瑞豐夜市 鮮嫩多汁鐵板雞腿排
這家平價牛排攤，有牛排、豬排、花枝排、雞腿排、綜合排等等各式鐵板排餐，其中點菜
率第一名的就是雞腿排，每天晚上賣出800份的各式排餐，雞腿排就佔了一半。
因為老闆所選用的雞腿，都是來自一大早才殺的雞，沒有冷凍過，所以吃起來是肉汁飽滿
，肉質鮮嫩又有彈性，自己特製的黑胡椒醬更是一絕，香而不辣。不過它的雞腿都有事先
醃過一整天再煎，不沾醬其實也很夠味喔。
推薦您吃它的雞腿排，配上鐵板麵、雞蛋，只要90元，飲料和湯是任你喝的。或是點綜合
排110元，就可以一次吃到雞、牛、豬和花枝排囉。
招牌：萬國豬排
高雄市左營區南屏路、裕誠路口瑞豐夜市
夜市入口第一條巷子後段
屏東知名滷味
這家滷味在屏東，可是無人不知無人不曉，50年的老店，它的招牌鹽水鴨，許多屏東人是
從小吃到大。
用了三十多種獨門香料和薑汁，浸泡一小時才蒸的鹽水鴨，在屏東的總店每天都可以賣出
200隻左右，過年期間據說每天可以賣上一兩千隻。食用時淋上蒸煮過程從鴨肉滴出來的
精華鴨湯一起吃，滋味更是鮮美無比。
而在夜市裡最受歡迎的，就是將近30種的滷味，只要是能夠滷的食材，這裡通通都有。滷
味好吃的秘訣就在於它的特調滷汁，所有的食材都是使用同款滷汁滷製，此外老闆還另外
放了20副的雞骨架打底，所以這裡的滷味肉香非常醇厚。
他們從屏東來高雄的夜市設攤，方便在地朋友購買，好吃不怕比較，老闆大方公開讓大家
試吃，保證滿意喔
招牌：侯 屏東滷味
高雄市左營區南屏路、裕誠路口瑞豐夜市
夜市入口第一條巷子口
貨真價實 夜市蒙古烤肉
蒙古烤肉只有在餐廳才能吃到？不不不！！現在連夜市都有這味了！食尚特蒐小組介紹的
這家，是貨真價實、用蒙古烤肉餐廳所使用的大鍋來料理的，不是許多夜市裡的蒙古烤肉
，用平底鐵板來充數。
餐廳的菜色，夜市的價格。一人一份100元，兩人一份120元，三人一份是140元。白飯熱
湯、飲料吃到飽，你可以從牛、羊、豬、雞肉中選一種肉類，其他十多種配菜隨你夾，老
闆會給你一個碗裝菜，能堆多高就看你的本事囉！
吃起來是非常家常、媽媽的味道，非常好下飯，而且油份低，又能一次吃到大量的蔬菜和
肉類，怪不得如此受歡迎，用餐區是全夜市裡最大的。
招牌：忽必烈蒙古烤肉
高雄市左營區南屏路、裕誠路口瑞豐夜市
瑞豐夜市入口第二條巷子中段
吃了幸福百分百的可樂餅
年輕的情侶檔老闆，現在都還是文藻外語學院的大三學生，所以只賣星期五和星期六，遇
到期中期末考，也會暫停營業K書去，所以要買到有時是需要憑一點運氣的，不過你要是
吃到了他們家的可樂餅，一定也會打從心理說出「幸福ㄋㄟ」！
他們的可樂餅不但全校皆知，在高雄的學生界也是名氣不小，平均夏天一天都可以賣出
200多個，到了冬天更可以每天賣出500個！這裡一共有七種口味的日式可樂餅和豬排，其
中小朋友最愛的是奶油玉米可樂餅，學生族群則最愛乳酪豬排捲。
奶油玉米可樂餅的製作過程是很費工的，要用純鮮奶和麵粉，不停地用小火翻炒而成，不
能鬆懈疏忽，否則就會燒焦了。淋上的美乃滋也是老闆自己用黃芥末、芥末子、洋蔥和香
料調出來的獨家口味。
乳酪豬排捲是選用整片里肌肉來包裹起司，而且老闆堅持一定要點餐之後才現炸，才能吃
到它熱騰騰、牽絲的口感，所以點豬排的朋友，可得要耐心稍後一下，美食和幸福，都是
值得等待的呀！
招牌：幸ㄝ日式可樂餅專賣
高雄市左營區南屏路、裕誠路口瑞豐夜市
瑞豐夜市入口第一條巷子後段
中山大學學生人氣推薦 炭烤三明治
因為老闆的阿公就是製作木炭出身，所以他們才想到用相思木炭來烤麵包。用炭烤出來的
麵包，熱度比較持久，即使放了半小時，還是可以吃到麵包的水分和彈性，還有外酥內軟
的口感，當然最吸引人的，就是炭烤的香氣。炭烤的和烤麵包機烤出來的就是不一樣！
各種口味的炭烤三明治，人氣最旺的就是總匯三明治和綜合培果。總匯三明治，是將土司
用炭火烤過之後，抹上店家自製、不甜不膩的美乃滋，再夾上肉鬆、奶油煎蛋、燻肉、培
