埔里紹興香腸
從埔里中心碑出發第一站，食尚玩家要先帶你去吃好吃的埔里紹興香腸，他可是埔里第一
家創始老店呢
當然不油膩老闆說他們家的香腸是採用上等前腿豬肉，以40年灌製香腸的經驗，率先用紹
興酒取代高粱酒，並製作成風味獨更成為大家爭相模仿的口味
短短四年就打下了知名度，紹興香腸成為埔里家喻戶曉的小吃名店喔。香噴噴現烤香腸有
原味、黑胡椒、蒜味多種口味通通只要20元喔！
香腸文紹興香腸
埔里酒廠南投縣埔里鎮中山路三段186號
0939478692 劉先生
胡國雄古早麵
老闆娘說他們家的東西從以前到現在已經是第三代了，60多年來煮法都一樣，一定要用大
骨湯把所有的小菜燙熟，再用這鍋高湯來當麵的湯頭，光用聽就好香啦！
不虧是第三代60幾年的古早麵，還有店內必點的油豆腐每一塊油豆腐咬下去湯汁都會噴出
來喔 老闆娘還推薦他們家的生腸跟豬肝也很好吃喔！老闆說生腸是豬內藏最貴的喔！
店裡的東西看起來都很簡單，但是吃起來都很好吃～切仔麵大40元小30元、油豆腐一份兩
塊15元、菊花肉一盤30元、生腸50元、豬肝30元、便宜又好吃來埔里一定要來吃吃喔！你
知道嗎？當地人說︰沒吃過胡國雄古早麵就不算是埔里人，可見本店受歡迎的程度連當地
人都愛。
胡國雄古早麵
埔里鎮仁愛路3號(049)299058
埔里飛傘
埔里飛傘場，算是埔里的景點，因為鄰近埔里地理中心碑，而且是開車走路就能上去的地
方，所以大家都會順便遊此地。這個地方視野開闊，整幾個半埔里盆地都能盡入眼廉。白
天，這裏是飛行傘人的練習區，所以假日來一定看到天空常常有飛行傘在飛翔。
埔里肉丸
這趟來埔里還有一樣小吃，一定要吃的那就是埔里肉丸，也是我們莎莎公主的最愛，埔里
的肉圓店有很多家，各家都有獨特的口味也有一定的顧客，從開業以來都有不錯的口碑，
跟著食尚玩家腳步一塊去看看吧！這家可是當地人介紹的，賣肉丸已經有58年歷史囉!
老闆娘說他每日以精緻胛心後腿肉及傳統手工製作，肉丸皮Q爽口不油膩，內餡以傳統古
早味醃製，再加上鮮筍提味增加口感，絕對讓人吃不膩，口感紮實豐富喔。
便宜吧！所以埔里人剛到外地吃別家肉圓大都不習慣，因為要花錢買湯…，在埔里吃肉圓
加湯是不用錢的。在埔里賣肉圓不附湯可是會沒人會去吃的
記得先吃皮喔吃剩下肉，可別再吃囉！要加湯了，提那壺湯來，淋上去，頓時變成一碗肉
湯，純正埔里吃法！
阿甲肉丸
南投縣埔里鎮西安路一段147號
(049)2997728
豆花 麻芛
埔里最傳統的豆花攤位於中山路2段，這可是老埔里才知道哦！豆花入口香軟細嫩，花生
顆顆飽滿，入口即化。來一碗豆花，澆淋上特製的糖水和細冰，真是爽口！冬天來一碗熱
豆花暖暖生也是不錯的喔！其實老闆還賣一種招牌上沒有的台灣點心，用葉和地瓜煮成，
台灣話叫「麻芛」，也很好吃喔，麻芛只有夏天才有ㄋ。
這碗綠綠滑滑的麻芛湯，是許多中部長大的孩子，童年最佳點心ㄋ。還有那好吃的豆花，
老闆說好吃的豆花只有一個小撇不，就是煮豆花一定要用木柴煮，煮好的豆花要用木炭來
保溫，這樣的豆花吃起來就是不一樣啦！他說從他老爸開業50年來都是這樣做的。
豆花麻芛
中山路2段
0922938259 李先生
營業時間07:00~12:00 15 :00~9:30
國宴
這家餐廳在當地相當有名，推出了地方特色美食有紹興宴、埔里鄉土宴、花宴、還有國宴
、香米喜宴、原鄉風味餐善用在地當食材,做成特色風味餐,而且價位可是平易近人.喔！
我們來去看看吧
野薑花煎河魚跟蜈蜙花百果盅這可是花宴之ㄧㄋ
接下來要吃的是紹興宴，紹興宣紙蔗香扣肉，上菜啦！
埔里南瓜米粉炒
雙臘香米粑，也就是把原味的香米粑加上埔里紹興香腸跟臘肉
金都餐廳
埔里鎮信義路236號
(049)2995096
曉莊
來埔里除了吃好吃的小吃跟美食，建議大家放慢腳步住下來，食尚玩家大力推薦一家很有
特色的民宿，就再埔里鎮郊牛眠里有一間曉莊，距市區車程三分鐘，莊內設有陽光咖啡屋
、閱讀空間、景觀庭園。這裡的一草一木、一石一階，都是主人親自挑選搭配、創造出與
大自然融合一體的田園民宿。
吳老師就是喜歡埔里優美的天然環境，豐碩的自然資源及濃厚的藝文氣息深情地呼喚吳老
師繼續留下。在這有山有水的土地，蓋一個安全的家，吳老師夫妻用心設計、親手打造歷
經了二年，完成了這處看起來很簡單的夢中家園，在朋友們提議下，願將這份生命中的感
動與大家分享。
