日據時代老湯屋
很久以前就聽說花蓮瑞穗這邊的溫泉非常的有名，現在要去泡的這家溫泉，更是從日據時
代就有了！而且這裡的溫泉是自然湧出來的，就是那種隨便挖一下就有的那種溫泉～
絕對是天然ㄟ。
更讚的是這個老溫泉的泉質，跟瑞穗其他地方都不大一樣，反而是跟屋來一樣是碳酸泉，
無色無味，泡起來很舒爽！
吼～在這裡泡湯感覺好有ｆｅｅｌ喔！
這家老牌溫泉旅社從瑞穗火車站下車大概是五公里路程，更重要的是來這裡泡一次只有
120元。就能享受到天然泉質的溫泉和回到日本時代的感覺～～
大眾湯 一次120元
紅葉溫泉
花蓮縣瑞穗鄉紅葉村188號 03 -8872176
綠茶拉麵 配南瓜餛飩
食尚玩家經過調查發現花蓮瑞穗這裡有一家老麵店，除了繼續賣切仔麵之外,這幾年發明
了手工特製麵條和餛飩有綠茶、南瓜、 牛奶三種口味，傳統台式湯頭配上綠茶拉麵或
南瓜拉麵～真是棒極了！！！
這個綠茶拉麵，老闆娘說因為瑞穗的舞鶴村產茶，所以就用了當地的綠茶來加入麵條跟
餛飩裡,南瓜也是瑞穗在地產的南瓜做的，所有的食材通通是在地的。
老闆娘每隔幾天就會去做一次新鮮的麵條，包括那餛飩的麵皮也是用瑞穗當地牧場的鮮奶
調配的。吃到ㄟ麵條餛飩都是純手工的喔！
拉麵除了用特殊的綠茶或南瓜或牛奶來增加風味之外，老闆娘說自己特有比例來做。
也是讓麵條吃起來有Q度和滑度的原因之一。
除了拉麵好吃之外，這裡的餛飩也是非常特別，除了餡料有南瓜和綠茶口味之外，麵皮則
是用在地鮮奶特製 所以皮又薄又Q 每一碗滿滿十五顆餛飩才賣45元～～～
這是瑞穗獨有的台式創意拉麵有古早味、人情味和在地風味,大家來這裡玩，不管是去泡
湯或去牧場喝完鮮奶，記得要吃飯時，來這裡吃就對了。這家在瑞穗的小麵店就開在派出
所對面 從瑞穗火車站走出來 大約5分鐘就到了。 花蓮縣瑞穗鄉中正南路23-1號
瑞穗鮮奶大餐
秋天是美麗的，花蓮的秋天也真的很美麗，這次往花蓮縣的中段遊玩去，有很多的驚喜，
小小的瑞穗鄉有家非常有名的牧場，從1969年就開始養牛賣鮮奶了喔！來到這裡不去喝
傳說中超濃郁的鮮奶怎麼行，聽說這裡的鮮奶都是當天清晨四點半就現擠的唷～～
其實來這牧場帶小朋友來看看乳牛是不錯的，牛先生說他們家的牛是養來擠牛奶的，所以
都比較冷靜～也很適合大人小還一起來體驗餵牛牛喔！！
好可愛的馱鳥喔，飼養員牛先生說其實駝鳥膽子很小的，所以大家不要大叫。這樣會嚇到
駝鳥的唷！！
看了半天，還是點套餐最划算，有兩杯鮮奶、一個奶酪一個鮮奶起士蛋糕、還有2鮮奶饅
頭、一個蒸的一個是現炸的，這樣一整套120元～很划算ㄟ！鮮奶冰淇淋就得另外點了～
喔~每天早上四點半現擠的，新鮮的，超好喝，而且牧場管得超嚴格的擠牛奶的地方不讓
我們拍攝，說會細菌感染，這樣也好～新鮮健康是一定的拉！
瑞穗農場
花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村157號 03-8876611
生男之湯
