作者mayday0714 ()
看板Starbucks
標題[食記] 星巴克 青醬火雞佛卡夏&義式乳酪菠菜鹹派
時間Thu Nov 27 12:54:42 2014
店名:星巴克Starbucks(崇光門市 SOGO Taipei)
地址:台北市大安區忠孝東路四段45號B1
電話:(02)2771-2826
營業時間:週日~週四 09:00~21:30,週五~週六 09:00~22:00
官方網站:
http://www.starbucks.com.tw/home/index.jspx
圖文網誌版:
http://minijapan.pixnet.net/blog/post/41681029
-----------------------------------------------
以下純文字:
終於盼到星巴克推出新糕點
不過這次的甜食對我來說好沒吸引力(笑)
反而是兩款鹹派讓我好想試試看:)
趁著跟媽咪兩人逛累了sogo週年慶的下午跑來B1星巴克坐坐休息一下,
這次有「義式菠菜乳酪鹹派」跟「火腿起司鹹派」兩種口味,
原本想各點一種的不過媽咪默默被青醬火雞佛卡夏誘惑,
不想要兩款都是肉的關係,就跟火腿起司鹹派說再見笑
青醬火雞佛卡夏(85元,280大卡)
星巴克耶誕新品上市時就一定會看見青醬火雞佛卡夏的身影
誰叫聖誕節和火雞兩者就是無法分開
『Focaccia』是拉丁文﹑意思是『用火烤的東西』,
製作好麵糰後,在表面上均勻灑上迷迭香、鼠尾草等香料後,
最後淋上橄欖油送進烤箱烘烤,
出爐後,表面像被薄煎一樣香酥,它就是佛卡夏。
於底部的佛卡夏塗抹上青醬,
擺上小黃瓜﹑兩薄片番茄及主角黑胡椒火雞肉再蓋上另一片佛卡夏麵包即可。
回烤後的佛卡夏表面吃起來好酥脆,
內層的麵包竟然還保有佛卡夏鬆軟的口感,
和我以前吃到餅乾般口感的佛卡夏大有進步,
(以前的佛卡夏整個就像餅乾呀讓我當時好無言
不知道夥伴加熱時間是否有不同﹑還是星巴克有在麵糰稍做調整
對我來說今年的麵包體是進步的
火雞肉的鹹度不過鹹,小黃瓜﹑番茄一起入口,
雖然青醬只有塗抹其中一面,但香氣是明顯的,
讓整個佛卡夏是清爽不膩口:)
義式乳酪菠菜鹹派(85元,267大卡)
本來就很愛到處吃鹹派,加上看見官網附註『冬季限定款』更加深一定要試試的決心
加熱過後的鹹派還沒開動就可以聞到好濃的香味
菠菜及乳酪製作而成香濃內餡後,再用派皮包裹住整個內餡。
酥鬆的派皮出乎意料外不油膩,
但因是採用將餡包起來的製法,
接近外圍的地方較吃得出層次感,
內餡除了主角菠菜與起司外,還有添加些許紅蘿蔔,
菠菜與起司的香味十分濃郁,
酥鬆派皮加上香滑內餡真是非常不錯的組合
雖然是個小點但感覺吃下肚也還蠻營養的
不過最大的可惜就是鹹派有點過鹹,
我已經是和媽咪一人一半分食,但吃完半個以後對我來說就極致了(笑)
有心動的朋友推薦試試看,不過要先做好口味稍重的準備XDD
這次的鹹派雖然有點過鹹,但扣除此點之外其實表現得很不錯,
讓我對火腿起司鹹派也有點心動,
下次吃了火腿起司鹹派的話再跟大家分享:)
這次就分享到這裡,謝謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.98.128.130
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Starbucks/M.1417064086.A.F1A.html
推 hycee : 火腿起司鹹派會更鹹 要有心理準備唷xDD 11/27 13:00
推 carolshih : 菠菜好吃 是五辛素 11/27 15:29
推 judy60320 : 推鹹派! 11/27 15:43
推 margaret0516: 菠菜好吃! 11/27 16:48
推 jesa : 以前在香港最愛吃的就是這個鹹派~~ 11/27 17:26