奮起湖愛情故事之牽手篇
當他帶你來這裡的時候,就表示他想要親近你,然後握握你的小手。
鄒族超原始原住民料理
鄒族美食喔,感覺吃起來就是那麼不一樣,連這裡的創意木屋啊,也是老闆將哥運用當地
木材和石材搭建出來的,
鄒族的料理中,最有名的就是烤肉,而且是以直火燒烤為主,除了以一個大鐵網,吊在燒
旺的火上直接燒烤外,也會DIY使用竹子串豬肉來燒烤,烤出來的肉不僅香嫩多汁,連火
烤木材的香味也會進到肉裡,十足多了一股原始的野味呢。
這個豬肉呢,本身調味,非常單純,沒有使用特別的香料去醃製,只有灑上薄薄的一層鹽
,然後下去燒烤,完全享受豬肉最原始的美味,讓你越吃越刷嘴(台語)。
阿將的家(鄒族的料理-烤肉)
嘉義縣阿里山樂野村六鄰183號
05-2561930
街仔尾阿嬤草仔粿
這家在地人超推薦的阿嬤草仔粿喔,聽說只要一到假日啊,一定會大排長龍,一天最高紀
錄賣到一千五百顆喔
最主要外皮要Q軟,內餡要實在,首先外皮ㄌㄟ是得用糯米與絞碎的鼠麴草兩者比例均勻
去和成,而內餡的原料有絞肉、香菇、還有金勾蝦耶,
同時內餡要先炒過,這樣才會好吃,作好的草仔粿完全保有傳統的香味啦
剛蒸好的草仔粿,鼓鼓得相當飽滿,而且綠得發亮,散發淡淡的草香,Q軟的糯米裡包著
油油脆酥的餡料,讓人口水直流,即使冷卻後,咬下去口感也很好喔
因此為服務喜愛阿嬤做的草仔粿的顧客,更備有宅配到家,不必出門人擠人,只要一通電
話,阿嬤就幫你宅配
街仔尾阿嬤草仔粿
嘉義縣竹崎鄉中和村奮起湖七鄰80號 05-2561100
營業時間09:00~18:00
奮起湖愛情故事之火車篇
如果他帶你來這裡,表示他想要藉由外面的風景打動你接近你,然後親吻你
大陸遊客最愛的佛手瓜河北水餃
位於奮起湖老街的這一家河北水餃,店內所賣出的佛手瓜水餃,用餡紮實、口碑甚佳,特
別受到大陸遊客的好奇和喜愛。
店內的麵皮完全不假他人之手,百分之百手工桿製,而裡面的內餡有豬肉、紅蘿蔔、韭菜
、蔥…等原料外,更加入獨門的秘密武器–佛手瓜,讓水餃更增添一份清甜的好滋味使水
餃充滿鮮度,讓顧客吃的滿意。
但在四年前的一把無情火,把老闆范伯伯苦心經營的四家店面全燒毀,而現在只能以搭帳
棚來做生意,雖然店面毀掉了,可是食物的美味卻是無法燒掉的
河北水餃
嘉義縣竹崎鄉中和村112號
05-2562375
春捲花生冰淇淋
吳老闆用的潤餅皮是自己現做的之外,連花生酥也都是從台南老家親自做好載過來這裡賣
,至於冰淇淋啊,口味有很多種,有鳳梨、芋頭、酸梅、牛奶,而且古早的冰淇淋QQ的,
入口即化,吃完之後啊,會讓你有回到古早時候的感覺喔。
老闆俐落的手包著這個春捲冰淇淋,一張春捲皮,灑上刨好的花生屑,放上2球"把ㄅㄨ"
的冰淇淋,再灑上香菜,哇塞,真是太美味了
奮起湖愛情故事之鐵道篇
如果他帶你來這裡,那就表示他對你的愛就像這鐵道一樣,蔓延永無止進
超人氣紅糟排骨鐵路便當
這家鐵支路便當位於奮起湖老街下方,入口處立著斗大的招牌,旁邊就是百年國寶肖楠樹
林。開放式的用餐空間,讓遊客在這裡可以無拘束的享用鐵支路便當
首先,我們先介紹鎮店之寶–紅糟排骨,完全不添加任何的人工色素,用祖傳下來的紅麴
來醃漬,接著冰鎮一天後,再放下去油鍋炸,讓每個吃過的人客,都感到肉質細嫩而富有
彈性喔
還有那個雞腿,肉質鮮嫩香Q美味,沒有中藥包的味道,更能品嘗道地的肉香
如果胃口小又不想錯過美食的女生,一個便當可以讓兩個女生一起吃喔
除了讓客人吃到菜色簡單、色彩豐富、營養均衡的鐵路便當外更堅持保留古早味,提供不
同的便當盒及包裝布巾,讓遊客感受奮起湖山城的鐵道魅力喔
阿良鐵支路便當
嘉義縣竹崎鄉中和村奮起湖117-1號
05-2561809 05-2561606
滑嫩有彈性的野生愛玉凍
愛玉伯,已有30多年採野生愛玉的經驗,喜愛熱鬧與好客的愛玉伯,特別將自家二樓的陽
台,改裝成露天咖啡館,希望來到奮起湖的遊客,能夠有個休憩的場所
30年採愛玉的經驗,在自家的二樓,不但賣咖啡也兼賣起自己製的野生愛玉凍。
愛玉伯的野生愛玉,顏色相當金黃、透明,而且仔細一看,還能看到細細的愛玉草。而吃
起來的口感,相當滑潤、有彈性,比一般外面看到的愛玉膠質更多
還研發其他愛玉做成的飲料,金桔檸檬愛玉凍、愛玉凍奶、咖啡凍奶茶…等等都是真材實
料
此外,愛玉嬸自己做的「點心酥」也是一絕,三角形的點心酥,有山藥、綠茶二種口味,
兩大素材皆為奮起湖當地自產,外觀類似一般市售的咖哩角,吃起來外皮酥脆、內甜而不
膩,是咖啡最好的搭配點心喔。
愛玉伯ㄟ厝
嘉義縣竹崎鄉中和村151號
05-2561330
奮起湖愛情故事之日出篇
如果他帶你來這裡,就表示他想從日出的那一刻起,就跟你在一起。
大凍山看日出
看日出啊,在奮起湖的大凍山就可以看到了耶,而且這裡的日出時間足足長達3分20秒哩
,可讓觀眾朋友好好的享受日出之美,感受大自然賦予奮起湖的美景。
觀眾朋友來到奮起湖,千萬不要賴床,務必起個大早,到山頂享受能量十足的朝日禮讚吧
逛老街檜木的店
這裡的每一個檜木片啊,都有烙印代表阿里山奮起湖的風景圖案
然後你只要寫上一些文字,貼上郵票,郵差就會把這封信寄到你想寄到的地方喔。
百年歷史火車餅
天美珍食品店
嘉義縣竹崎鄉中和村奮起湖142號
05-2561008