從牧場到這家溫泉旅館，大概只要開車十分鐘，沿途風景很好，非假日也沒什麼車，好像
到了另一個世界，山城小鎮上的秘湯，聽說泡了很讚！！
這裡的泉質是含鐵性氯化物碳酸鹽泉一般的說法就是鐵泉。喔說到這鐵泉 我們工作人員
代代有個經驗，有一年的夏天她的男友去潛水結果被水母咬到，兩條腿腫起來養翻了。
後來來花蓮泡了鐵泉之後，就好多了～店家老闆也說鐵泉有消炎的功效喔！
花蓮的泉質真的很讚！環境又好！不像在台北泡個湯還要人擠人。。而且這家湯的泉質真
的很棒，光看這石頭就知道，不是騙人的是天然ㄟ～這裡戶外湯 平常泡一次湯150元
就可以享受完美的泉質。真的很舒服ㄟ。
大眾池泡湯 150元
瑞雄溫泉
花蓮縣瑞穗鄉溫泉路3段123號
03-8872254
糖場必吃月明冰
從瑞穗出發走台9線往北走，大概半小時就到光復鄉了，這裡有一個地方是大家來花蓮必
去的觀光景點，帶著朝聖的心情，一定要到光復糖場吃個冰，這個老糖場賣冰淇淋，也有
二十幾年了，聽說一年有八千輛遊覽車的人會來吃冰，每年賣超過千萬的冰淇淋喔！
這裡有28種冰點可以點，我們扣除掉飲料和冰棒，叫了十七種冰，有芥茉、紅豆鮮奶、
薄荷、巧克力、鮮奶、醉香、芋仔、花生、木瓜、綠茶、洛神、巧香、榴槤、椰奶、
月明冰、夏威夷、紅豆、超多的啦！！！！！
剛剛吃的月明冰13號，一份45元，這裡的冰淇淋價錢從35元到50元之間
～份量超大！每一種都很特別！！
光復糖場
花蓮縣光復鄉大進村糖廠街19號
鳳林獨有 韭菜臭豆腐
從光復到鳳林，開車大概20分鐘，建議大家一定要去，為什麼呢?沿途風景優美 就當作開
車逛風景，也是很不錯的～離開台北，天空都藍了，心情超爽的也不知為什麼拉拉拉……
介紹大家一家超特別的臭豆腐店
老闆娘游小姐說她小時候不知道臭豆腐是配泡菜的，長大客人來問她才發現原來台灣其他
地方是用泡菜來配臭豆腐的，真的有點小瞎耶！不過也因為這樣，游小姐姐妹兩把花蓮鳳
林的傳統味道留了下來～～
除了韭菜臭豆腐之外，這裡還有一道菜叫原味炸韭菜，也是鳳林獨有的小菜，老闆娘遊小
姐說，這就是用鳳林在地種的韭菜直接下到180度左右油溫鍋裡，炸一下再拌上特製的醬
料和辣椒，就是一道非常在地好吃的原味炸韭菜喔~
這家超好吃的韭菜臭豆腐，連臭豆腐都是親戚自己做的，所有的品質都顧得好好的，韭菜
也是跟同一個種韭菜的阿嬷買的，老闆娘說冬天來吃韭菜更嫩，尤其到了過年，很多返鄉
的人都會把小店擠得滿滿的，這裡的韭菜臭豆腐一份40元，原味炸韭菜一份30元，來不及
介紹也非常好吃的麻辣鴨血寶一份60元～
花蓮縣鳳林鎮中正路二段18號
038-763469
湖畔旁民宿
食尚玩家旅行團接著要帶大家去花蓮壽豐這附近，的這家湖畔的民宿，為什麼要來呢？
雖然離我們規畫的溫泉區開車要30分鐘。但是都已經來花蓮，不住個有特色的民宿怎麼行
這裡的房間有好幾種，還有另一種大間一點的也很棒，就看你的需求和預算了。最棒的是