根、火腿和美生菜，放了這麼多好料，才賣40元而已。
推出一年多的綜合培果，人氣也不遑多讓，培果同樣也是先用炭火烤過，再夾上美生菜、
酸黃瓜、煎蛋、火腿、培根、燻肉、起司、黃芥末醬和黑胡椒，配料這麼豐富才賣50元，
同樣的價格，到連鎖咖啡店去吃，只能吃到培果皮！難怪小小的騎樓下，總是擠滿了最懂
得精打細算的學生。
不只是用物美價廉的餐點抓住學生的胃，濃濃的人情味更是抓住學生的心，生意好忙不過
來時，取餐、加料、付錢自己來，老闆都讓大家自己DIY，肉燥飯一碗只賣15元，每每看
到學生總是將飯添得像山一樣高，老闆也不以為意呢～
阿木的店
高雄市鼓山區長安街11號 電話(07)8898363
旗津廟前路吃透透
旗津渡輪站前的廟前路，一路上吃喝玩樂的東西不少，每到假日，總是吸引大批遊客來這
裡遊玩。有什麼是來旗津玩必吃的小吃呢？
新鮮炭烤小卷
老闆娘全程都使用木炭來烤，連塗醬都堅持選用牛頭牌的沙茶醬、沙茶粉，和醬油、蒜頭
一起調製，灑上芝麻和辣椒粉，香氣更是誘人。紮紮實實的兩隻50元，不是將花枝剖半，
充當三隻50元販售喔
招牌：炭烤小卷
高雄市旗津區廟前路78號前小攤
高雄人最愛吃的醬油番茄
來高雄沒吃醬油番茄，就不夠入境隨俗。沾番茄的醬料，是混合了薑末、甘草粉、梅粉、
糖粉調製成的，滋味非常特別，這攤賣了10年的古早味番茄切盤，味道很道地，一份25元
，價格也很實在。
招牌：古早味切盤番茄
高雄市旗津區廟前路70號前小攤
賣了20年的番薯椪
老闆早上六點就起床蒸番薯、混地瓜粉做餅皮，再包入糖和花生粉，把做好的半成品帶到
現場油炸再販賣，一顆7元，三顆20元。在天后宮後方賣了20年，生意強強滾，假日的時
候甚至還要發給等候的客人，用撲克牌做成的號碼牌，才能應付長長的排隊人龍，可見得
它受歡迎的程度
招牌：番薯椪
高雄市旗津區廟前街天后宮後方小攤
高雄的地標 旗津百元海產創始店
到旗津還有一樣一定要吃的，那就是新鮮的海產。這邊採用自助式的服務，每張餐券100
元，一張可以換一道菜或湯，數十種海鮮料理，不論是煎的、煮的、炒的、炸的、涼拌和
烤魚，統統都是100元，而且份量十足又新鮮。白飯、飲料和水果，則是無限供應吃到飽
他們的白蝦，只有用米酒和鹽來料理，每天早上到貨，還活跳跳的就下去煮，所以非常新
鮮，煮好了還要泡過冰水，所以肉質是QQQ。
最聰明的海鮮饕客，老闆說就要拿「魚翅尾炒青龍」，因為這是這家店成本最高的一道菜
，配上高雄屏東特產、甜而不辣的青辣椒一起吃，非常夠味喔。
如果只有兩三個人來吃，就拿沙拉拼盤，同樣一盤100元，就可以吃到雪螺、干貝唇、蝦
、蘆筍、黑豆、玉米筍六樣菜色。
為什麼當地人稱它是高雄的地標？因為這裡無時無刻都擠滿了人，即使有偌大的兩層樓用
餐區，還是經常一位難求，可見得它有多受歡迎了。
萬三小吃部
高雄市旗津區中洲二路162號 電話(07)5716073
美景‧美食 二級古蹟打狗英國領事館
最能代表高雄的兩個景緻，台灣八景中的「西子夕照」，以及整座高雄港的景色，來這裡
就可以一次全部欣賞到，而且這裡不收入門票，如果不點餐點、飲料和購買紀念品，隨意
參觀和拍照是不需付費的。
餐點是由高雄漢王洲際飯店所供應，水準自不在話下。這裡提供咖啡、飲料、午餐、晚餐
、下午茶與晚茶的服務。節目中所介紹的女王午茶，可以在茶品、咖啡、果汁類飲料當中
挑選一種，再配上豪華英式三層糕點，320元份量足夠兩人食用。
美麗的景色和古蹟建築，使它成為高雄知名的戀愛聖地，經常可見許多新人在此拍婚紗照
。桌號H10的座位，俯瞰高雄港的角度和視野最佳，所以據說在此浪漫求婚，沒有不成功
的。入口附近面對西子灣的長桌，則是欣賞西子夕照的最佳位置，在此醉人美景下談心，
也能小倆口的感情急速升溫喔！
打狗英國領事館
高雄市鼓山區蓮海路20號 (西子灣山頂上)
電話(07)5250007