台中必帶伴手禮---雞爪凍
一隻隻冰冰涼涼的雞爪凍，是每個來到台中遊玩的觀光客，回程前必買的伴手禮。
甚至有些客人故不得形象，在店裡就大口大口的，啃起這又香又順口的雞爪凍。
濃郁的壺底油，放入裝有十幾種中藥滷包，加上鹽、糖、蒜頭、辣椒，就是這雞爪凍美味
的來源
不過帶有的甜味雞爪，可是老闆千辛萬苦尋遍台灣找到的。
經過八個小時的燉煮，冰上一夜，香Q滑嫩口感的雞爪凍就可以上桌囉。
除了雞爪凍外，鴨翅、豆干、毛豆、牛肚等等，一樣大受歡迎；另外在店裡大快朵頤這些
滷製品的客人，幾乎人人一碗這綿密又不會太甜的豌豆冰。
許多人可能不知道，以雞爪凍聞名的這家店，二十幾年前老闆可是以冰品起家，為了生計
，因緣際會之下才研發創新出雞爪凍，不過當年賣的冰品老闆並沒有放棄
選擇最受歡迎的彎豆冰繼續提供給顧客，讓來這裡啃雞爪凍的客人們，還可以品嘗到富有
濃濃古早味的彎豆冰。
要消暑不必花大錢，走一趟東海別墅區，點一碗爽口不膩的冰品，再來一盒超入味冰涼的
雞爪凍，這個夏天，也可以過的享受。
東海雞爪凍
台中縣龍井鄉新興路一巷1號
口齒留香--阿伯茶葉蛋
來逢甲夜市一定要來吃吃阿伯賣的茶葉蛋，尤其是到了星期六的晚上，排個15分鐘是跑不
掉的。 最令人好奇的一件事是比便利超商貴2元，但是還是每天大排長龍，不管逢甲夜市
有幾百種小吃街頭隨機市調第一名居然是阿伯賣的茶葉蛋
花費八小時滷製而成的阿伯茶葉蛋除了特別選用母雞第一次生的蛋之外還有添加特殊秘方
跟其他的滷蛋比起來 口感更不同
阿伯茶葉蛋
台中市西屯區文華路85號之一(逢甲大學側門旁)
消暑解饞---阿伯冰淇淋
排隊！排隊！排隊！看到好吃的霜淇淋還是要排隊
即使剛剛吃的東西都已經快撐破肚皮
但想到好不容易來到了逢甲夜市不管怎麼樣都要來一支
吃一個霜淇淋做個完美的ENDING真是人間最完美的享受!
逢甲阿伯霜淇淋
台中市逢甲路5號 (在逢甲大學正門口前，店家騎樓下)
逢甲夜市必吃---懶人蝦
這個蝦真是大大有名，很多人慕名而來喔
還有人一口氣吃18支呢!!
小鬍子老闆說，蝦子要用新鮮的沙蝦吃起來殼比較薄，肉質也較有彈性，烤一條蝦子大約
要三分鐘
烤之前要放到米酒裡去腥消毒，而且蝦殼還有豐富甲殼素和鈣質，真正是歐一喜又有營養
，最後再放入個人喜歡的口味
這麼好吃又不用?殼的懶人蝦，最令人讚賞的地方是吃了也不會胖
而且也不佔胃的空間，真是太適合在夜市吃了，大大滿足了我們的餓鬼的欲望。
這家懶人蝦，就在逢甲夜市的文華路上，一小包大約4支20元 ，一定要吃喔
因為吃了一點都不佔胃的空間，而且也是網路熱門推薦的逢甲夜市小吃喔!
小鬍子懶人蝦
台中市福星路逢甲夜市內(Baleno服飾對面)
冰冰甜甜 熱賣新鮮貨--綜合水果冰糖葫蘆
什麼是綜合水果冰糖葫蘆?嘿嘿這種在台北很少見的綜合水果冰糖葫蘆出現在台中逢甲夜
市中
吃完了茶葉蛋和雞排來個水果當甜點，真正是享受阿!
