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除了提供果汁、泰舒茶外, 星巴克最近供應在地茶, 喜歡星巴克的優閒環境卻不適合喝咖啡的朋友多了新的選擇。 喝茶搭配傳統點心,比較有琴瑟和鳴的感覺。 搭配西式糕點總是有種各行其是的不搭fu。 選擇較清淡的碧螺春搭配綠豆牛奶酥。 「碧螺春」最早原產於中國浙江洞庭湖地區, 屬不發酵炒菁綠茶; 由於特有的襲人香氣, 因而有「嚇煞人香」的別名。 三峽產的和中國的碧螺春略略不同, 台灣三峽特產的碧螺春葉型較長且略帶白毫, 且茶氣茶味奔放多香; 尤其清雅纖細的花般香氣, 以及既甜柔又鮮爽、既活潑又妍媚的口感, 令人十分傾倒。 我想是茶葉等級與熱水火候的關係吧, 畢竟用文火燒開水與大火燒開的水泡茶口感還是有些許不同, 忙碌的店家要做到這點還是有點為難阿, 就不要要求太高了, 又不是喝功夫茶。 不過還是可以領略回甘的滋味啦。 配上量身打造的純白瓷杯, 我想這組的洽詢率跟盤損率都蠻高的吧。 內用可以多回沖2次。 綠豆牛奶酥45大洋。 略為加熱過, 酥皮部份雖不會過於油膩, 不過口感有點單調, 沒啥層次感。 內餡也不太過於死甜, 還算中規中矩。 嚐鮮完畢, 下次還是點習慣的咖啡。 用大杯子喝茶, 還是不太習慣, 大概是喝功夫茶喝慣了吧。 http://www.wretch.cc/blog/yang6504/12433472 ※ 編輯: Steven0422 來自: 218.167.56.41 (09/05 10:39)