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│◎ 40年老字號 上海滷味 │◎ 一生必吃一吃的酸菜白肉鍋 │
│ 店名: 上海滷味 │ 店名:成家小館 │
│ 地點: (興隆市場內47號) │ 地址:北市文山區木新路3段154號│
├─────────────────┤ 電話:02-2937-4611 │
│◎ 老饕推薦的好味道 │ 營業: 11:30~14:00 │
│ 店名: 三老村水餃滷味 │ 17:00~21:00 │
│ 地址: 台北市木柵路三段5號 ├─────────────────┤
│ 電話: 02-8661-7681 ∣◎ 湯頭甘甜的米粉湯 │
│ 營業: 11:30~21:00 │ 店名: 老娘米粉湯 │
├─────────────────┤ 地址: 台北市木柵路1段227號 │
│◎ 正宗四川口味 貓熊餐 │ 營業: 17:00~00:00 (週日休) │
│ 店名: 大團員餐廳 ├─────────────────┤
│ 地址: 北縣深坑鄉阿柔村25-1號│◎ 好喝的紅豆湯 花生湯 │
│ 電話: 02-2662-5328 │ 店名: 逢玉冰果室 │
│ 營業: 11:00~21:00 │ 地址: 台北市木柵保儀路78號 │
├─────────────────┤ 營業: 13:00~00:00 │
│◎ 阿段烘焙 ├─────────────────┤
│ 地址: 北市文山區開元街24號 │ ★ 看熊貓吃好料 ∣
│ 電話: 02-2936-1341 │ ｜
│ 網站: http://www.a-duan.com/ │ 影片: http://ppt.cc/6Qge│
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40年老字號上海滷味
這次我們來木柵…要介紹你木柵很多的美食，絕對嘎你掛保證耶啦，食尚玩家真的很用心
在找好吃的給大家吃耶，先來看第一家。這家滷味，可是我們馬總統的最愛的呢
這牛和牛肚跟牛津可是這攤子的招牌唷～！你看看這牛腱是不是 用看的就好吃了呢，滷
得超入味，口感又恰到好處！保留了牛肚該有的嚼勁，但軟度又很剛好！雖然有點鹹，但
配上飯或下酒就剛剛好….
說到這攤滷味不只是牛腱牛肚牛津滷味好吃，就連炒菜也好吃呢！像紅燒獅子頭超好吃啦
….81歲的老闆說他們上海滷味，不像台灣滷味人放了太重的八角ˋ酒ˋ鹽、老闆還說最
重要的就是要加上上海人最愛的冰糖來提味！
上海滷味
興隆市場內47號
02－29341071
木柵動物園
吃完了好吃的上海滷味，咱們來去動物園走走唄，看看可愛的團團圓圓!
老饕推薦的好味道
他們家的水餃真的很棒，不管是鮮肉或是魚肉，都是用新鮮的食材，鮮肉水餃是用 新鲜
黑毛猪後腿絞肉以及新鲜的山東大白菜和韭菜皮薄餡多，口感扎實，鮮嫩多汁，老闆還說
他們家魚肉水餃是每天用新鮮的旗魚肉和韭菜，純手工製作的，厲害的是皮薄餡多，香Q
有彈性，絕對沒有魚腥味，老闆還教大家一個小撇步，煮魚肉水餃的時候一定要多滾開幾
次，才可煮出魚肉的鮮甜美哦
很多美食家極力推薦他們家的的醬耳朵，一入口涼涼滑滑的在你口中，可以感覺到即溶的
皮凍，咀嚼後清脆爽口，柔中還帶有嚼勁，讓人流連往返呢～！
三十年的滷汁包含了所有的精華，讓滷味像穿上了一見果凍衣，彷彿千年的琥珀 晶瑩剔
透，吃起來就是那麼爽口而不油腻，營業時間周一到周六早上11:00~2:00下午5:00~9:00
喜歡美食的朋友你有空真的一定要來吃沒吃到你會後悔
地址：木柵路三段5號
電話：(02)8661-7681)
周一到周六 早上11:00~2:00 下午5:00~9:00
正宗四川口味貓熊餐
今天我們食尚玩家的觀眾有福了，到動物園看完團團圓圓，你可到深坑這家餐廳吃「熊貓
餐」他適合全家出遊點的合菜，老闆連結了熊貓愛吃的主要的食物竹子ˋ蘋果ˋ窩窩頭，
菜色豐富中帶創意，菜色的外觀上也會讓人相當喜愛喔！
