高雄第二條捷運開通囉，高雄這麼多美食，上次坐紅線根本吃不夠，
這次咱們換條橘線繼續給他吃下去。
若是想要在一天之內作捷運由高雄可以購買一日卡，這卡片有分兩種：
1.純粹只搭乘捷運的一日卡，售價是200元，退卡時會退押金70元，
所以基本上是130元捷運紅線橘線當天無限次搭乘。
2.若是想搭捷運也想搭公車、渡輪，那就得買暢遊卡，一張是200元，
當天無限搭乘捷運、公車、渡輪，不過沒有押金可以退喔。
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行程建議1. 老江紅茶牛奶(美麗島站)
老江紅茶牛奶(美麗島站)
下捷運站走路大約3分鐘
高雄市南台路51號
07-2877317
營業時間：6:30~2:00
一日之際在於晨，這家開了五十幾年，以紅茶牛奶聞名全高雄的老店。
這紅茶牛奶喝起來帶有些微的咖啡味，為了這個紅茶牛奶有沒有加咖啡，浩子和老闆娘都
快吵起來了；人家真的沒有加咖啡啦，之所以會有咖啡牛奶的感覺，主要是因為那紅茶，
老闆娘說，他們家的紅茶煮好後是用冰塊冰鎮，而不是添加冰塊，所以這紅茶喝起來，濃
郁到嘴裡是滿滿的茶香，不澀也不苦，而且老闆娘還下重本，每一杯都是加滿滿一瓶牛奶
；所以一杯賣40元，乍看之下好像有點貴，但是你喝過之後就會覺得很值得。
而除了紅茶牛奶之外，這裡的吐司更是好吃到，讓浩子阿翔想高價收購老闆娘的烤麵包機
行程建議2. 前金肉粽(市議會站)
前金肉粽(市議會站)
下捷運站走路大約3分鐘
高雄市自強二路144號 07-2729047
大樹下總是許多美食的發源地，在高捷橘線市議會站附近的這棵大樹後面，藏著會讓你一
顆接一顆吃的粽子。而且食尚玩家建議第一次來的客人，可以先試試原味的。
不要看這肉粽好像小小一顆，沒什麼料，其實這裡頭，從花生、肉塊、到蛋黃，可都是真
材實料，而且浩子、阿翔他們靈嘴，也吃出來這肉粽和外面賣的不同，好吃就在那個瘦肉
。老闆娘說，他們家肉粽的內餡，不像外面是用滷的，以醬油、糖等調味料下去醃製後就
直接包進粽子裡，所以吃起來是又嫩又鮮甜。
這粽子原先也不是這麼小巧的，但因為老闆娘的手藝太好了，來的客人不只想吃粽子，肉
圓、炒米粉什麼都想吃，所以建議老闆娘粽子包小顆一點，這樣可以吃比較多樣，真的是
貪吃。既然如此，再來為大家介紹這一道炒米粉。
這炒米粉不用加肉燥就可以端上桌，主要是米粉已經吸附著滿滿的肉汁與菜汁，所以吃起
來不會太乾，米粉依舊是Q彈也不噎口。
行程建議3. 老李排骨酥湯(美麗島站)
老李排骨酥湯(美麗島站)
下捷運站走路大約5分鐘
高雄市大同一路149號
0932742401營業時間:11:00~22:00
如果你到高雄新興市場問人，哪裡有美食，很多人都會推薦你來吃這家開了將近四十年的
排骨酥湯。
選用豬小排先醃個半小時，再裹地瓜粉下去油炸，最後再加入冬瓜、水下去蒸。
除了這碗排骨酥湯，讓咱們攝影師是喝了好幾碗，這碗看起來和台北油飯不太一樣，香噴
噴的油飯，可是讓阿翔吃到撐到不行。
為了體恤像阿翔這樣胃腸不太好的客人，老闆他們家的油飯是用糯米加蓬萊米下去煮的，
上頭的肉燥更是有加入他們家的招牌排骨酥的肉末，所以吃起來是香又不油膩。
行程建議4. 愛河喝下午茶(鹽埕埔站)
高雄真的是越來越美麗，搭乘這趟高捷橘線美食之旅，
一定要到愛河旁邊散散步、喝喝下午茶；
一到愛河整個人的心情真的會變得更慵懶更愉悅。
愛河
下捷運站走路大約15分鐘
行程建議5. 郭家肉燥飯(信義國小站)
郭家肉燥飯(信義國小站)
下捷運站走路大約5分鐘
高雄市錦田路39號
07-227-4373
營業時間：04:00~14:00
全高雄市第一名的肉燥飯在哪裡，就在捷運橘線信義國小站附近，走路五分鐘就到了。
這肉燥飯到處都有，第一名不是叫假的，光看上面的肉，你看看是肉塊不是絞肉耶。
