一、是非題 (10%)
 () 1. 中國廚藝訓練學院位於湖南
 () 2. 史提芬周最常喝的酒是紅酒
 () 3. 唐牛在中國廚藝訓練學院學了十五年
 () 4. 史提芬周是少林寺的俗家弟子
 () 5. 史提芬周的餐廳走私德國牛肉

二、選擇題 (20%)
 () 1. 爆漿瀨尿牛丸需要火雞連續打多少下？(A)22500 (B)23600 (C)30000 (D)26800
 () 2. 下列哪位不是火雞的同伴？ (A)肥雪 (B)鵝頭 (C)喪標 (D)神仙
 () 3. 承上題,誰最喜歡喝咳嗽藥水？ (A)肥雪 (B)鵝頭 (C)喪標 (D)神仙
 () 4. 史提芬周參加的超級食神大賽是第幾屆？(A)二十八(B)二十九(C)三十(D)三十一
 () 5. 承上題,當時的評判是？ (A)薛海 (B)薛報 (C)薛公公 (D)薛家燕
 () 6. 吃了"黯然消魂飯"之後為什麼流淚？(A)太難吃了 (B)辣椒 (C)洋蔥(D)胡椒
 () 7. "唐朝"開了幾家店 (A)二十 (B)三十 (C)四十 (D)五十
 () 8. 以下何者不是史提芬周的招式？(A)降龍十八炒(B)屠龍斬(C)火雲掌(D)黯然消
 () 9. 超級無敵海景佛跳牆有幾種變化？ (A)36種 (B)49種 (C)81種 (D)128種
 ()10. 火雞的臉是被誰砍傷的？ (A)坤叔 (B)喪標 (C)唐牛 (D)神仙

三、填充題 (30%)
 1. 在片頭參加食神大賽的四道菜是哪四道:
 2. 火雞的雜碎麵一碗多少錢:
 3. 中國廚藝訓練學院其實是哪裡:
 4. 雜碎麵的材料:
 5. 史提芬周因為爆漿瀨尿牛丸而得到哪獎項:
 6. 史提芬周作成"心"字的那一道菜叫什麼:
 7. 承上題,是用什麼做的:
 8. 用內功燉佛跳牆只需多久時間:
 9. 史提芬周在哪參加超級食神大賽:
 10. 少林寺方丈叫什麼名字:

四、簡答題 (15%)
 1. 唐朝新推出的套餐是什麼？
 2. 唐牛用哪八個字形容史提芬周？
 3. 當唐牛說他燒菜很好吃時,史提芬周說了哪十個字ㄋ？

五、申論題 (25%)
 1. 折凳的奧妙之處何在？
 2. 吃了爆漿瀨尿牛丸有什麼好處？
 3. 劇中主題曲之歌詞內容？
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