貓空在地特色鄉土料理
貓空山上十之八九的餐廳，都是販賣鄉土菜、土雞料理，這麼多的餐廳，您可曾觀望許久
還是不知道要吃哪一家呢？食尚玩家推薦您，這家從纜車貓空站只要步行5分鐘就可以到
達的餐廳，這裡有蟲鳴鳥叫和三隻可卡、米格魯和黃金獵犬陪伴你一起用餐，喜愛親近自
然和可愛狗狗的您，來這裡準沒錯！
店主一家人的人情味和對料理的用心，許多道菜的食材，都是採用貓空當地所出產的。
像是招牌菜「桶仔雞」 ，雞隻就是店家自己養的，整隻雞得先用鹽醃上整整一天，才能
放進加了紅糖的鐵桶裡燻烤，所以想吃得要預訂，讓店家預先準備才行。甜甜的香氣、
燻得金黃透亮的雞皮、鮮嫩多汁的雞肉，就是比一般餐廳都有的白斬雞要得！
莎莎推薦，把燻烤過程中流出來的雞油和雞湯原汁拿來拌飯一起吃，古早味十足非常下飯
從端午節到中秋節之間，是貓空綠竹筍的產季，現在來吃，是最”對時”、最好吃的！這
裡的筍，都是阿媽親自到家裡的竹林挖的。阿媽推薦我們吃原味的「清炒竹筍」 ，用鹽
水汆燙一下，再用少許的油清炒，就很嫩很好吃！「茶葉炒飯」 ，用了雞蛋、洋蔥、火腿丁，和店家用當地特產的鐵觀音茶磨製成的茶粉
，吃起來茶香和蛋香四溢，一點也沒有想像中會有的茶葉苦味。一大盤才100元，兩個人
吃恐怕也不見得吃得完，店家就是要讓客人吃得飽，不用荷包大失血，才能在山上吃得盡
興，顛覆你對山上的鄉土菜=很貴的刻板印象
龍門客棧
台北市文山區指南路3段38巷22號之2 電話 (02)29398865
又濃又香 純鮮奶饅頭
在貓空的天恩宮旁邊，有一家沒有招牌，只有一尊招財貓和「純鮮奶饅頭」布條坐鎮店門
口的糕餅店。店裡有三四十種的糕餅點心，真令人意想不到，在貓空的山上，有一家這樣
產品琳瑯滿目的糕餅店。它沒有花俏的包裝，也沒有企業化的經營，儘管它如此低調，卻
是一賣20年，許多貓空的山友都知道他們的鮮奶饅頭超好吃
它的鮮奶饅頭，都是用法國進口的純鮮奶做的，整個過程一滴水也不摻，料好實在沒話說
。光是鮮奶饅頭，一天就可以賣出4000顆，連貓空有些茶坊的點心，也是跟他們批貨的喔
。買一些饅頭，一邊爬山的時候吃，或是找個涼亭、空地來野餐，最合適不過了
除了鮮奶饅頭，這裡還有其他多種口味的饅頭，像是豆漿竹炭饅頭、鮮奶五穀雜糧饅頭、
鮮奶高麗菜包等等
另一樣招牌點心「披薩」 ，是加了番茄醬、香菇、紅蘿蔔絲、玉米粒、素火腿和素起司
做成，吃起來像是麵包和披薩的綜合體，莎莎說，味道很像玉米濃湯，很特別喔
天恩至德素食糕餅
台北市文山區指南路三段38巷37-2號
電話 (02)29379250
貓空唯一 浪漫夜景西餐廳
離貓空纜車站步行5分鐘的距離，有一家以浪漫夜景著稱的餐廳，在貓空滿山滿谷的土雞
城和鄉土菜餐廳中，唯有它獨樹一格，販賣西式的餐點，尤其老闆從巴西和阿根廷歸國的
背景，讓這裡的餐點與眾不同。這裡最膾炙人口的，就是無敵百萬台北夜景，加上小木屋
式的房舍和圍欄，浪漫指數百分百，不只是很多情侶出沒，連許多老外都慕名而來，在我
們採訪的當晚，就有遇到來自日本、香港、美國和澳洲的朋友來這裡用餐呢
這裡採用的料理手法是傾向原味路線，不添加太多的調味料和醬料，來掩蓋食材本身的味
道。像是「法式羊煎排雙拼鮭魚捲」 ，只是簡單將紐西蘭進口的羊排，灑上鹽、黑胡椒
和迷迭香來烤。切開肉還看得到內層的肉，呈現粉紅色的誘人色澤
搭配的鮭魚捲，除了包鮭魚、培根和蘆筍，還包了香蕉，就是非常南美式的做法喔。這裡
的餐點，都是有附湯、沙拉、麵包、飲料的套餐式組合
先用多種蔬菜滷熟才烤的「德國豬腳」，是另一項超人氣的餐點，就為了這道菜，老闆不
惜血本，買了一個30多萬的烤箱來烤德國豬腳呢。而吃德國豬腳的時候，一定要搭配店家
自製的德國酸菜一起吃喔
小木屋茶坊
台北市文山區指南路三段38巷28號
電話 (02)29390649
夜晚的貓空 最有魅力
沒坐下來喝杯茶，怎能說你來過貓空呢？貓空最出名的，就是當地生產、製作的鐵觀音茶
，這一帶的茶坊老闆，都有好幾代的製茶經驗，每一個人也都是品茗的行家喔，想要多了
解茶的知識，問他們就對了
這家開了20年的茶坊，24小時營業，在貓空的名氣可是響叮噹。這裡是採自助式的服務，