選用較Q的豬頸肉搭配較瘦的豬臀肉，切丁後用成本較高的手工醬油以及油蔥下去爆香，
然後再燉煮一個小時，邊煮還得將多餘的油撈掉，所以這裡的肉燥飯，就像這些客人說的
，吃多了也不用怕胖。
來這裡的客人除了衝著這碗肉燥飯之外，這滷魚肚也是來吃飯必配的菜。老闆娘說，魚肚
要好吃最重要的就是新鮮，當然他們家的醬汁更是好吃的關鍵。
行程建程6. 南台春捲、浮水魚羹(大東站)
南台春捲浮水魚羹(大東站)
這個有點小遠，下捷運站大概要走15分鐘，
因為店在鳳山站以及大東站中間，所以兩站都可以到
高雄縣鳳山市五甲一路12號
(07)745-3415
營業時間：09:00~23:30
高雄鳳山之前慶祝建城220周年，有舉辦美食票選，參賽的店家將近有一百家之多，現在
我們來的這家春捲，在傳統小吃類得冠軍的喔。
冠軍不是得假的，近十種的配料，多到要兩張完整的麵皮才包得住；而配料中主要的高麗
菜，是選用較甜的高山高麗菜，燙熟後用豬油、鹽拌過；裡頭的胛心肉，紅燒過後還能保
持原本肉的嫩度；最重要的春捲皮，老闆說，他們家是用高筋麵粉下去做的，所以吃起來
會特別Q特別有彈性。
台南的浮水魚羹是用虱目魚做的，這裡的則是用旗魚加鮪魚，老闆說，他們是取旗魚的脆
和鮪魚的香來做這浮水魚羹，所以口味和台南的有點不太一樣。
行程建議7. 老牌周燒肉飯(大東站)
老牌周燒肉飯(大東站)
下捷運站大概要走15分鐘，就在春捲隔壁。
地址:高雄縣鳳山市五甲一路10號
(07)746-3320
營業時間：10:30～21:00
來到高雄，路上一堆燒肉飯，哪一家是正統老店，你吃對了嗎？吃錯也沒關係，現在就帶
你去吃已經開了三十七年正港的燒肉飯。
所謂的聞香下馬我想就是指這裡吧，陣陣炭烤肉片香味，幾百公尺外就聞得到，就像是中
秋節的時候，一家烤肉萬家香那股熟悉的味道。
老闆娘說，他們家的燒肉要好吃，首先肉要選對，要選較Q的里肌肉先醃上一天，肉片厚
度不能太厚，烤也不能烤太久，而且絕對要用成本較高的木炭下去烤，這樣做出來的燒肉
才會又香又好吃。
為了客人，老闆娘都是重本在經營，燒肉飯一碗只賣30元，還可以搭配這碗只要10元，豆
腐一堆的味噌湯；你要是到高雄沒來給他試試看，真的是太對不起老闆娘了。
行程建議8. 鳳邑麵線(鳳山西站)
鳳邑麵線(鳳山西站)
下捷運站走路大概15分鐘
鳳山市安寧街二巷6號 07-7100067
營業時間：14:00~19:30
這碗麵線，裡頭的料幾乎快比麵線還要多，來買的客人，都快排到馬路上了，要是不先注
文，馬上就被買光光，總冠軍獎牌不是拿假的。
很少看到麵線裡頭是加這個赤肉塊，老闆娘說，他們家的肉塊之所以會這麼好吃，事前處
理的工夫不能省。
雖然一碗只賣45元，但是老闆娘在煮這碗麵線花的功夫，就像是在料理給皇宮貴族在吃的
一樣，一點也不馬虎。
另外這碗四神湯，裡頭的薏仁也是多到不行。老闆說，他們家的四神湯，除了薏仁之外，
還加了珍珠米，他說這樣煮起來的四神湯是更香；而四神湯通常裝碗後都是加米酒，這邊
家的是老闆特調的藥酒，所以四神湯喝起來沒有米酒的嗆味，反而有藥酒的濃醇香。
行程建議9. 老張愛玉店(鳳山站)
下捷運大約走1分鐘就到了。
高雄縣鳳山市信義街11號
（07）746-1169
營業時間09:00﹣00:00
這剉冰店在鳳山捷運站旁，已經開了三十幾年，他們的剉冰好吃，除了配料新鮮之外，上
頭淋的濃醇黑糖，更是讓這碗剉冰吃起來是不會太甜又帶有黑糖香味。
而另外這碗招牌檸檬愛玉，更是許多鳳山人從小吃到大的甜點。
老闆娘說他們家的愛玉，是選用台東的高山愛玉子，然後用熱水下去洗，和一般外面用冷
水洗出來的愛玉相比，就是比較Q，再加上熬煮三個小時的糖水和檸檬汁，酸中帶甜、甜
中帶酸，很像初戀的滋味。
檸檬愛玉35元
剉冰40元(五樣料)
老張愛玉店(鳳山站)