羅東夜市當歸羊肉湯 臭豆腐
你看看這排隊人潮，這可是羅東夜市越晚人氣越沸騰的小吃攤喔！在看看那滿滿的羊肉~
喔 ~！難怪會吸引那麼多人來排隊。
阿灶伯為了要去掉羊肉腥味，用獨家配方熬煮，用湯頭來川燙羊肉，還有那神秘草藥包，
雖然不方便透露，但是大鍋裡頭滿滿的當歸與枸杞的確將整個湯頭，都提升到一種清香的
境界啦，清澈的湯汁喝起來就有那麼甘甜非常清淡好喝
再給你看看半碗的小白菜，加到快滿出來的羊肉片，好豐富的一碗，要特別提的是它的醬
料，可是老闆自己調出來的，甜甜辣辣的沾上羊肉我只能說絕配，難怪可以讓饕客滿心期
待的排起隊啦!
來吃吃客人推薦的臭豆腐吧!
阿灶伯羊肉湯 臭豆腐
宜蘭縣羅東鎮民權路1094攤位
(03)9547736
60年老店皮薄餡多 現作潤餅捲
對啦!就是這家賣了60年的老店在羅東夜市可是小有名氣喔!他好吃就是老闆堅持現做潤餅
皮喔！而且一個才35元喔！
攤子上滿滿的全都是要加在潤餅捲裡的料來看看有哪些 有肉鬆、酸菜、蛋酥、豆乾、香
菜、紅糟肉加了糖的花生粉在塗上醬汁最後就是潤餅捲的主角潤餅皮啦！高麗菜跟豆芽菜
加完了，再把它捲起來就是一個好吃的潤餅捲啦！
鄭記潤餅捲
宜蘭縣羅東鎮民權路1098攤位
蔥多到不行的蔥油派
接下來要介紹給你吃的是蔥多到不行的蔥油派，蔥油派是甚麼呢！就是蔥油餅，這攤的蔥
油餅跟我們平常吃的不一樣喔！
老闆蔥也給的很大方，讓你每一口咬下去，嘴裡都是滿滿的蔥喔！真的不騙你，現在就帶
你去看看
可不要小看這小小的蔥油餅，老闆可是用心做了20年，林老闆說做蔥油餅很簡單，就是不
能小氣，蔥要多才會好吃，而且老闆用料實在，只挑選宜蘭當地出產的三星蔥，而老闆娘
再旁邊一直叮嚀客人要趁熱吃才好吃喔!
對啦！來羅東夜市不要忘了過個馬路就可以吃到好吃香濃的蔥油餅喔!
義豐蔥油餅
宜蘭縣羅東鎮民生路和興東路口(羅東郵局旁)
(03)9573018
營業時間14:00~22:00
羅東傳統夜市的小吃(一) 龍鳳腿
這小小一支龍鳳腿，做法很簡單，它的外皮是用豬油網，內餡就只有魚漿跟高麗菜，這龍
鳳腿，可是在羅東夜市紅到不行喔！
這龍鳳腿竟然好吃到，讓我們夜市楚流香，也沒有辦法去形容它的口感只能說好特別的味
道。下次來羅東夜市一定要吃吃看，它會讓你一支接著一支喔！還有如果你吃完它，可以
形容它的口感，上網告訴我們喔！
阿公仔龍鳳腿
宜蘭縣羅東鎮民生路、興東路口
曾先生0911828258
羅東傳統夜市的小吃(二) 一串心
各位觀眾…..這組合非常特別，它是用豆腐皮、香菜來包滷味有香腸、粉腸、豬耳朵、豬
肺、豬心只要你想的出來都可以包喔！這一串心，可是在別的地方吃不到的喔！只有宜蘭
有喔!