自己端著茶具尋找喜愛的座位，自己添加茶水，沒有服務生的殷勤服務，反而更能享受寧
靜、不受打擾的空間。在清幽的林蔭小徑與層層疊疊的山林之間品茗，結廬在人境、而無
車馬喧，享受夜晚的悠閒時光，就是這麼easy！
邀月
台北市文山區指南路3段40巷6號
電話 (02)29392025
不想喝茶，可以喝別的東西嗎？當然沒問題！有一家開了4年多的行動咖啡館，夜景視野
超讚，一眼望去，纜車站、台北101和街道盡收眼底。逛累了想要坐下來歇歇腿的時候，
不妨來這裡喝杯咖啡吧。營業時間從下午4點到凌晨，下雨天休息。
貓空閒
台北市文山區指南路三段38巷3號
如果你喜歡搞浪漫卻手頭有點緊，食尚玩家在這裡同時報給你，兩個貓空夜景無料看到飽
的地方：
1.田寮橋─就在遊園公車行經的路線上，可以直接請遊園公車的運將大哥停在橋上讓你下
車，超方便的，推薦給懶人一族
2.樟山寺─離大馬路有一小段路，談情說愛的時候，不用擔心會被來往人車看光光，推薦
給喜歡寧靜，或是怕遇到熟人的情侶喔
學生推薦 香Q料多麵疙瘩
政大前的指南路，就是坐車上貓空的必經之地，五星級「有省錢」的聰明玩家，或是只想
上山喝茶不想用餐的，來這一帶先大快朵頤再上山準沒錯！
這家店的麵疙瘩都是當天現做，全程用手工揉麵揉出Q勁，客人點餐之後，老闆娘才會把
麵團捏成小塊小塊的麵疙瘩下到滾水裡去燙，老闆再把燙熟的麵疙瘩，加上香菇、肉絲、
青菜和醬油炒一下，就做成了「炒麵疙瘩」 ，到了冬天， 「湯麵疙瘩」也很受歡迎喔
老闆娘自己包的「炸餛飩」 ，肉餡的調味非常的家常平實，不過個頭兒可不小，而且8顆
才賣30元而已
這家店位在新光路上的小吃店，離政大校門口比較遠，平常很少學生會經過這裡，不過到
了用餐時間，店裡總是坐得滿滿的，而外帶的人更多，可見學生口耳相傳的力量有多大，
好店是不會寂寞的。開店12年來未曾調整過餐點的價格，在物價不斷高漲的今天，實在是
非常難能可貴
京華小吃
台北市文山區新光路一段13號
(02)29396432
令政大學生黯然消魂的排骨飯
這家在政大校門口附近的排骨飯，它原本的店名可是牛肉麵，不過就因為它賣的排骨飯實
在是太出名，才順應民意改成現在的名字，你就知道它的排骨飯有多麼膾炙人口了
用了醬油、鹽、糖、酒醃了20分鐘，才裹上麵包粉酥炸的排骨，和一般炸排骨不同的是，
它用的是整片的里肌肉，沒有骨頭和肥油，盡情地一口咬下，吃到的完全是紮實的肉和湯
汁。而學生都知道，這裡的排骨一定要淋上醋來吃喔
菜色豐富肉大塊的排骨飯，一共有4種配菜。它的高麗菜，只是用水煮燙過再淋上店家自
己熬的肉燥，滋味卻是特別的鮮甜而且不油膩，原來這邊用的都是來自高山的高麗菜，4
種配菜每天都不一樣，不過高麗菜是永遠都有的，即使在菜價高漲的颱風天。價格從15年
前開店以來，一直都沒有變過呢
阿婆排骨飯
台北市文山區萬壽路12號
電話 (02)29363458
超人氣開胃雲南小吃
這家雲南料理餐廳，雖然位在政大商圈的邊陲，不怎麼起眼，但料好實在又平價，即使現
在是放暑假的時間，依然是座無虛席、一位難求，在換店家和翻書一樣快的政大商圈，能
在這裡屹立不搖八年，可見得它的實力有多麼強了
超多學生和學校教授推薦的「椒麻雞」 ，要把去骨的雞腿按摩按摩，醃6個小時才能下鍋
油炸，等到外皮炸得金黃酥脆之後，再切成條、淋上秘方醬汁和香菜末、辣椒末
另一道常見的雲南小菜「大薄片」 ，店家選用的是嘴邊肉，先燙熟再切成像紙一樣薄的
薄片，加上也是秘方的醬汁和香菜、辣椒、花生粒和芝麻，同樣也是非常適合在炎炎夏日
裡，點一盤來吃的開胃小菜
主食我們推薦的是鎮店招牌「過橋米線」，裡頭的配料超多，有豬肉片、豬肝、金華火腿
、蝦子、豆芽菜、韭菜、金針菇、豆皮和蛋，湯頭更是用土雞精心熬了七、八個小時而成
的，而且考量到現在的年輕妹妹都怕胖、怕油膩，所以店家把傳統厚厚的那層雞油拿掉了
，讓大家吃得更健康，美味卻不打折。營養豐富又均衡，難怪老闆說常吃過橋米線，會讓
你像雲南的姑娘一樣水噹噹喔。莎莎說，海陸通殺好好吃喔
滇味廚房
台北市文山區指南路二段167號
電話 (02)29384788