埔里眉溪曉莊鄉村渡假別墅
南投縣545埔里鎮守城路2-5號
(049)2993038 Fax.049-2997
清境
清境位於海拔1700至2100公尺，有霧上桃源美譽的清境農場，終年雲霧環繞，空氣清新涼
爽，總是讓人心曠神怡，擁有得天獨厚的自然風光、歐風民宿、成群的綿羊，素有小瑞士
之稱，沒來看到這一片美景，你不會知道，清境山上的風景是如此讓人迷戀。放下所有的
工作，放開心胸，跟著食尚玩家一起感受這一切吧。
哇~哩~勒~ 真壯觀，真的是一群羊耶，第一次看到羊在馬路上奔砲，這畫面因該只有在電
影裡面才看的到吧。偷偷去打聽下這裡的牧羊人說，這裡的羊真的有上下班時間，早上7
點30上班，下午5點30下班喔。好可愛喔！如果想看這壯觀的畫面記的早上7點30分跟午5
點30分就可看到牠們喔！
其實抽個空放下手邊繁忙的工作，上山走走，在這廣闊的大片草原，襯著藍藍的藍天，白
白的雲，綠綠的樹，空氣中聞到得到草香，泥土香，一副與世隔絕的悠閒畫面，足以媲美
歐洲某個小山城景。
清境農場
(049)2802774
雲南擺夷餐
雖然剛剛才吃過免錢的筍仔湯，可是不管你吃多飽，來清境不可錯過的，傳承自上一代的
雲南擺夷餐。今天要介紹的這間擺夷餐廳也是當地人推薦的。
1.錦薩
錦薩是用豬狡肉加入一些薄荷、辣椒、還有一些緬甸的辛香料辦炒之後就是一到美味的菜
餚，老闆還說錦薩拿來伴飯也不錯喔，也可以當下酒菜喔
2.包料魚
3.椒麻雞
4.酥肉
清境美斯樂傣餐店
南投縣仁愛鄉大同村博望巷27號
(049)2803908
下午茶
下午茶時間到啦！今天帶食尚要帶你去一家很有特色的店，你會被一棟紫色建築物給吸引
注喔！因為這裡的女主人最喜歡紫色，走進這間咖啡館，就會被園區周圍白色、粉紅瑪格
麗特花叢，以及一抹紫色所吸引喔！
這裡的下午茶，有精緻的蛋糕手工餅乾、進口冰淇淋、紫蘇梅、，以及花茶的完美搭配，
每客（一人份）只要250元，讓您在美食陪伴下，度過午後時光喔
瑪格麗特花園
南投縣仁愛鄉大同村信義巷39-1號
(049)2802923
黃慶果園民宿
對啦這位就是民宿的主人黃大原。因為愛交朋友所以蓋了這間民宿，他不是用做生意的頭
腦來經營民宿，他可是用心交朋友來經營這間民宿，他希望每位客人來到這裡都像有回家
的感覺。
如果你想在這求婚，或是你想給你的阿那達一個surprised你可以偷偷跟主人商量，他可
是會幫你做到滿意喔！蜜月套房最重要的就是浴室啦！來去看看，哇！好棒喔！在這可以
邊泡澡邊可以欣賞外面的風景喔！好浪慢喔！主人有交代要訂這間蜜月套房一定要提早訂
喔！因為只有一間。
黃慶果園
南投縣仁愛鄉大同村仁和路217-3號
(049)2802678
普羅旺斯
好了剛剛看了美式鄉村型的民宿，接下來幫你介紹的是法式鄉村型、這家民宿在清境算是
很有名的民宿，價格可不便宜喔！
這間民宿是以亮麗的黃色做外關，非常顯眼，在清境路上你一定會看到它，一走進房間就
有濃濃的鄉村味，還有這裡有復古式的燒炭璧爐喔！這裡也有50年代復古喇叭音響，民宿
還提供你新鮮玫瑰花瓣浴喔，運氣好的話還有松鼠會來陽台跟你打招呼喔！
普羅旺斯
南投縣仁愛鄉大同村定遠新村24–1號 (049)2803990
雲南風情
接下來這間可是在清境上面唯一的樹屋，當你走進去會立刻被他獨特的庭園造景給吸引喔
！整棟都是用漂流木蓋的，這裡啊是最適合情侶來住的，你看還有情人景觀浴缸，你可以
放鬆心情，一邊觀賞中央山脈，一邊泡鴛鴦浴喔！不用擔心有曝光的危險。
南投縣仁愛鄉大同村榮光巷50之1號
電話：049-2803577
微風小築
看了前面介紹的三間民宿，有美式鄉村、法式鄉村、樹屋，接下來這間是最最最適合年輕
人住的，獨棟的小木屋，它非常非常便宜喔！每間都獨立大露台喔！你看還可以坐著搖椅
上，遠望藍天白雲，到了傍晚坐在搖椅上看夕陽呢!
微風小築獨棟木屋
大同村信義巷77-1號
0927836156 李冰
雲的故鄉
接下來這間介紹的可是日式風格的，他強調與大自然環境結合，它有70坪大的接待大廳，
一大片落地窗，可觀看雲海，這家民宿它的特色就是，每個房間採光都很好，有些房間還
設計可以躺在床上或浴室享受同樣風景喔！不錯吧！每間民宿都有不一樣的風格，下次來
清境可以住住看喔！
雲的故鄉
南投縣仁愛鄉大同村信義巷44號
(049)2803603