除了提供果汁、泰舒茶外,
星巴克最近供應在地茶,
喜歡星巴克的優閒環境卻不適合喝咖啡的朋友多了新的選擇。
喝茶搭配傳統點心,比較有琴瑟和鳴的感覺。
搭配西式糕點總是有種各行其是的不搭fu。
選擇較清淡的碧螺春搭配綠豆牛奶酥。
「碧螺春」最早原產於中國浙江洞庭湖地區,
屬不發酵炒菁綠茶;
由於特有的襲人香氣,
因而有「嚇煞人香」的別名。
三峽產的和中國的碧螺春略略不同,
台灣三峽特產的碧螺春葉型較長且略帶白毫,
且茶氣茶味奔放多香;
尤其清雅纖細的花般香氣,
以及既甜柔又鮮爽、既活潑又妍媚的口感,
令人十分傾倒。
我想是茶葉等級與熱水火候的關係吧,
畢竟用文火燒開水與大火燒開的水泡茶口感還是有些許不同,
忙碌的店家要做到這點還是有點為難阿,
就不要要求太高了,
又不是喝功夫茶。
不過還是可以領略回甘的滋味啦。
配上量身打造的純白瓷杯,
我想這組的洽詢率跟盤損率都蠻高的吧。
內用可以多回沖2次。
綠豆牛奶酥45大洋。
略為加熱過,
酥皮部份雖不會過於油膩,
不過口感有點單調,
沒啥層次感。
內餡也不太過於死甜,
還算中規中矩。
嚐鮮完畢,
下次還是點習慣的咖啡。
用大杯子喝茶,
還是不太習慣,
大概是喝功夫茶喝慣了吧。
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