這裡的綜合水果冰糖葫蘆了，好吃的秘密除了當季的新鮮水果之外
冰糖的煮法可是有撇步的，獨家祕方三步曲讓冰糖透明、脆、薄，再熬煮一會兒，等不及
要吃了。
這裡的水果冰糖葫蘆有煉乳、蜂密、梅粉、巧克力四種口味，每一種都有它獨特的味道。
好吃的水果冰糖葫蘆，也是在逢甲夜市的文華路上，吃到這裡，雖然肚子已經有點飽了，
但好不容易來逢甲夜可千萬別錯過好吃的小吃喔!
牛b糖葫蘆
台中市西屯區文華路25號對面
排隊不斷---熱呼呼的起士馬鈴薯
接下來的馬鈴薯起士，聽起來非常的RICH，也是剛剛在逢甲大學門口隨機市調熱情的逢甲
同學報料的必吃小吃。
根據老板劉小姐說當初因為自己很愛吃烤馬鈴薯，但是發現要吃烤馬鈴薯只能在餐廳吃到
而且也不便宜，所以才會有了這個想法
創造了這種特別的小吃來賣，一個才賣40 元，沒想到就大受歡迎。
超級熱賣的泰式檸檬雞起士馬鈴薯，老闆說他們用的都是美國進口的切達紅起士
一定要隔水加熱起士才會濃濃稠稠不會焦掉，口感特好的馬鈴薯可是美國進口每一顆都在
300公克左右，一定要用烤的，這樣才會香。
這家起士馬鈴薯就在文華路上，除了綜合口味的啟示馬鈴薯要賣55元，其餘都賣40元一個
，老闆說平均一天賣400份
但是特搜小組拍攝當天，排隊排的很長，應該不只賣400份，當天晚上工作人員再製作起
士馬鈴薯，他們的手可都沒有停過呢!
小A起司馬鈴薯
台中市福星路逢甲夜市內
排隊也要吃---芋圓仙草凍牛奶
是什麼樣的美味吸引這麼多排隊人潮，答案就是這一桶黑麻麻的仙草，它讓觀光客、還有
東海大學的學生到了台中
一定不會錯過；加上奶精、芋圓，這碗僅賣35元的芋圓仙草凍牛奶
勾住客人的味蕾整整十年。就連加拿大朋友，也千里迢迢聞名而來。
十年前老闆只是秉持著，與大家分享自家甜點的心，卻沒想到把仙草加上牛奶的創意搭配
，大受好評。
老闆堅持用曬乾後的仙草，用小火熬煮10個小時，讓這聞名的仙草凍，不同於其他市面上
所販售的
香、Q、滑嫩，每個吃過的客人都讚不絕口，搭配上特選大甲芋頭
手工製成的芋圓，這一碗冰冰涼涼的芋圓仙草凍牛奶，可說是台中人的消暑聖品
另外老闆推薦的這碗芋圓紅豆牛奶，可是店裡第二ㄏㄤ的冰品。
別小看它，因為老闆堅持的獨特吃法，讓你品嚐起來，口口各有不同滋味呢。
豆子冰店
台中縣龍井鄉新興路一巷23號
清爽可口---沙拉雞排
這裡的雞排，有一般傳統看到的炸雞排，裹著白粉，份量超大塊的雞排，也非常受到學生
歡迎
但是最特別的沙拉雞排，是很多女生來必點必吃的，逢甲夜市就是以創造新奇又好吃的小
吃聞名
這麼一大塊的雞排，不裹粉，在180度的熱油裡炸各2，3分鐘，詐得酥酥嫩嫩的
尤其老板特挑過的雞肉，看起來新鮮，食材新鮮才能創造出絕佳的美食，就算是夜市小吃
攤的老闆也是挑剔的很
除了特別的沙拉雞排，一般傳統的雞排也是非常美味，超大塊的雞肉，裹上特製的粉，放
下由郭酥炸各3分鐘
這外表酥脆的特大塊炸雞，外酥內嫩，甜美的肉汁留了滿口
成龍雞排
台中市西屯區逢甲路一段3號
都市叢林的落腳處--Villa式度假motel
平價消費卻擁有
總統級的享受
超大浴室 花園 魚池 陽光灑落
讓你有如貴妃般的享受
沐蘭motel
地址:台中市西屯區市政路245號
電話:04-22527878