隆新一串心 宜蘭縣羅東鎮民生路、興東路口 (03)9549030
羅東夜市傳統的小吃(三) 花生捲加冰淇淋
一進入小吃街，就會看到有一攤花生捲加冰淇淋，花生捲加冰淇淋說實在是在許多夜市都
有賣的小零嘴，它是叭卟冰淇淋、花生糖粉及香菜為主要餡料，然後再用潤餅皮包起來，
就是花生捲加冰淇淋啦！
除了它的冰淇淋口感綿密細緻外，另一個主角花生糖粉除了口感佳，不黏牙，冰淇淋與花
生糖加在一起，吃起來那個滋味真是讚阿！
還有一點點古早味呢，有機會來夜市，一定要記得試一下喔！
阿貴伯花生糖加冰淇淋
宜蘭縣羅東鎮民生路、興東路口
0986594558
羅東夜市 特有小吃卜鴨
卜鴨算是宜蘭的特有小吃之一喔！他跟鹹酥雞很像一樣是用炸的，但是它比鹹酥雞利害喔
！鹹酥雞一定要趁熱吃才不然會油膩，但是卜鴨不管你是什麼時候吃，熱的吃還是冷的吃
他都很好吃喔！
卜鴨在炸之前要把鴨肉剁成一小塊一小塊，還要醃4到6個小時等鴨肉入味在加入地瓜粉，
接下來就要下鍋油啦！油炸的時間和火候，可要拿捏得恰到好處，炸出來的卜鴨才會外酥
內嫩喔！
卜鴨湯喝起來沒有想像中的油膩喔！不錯吧！一鴨兩吃，可以直接當零嘴吃，也可以放入
濃郁的湯汁泡著吃，如果有來宜蘭，十分推薦來吃吃卜鴨喔！
卜鴨
宜蘭縣羅東鎮中山路3段209號
(03)9565426
羅東夜市 超大粉圓
短短16年，現在不但與牛舌餅並列成羅東名產，不管吃冰的或是熱或是冷熱一起吃都頗受
好評喔，就連地人都豎起大姆指說讚啦！我們就來去吃吃看吧！
這家店的包心粉圓，天天都是現做的，因為他們不放防腐劑的，老闆娘說這樣吃才會安心
啦！這家店不只賣冰的喔！還有熱的，他們有獨特吃法喔！老闆娘很細心的吧熱呼呼的粉
圓和冰品分開，是為了避免香Q有勁的粉圓遇冰變硬而壞了口感喔！想吃多少就加多少，
是包心粉圓特別推薦的吃法。
而人氣最好的是優格雪沙，跟一般的冰沙不一樣喔！不但香濃細緻每一口都可以吃的到果
粒喔！其中李鹹、草莓跟百香果優格雪沙是最受歡迎的喔！
包心粉圓
宜蘭縣羅東鎮公園路1078攤位
(03)9544086
羅東夜市 人氣旺 旺 旺烤肉攤
在羅東夜市裡.就是只有這一攤碳烤排隊的人最多，來到這裡的每個人都是心甘情願 等呀
等，到底有多好吃呢？
老闆教大家烤肉的秘訣，烤肉不能用刷子刷醬汁，一定要整支下去沾醬，這樣烤起來才會
好吃不油膩，也不會都只吃到醬汁喔！老闆說他們還有一個是外面很少吃到的烤鴨舌喔!
烤肉風味
宜蘭縣羅東鎮公園路1080攤位
(03)9546325
太平山景觀度假別墅
來宜蘭不只吃吃喝喝，可別忘了宜蘭還有很棒的民宿可以住喔！食尚玩家帶你去宜蘭太平
山上有一間景觀度假別墅，他的四周環繞的茶園，不管在哪個房間你都可以欣賞到茶園美
景喔！
民宿的主人真的很厲害，設計這樣戶外山泉泡澡池、還有專用泡湯組，你可以邊泡澡邊欣
賞茶園美景喔！不管是下雨天或是晴天都有不同的景象喔！
櫻悅景觀度假別墅
宜蘭縣大同鄉松羅村玉蘭路75號(泰雅大橋附近)
(03)9802002
宜蘭人最愛的早餐米苔目
開業已50多年的老店，雖然位在羅東夜市裡面，但是如果你等到入夜才來，只能望門興嘆
了，因為它的營業時間只到中午哩，有時生意太好，不到十二點，東西就一掃而光囉！
想要試試QQ的米苔目嗎，還有那甘甜爽口的湯汁，合在嘴裡跳舞的滋味嗎？
這三層肉可是每個來吃的客人必點小菜喔！一般我我們在外吃的都有帶豬皮，可是這裡是
把豬皮拿掉，因為老闆說這樣吃起來口感比較好而會比較嫩喔！
粉腸要好吃除了內餡，最重要的是煮的過程喔！老闆說如果火侯沒拿捏好粉腸會煮破，如
果火侯太過粉腸會硬就不好吃啦！
張秀雄米苔目
羅東鎮公園路136號
(03)9547533
營業時間5:30-12:30
回家的伴手禮鴨骨頭
相信大家都知道鴨賞是宜蘭名產之ㄧ，鴨賞是完全沒有骨頭的，而在製作這些鴨賞所切剩
的鴨骨頭，再下去用獨家的配方下去滷過，就變成另一種宜蘭的名產了，這個名產雖說是
滷味，但是宜蘭人卻給它另一個名稱叫作鴨骨頭。
這家店只要跟鴨有關的零件他都有賣喔!有鴨翅、鴨腳、鴨胸骨、鴨腿骨還有鴨胸骨、還
有賣鴨尾骨喔！沒錯吧只要跟鴨有關的零件他們通通賣，來宜蘭又多了一樣伴手禮可以選
了
鴨喜露
宜蘭縣羅東鎮站前南路183巷1號
(03)9530580