這椒鹽窩窩頭主要成份是玉米 他吃起來會有甜甜玉米香 老闆可是研發了好久 才做出這
道好吃的椒鹽窩窩
我跟你們說這道肉醬劍筍一定好吃，這套合菜熊貓餐，以共有13到菜
有白斬放山雞、肉醬箭筍、椒鹽窩窩頭、珍味田雞、熊貓團圓飯、川味豆花、桂竹戀魷魚
、竹香醉蝦、香筍蒸魚、淮山筍味子排湯佛跳牆、羅生蔬果沙拉、蘋果果凍…這一桌只要
3600元，可以12到14人吃，一個人只要花300原就可以吃到讓你翻過來啦
大團圓
台北縣深坑鄉阿柔村25-1號
02-26625328
一生必吃一次的酸菜白肉鍋
紅遍木柵木新路上，賣了20多年的酸菜百肉鍋，有一個傳說有客人吃完年夜飯後，覺得實
在太好吃，擔心明年訂不到位子，當下就訂了隔年的除夕，你看看他有多好吃，聽說能長
長久久就他可是靠熟客口碑，還有這家厲害的地方就是，標榜不加味精，而且每桌客人，
一定會叫上一鍋酸菜白肉鍋
尤其在冬天的時候來一鍋熱呼呼酸菜白肉鍋是不是很讚，老闆娘說酸菜白肉鍋要好吃，最
重要的當然是裡面的酸菜全由店家自己醃製，用大白菜加鹽、高粱酒還有水下去浸泡，夏
天醃高麗菜 冬天醃煙台白菜 一次總要醃上千斤 像這樣自己動手醃製的已經越來越少了
可別小看這鍋，裡面的料可是應有近有呢，有五花肉ˋ蝦ˋ肉丸ˋ粉絲ˋ鴨血ˋ金珍菇ˋ
豆皮ˋ凍豆腐ˋ綠色蔬菜ˋ大百菜是不是很豐富呢～這家店除了我們介紹的東北酸菜白肉
鍋ˋ小館內還有包羅各地特色菜ˋ賽螃蟹就是店裡招牌菜～
賽螃蟹和魚香肉絲一樣有名無實，沒螃蟹卻味勝螃蟹，沒放魚卻有魚香，相傳是慈禧太后
一時想吃螃蟹，卻因北京距海遙遠，御廚改以蛋白應急解饞，該菜因而一夕成名，後傳到
上海卻發揚光大呢～通常來這裡吃的客人，幾乎是呼朋引伴，全家大小一起來圍爐，再這
跟時尚玩家的朋友這家店常常店才一開門客人就有迫不及待的客人來嗑鍋，想吃嗎？記得
早點來卡位喔
成家小館
台北市木柵區木新路3段154號 02-2937-4611
湯頭甘甜的米粉湯
跟大家說，喝第一口米粉湯時，你會喝到湯頭的甘甜，還有他油蔥的香味，加點胡椒來提
味，不騙你棒呆了，最厲害的是他一點都不油膩喔…厚…還喝的出來 他有那天然的大骨
湯頭香呢
這裡的米粉湯喝起來，完全就是自然的甘甜，老闆還說他們家的米粉可是跟工廠特別訂做
的呢～煮在久都不會爛呢，所以吃起來才會那麼非常香Q順口，還有他們家的餛飩，也是
客人大力推薦的呢！
老闆說他們家的餛飩餡 一定要每天用新鮮的後腿肉來包，這樣才會有甜味好吃
還有他們家的滷味可都是用 20幾年的老滷汁來滷的，老闆說這樣的小菜魯起來才不會死
鹹，而且會有食物的甘甜味，我只能說老闆真的有給他用心了
老娘米粉湯
木柵路一段227號
02－22367889
好喝的紅豆湯綠豆湯
觀眾朋友一定會問，花生湯紅豆湯不是到處都有嗎，這家有甚麼特別呢？我在這裡真的要
跟你們說，他們的花生湯真的好好喝，就這小小的花生，是老闆娘精心去挑選的花生，再
加上遵從古早的方法去熬煮8小時，那湯汁熬到米白色的，還有那花生的香，不像坊間賣
的花生湯，湯汁都是水水的，光是這點，就算是大老遠跑去喝他一碗也是值得的，還有那
飽滿的紅豆湯，裡面的紅豆顆顆都是完整的，當你喝到嘴裡那綿密的口感，還有那紅豆湯
濃郁，甜而不膩這樣的紅豆湯...才是好喝的紅豆湯！
在寒冷的冬天來碗熱呼呼，香濃的紅豆湯跟花生湯，真是寒冬聖品，紅豆湯ˋ花生湯配上
這太陽餅真的是美味，如果沒吃過的你一定要來試試看保證你幸福滿滿！
逢玉冰店
木柵保儀路78號
02 29395678
冬天賣紅豆湯 花生湯
下午1點開店~晚上12點
會讓你幸福的起士蛋糕
這家店座落在一個隱密的小巷子一進門，就感受到店裡溫馨親切的氣氛，還有他們家的麵
包跟起士蛋糕，當蛋糕放進口中那香Q的口感，濃郁的起士香，越嚼越香，那就是幸福的
感覺，快來去感受一下幸福的感覺！
老闆娘說他們家的乳酪蛋糕都是不摻麵粉的放久了味道又怕走鐘，吃起來的味道真的好香
，綿細的蛋糕，總之會讓你一口接一口的喀下去，先把肥胖放一邊～
阿段烘培起士蛋糕
木柵開元街24號
02 29361341