吃就沒了!! 殘念T_T
→ missEtsuko:總算看到正常的心得文了^^
推 viv5156:看起來好好吃喔><"
推 KUNI0202:很用心^^
推 niece:聽起來好好吃的樣子喔！！