一早起來就可以滑著小小船或騎腳踏車，享受天然的風景，避開人潮，民宿提供你腳踏車
，你可以自己騎出去玩，真是太棒了～
除了這些，還有更棒的是，就是民宿提供的早餐，光看到這些就覺得幸福滿滿這可是含在
住宿費用裡的喔！美麗的老闆娘王小姐說，這裡的地瓜葉，和豆漿都是早上現磨的，地瓜
葉是自己種的，不管是想吃麵包或中式早餐都有，這才是人該過的生活吧！還沒中樂透前
幫自己排個假來花蓮好好玩一玩吧～
小房間 平日$3390 假日$4240
大房間 平日$3650 假日$4670
發現樹湖
花蓮縣壽豐鄉樹湖村大湖角1號
0937100084
超特別口味-竹炭冰淇淋
聽說鳳林有一種冰淇淋很厲害，從來沒吃過的竹碳冰淇淋，食尚玩家一定要挑戰沒吃過的
，不過到了鳳林還要找一下～～
好奇妙的冰淇淋喔！吃起來是Q的ㄟ，其實這家做竹碳制品的工作坊，當初研究這竹碳粉
可是費了很大的力氣，不要看這黑黑的竹碳～以為手磨一磨就算了 這可不行，老闆娘
說一定要磨到分子夠小才能讓人來食用，再加上特調及秘密的制法才有這種，竹碳香配上
各種口味例如花生、抹茶、咖啡、等等都適怡的冰淇淋。
這裡的冰淇淋一球 20，兩球30吃著冰棋淋配上綠蔭、草地、籃天白雲，真的好幸福喔。
冰淇淋一球20元 兩球 30元
讚碳工坊
花蓮縣鳳林鎮鳳義里正義路15號.
(038)763-488
100元奢華泡湯
食尚玩家秉持著，好東西要跟好朋有分享的心情找到了這家泡溫泉的地方，用小吃級的
費用享受到五星級泡湯好地方！！
聽這家店的周經理說，只要花100元就能進來這個大眾池的地方泡湯，一直到10月底之前
都有這個優惠喔！！花蓮真的太美麗了連價錢都這麼可愛～怎能不來呢！！
還有更棒的就是他們家的湯屋，聽說一晚3600，很超值ㄟ！我可以在房間泡泡一泡！
再去大池子泡一泡！再去遊泳，再去騎腳踏車，真是太幸福～泡湯吃東西泡湯！
這真是太棒拉～拉～拉～
東崗秀川
花蓮縣瑞穗鄉溫泉路3段2巷31-6號
03－8006788
阿美族 石煮火鍋
接下來要帶大家去體驗阿美族的古老捕魚法，捕完魚，體驗用石頭煮出來的鮮蝦鮮魚火鍋
，聽說吃起來甘甜美麗～
朱老闆說，阿美族的捕魚法就是用竹子將溪水圍起來然後蓋三層樓，就是用樹枝弄三層樓
～因為魚蝦喜歡有樹蔭的地方會藏在樹裡就像老闆現在要倒小蝦出來這樣！
除了捕小蝦之外，還要去採阿美族吃的野菜～
你以為體驗阿美族巴拉告捕魚到這邊就該開始煮石頭火鍋了嗎？ 古早時後原住民是沒有
碗筷的，他們是用檳榔葉來做碗跟鍋子還有湯瓢～
石頭火鍋開始煮了 天阿！要先把石頭烤熱阿。。。
除了這天然的石頭火鍋，這裡有很多的特色名菜，也是朱老闆這十幾年來回鄉征服很多老
饕的絕技，比如說這鹽烤吳鍋魚，雖然這是阿美族自家吃的烤魚法，朱老闆發揚光大，不
但自己養吳鍋魚，還手工碳烤，每一條魚都是魚鱗沒剝，就抹上滿滿的鹽巴，然後碳烤
20分鐘上桌，很多客人愛吃的不得了～
欣綠農場
花蓮縣光復鄉大全村大全路55號
03-870 1861