出海賞鯨
位在花蓮地區的石梯漁港，可說是台灣賞鯨的發源地，這裡保留了許多美麗的生態景觀，
也擁有原始純樸的優美與質感，你來到了港邊，除了鏢旗魚的漁船外，大多數是舢板船，
可以看出海洋與當地居民的密不可分的關係。
這次由於天公不作美，因此沒機會看到鯨豚的跳躍身影，不過選個晴朗的日子來到花蓮時
，可是會讓你看的到抹殺鯨、花紋海豚、弗氏海豚在水面追逐、嬉戲，讓你目不暇給、直
呼過癮。所以觀眾朋友有機會，帶著全家人體驗一下賞鯨豚樂！
賞鯨費用一人：700元
花蓮縣石梯港
水牛大餐
這一家牛肉專賣店，沒有豪華貴氣的裝潢，只有簡樸的桌椅，進來的客人卻是絡繹不絕，
裡頭到底暗藏什麼玄機呢，我們把握時間先來訪問看看。
哇塞，會來這裡的吃飯的客人，還真的是老饕耶，因為這裡的牛肉大餐很持別，在取材方
面，用的是台灣在地的水牛
在菜色方面，鐵板牛柳加上香料輔佐，自己DIY完成，另外牛雜湯加野菜也是一絕，還有
涼拌牛皮和炒牛腰子，都是這裡銷售榜上的前五名，也難怪遠近馳名，人客呀(台語)越晚
來，可是人越多，想吃還不一定吃得到呢。
想吃牛鞭啊，可是要事先打電話跟陳老闆預定喔
老闆還貼心的準備其他菜，有吃起來超Q超彈牙的涼拌牛皮、滋陰補陽的炒牛南佛，以及
店內另一招牌菜—牛雜湯，來到這裡吃一頓飯，包你們活力十足、精神充沛呀。
美麗熱情的老闆娘，一大早可是辛苦得先刮掉骨頭上這些牛雜肉，加上湯頭下去熬煮四個
多鐘頭，讓客人可以吃到湯鮮味濃的牛雜湯。
牛巴達全牛料理店
花蓮縣吉安鄉南濱路一段140號 (03)853-7979
原住民風味餐
先來跟觀眾朋友介紹一下好了，身為阿美族的CANGLAH(掌辣)老闆啊，他所用的食材，最
大的特色就地取材，大海就像是他的冰箱一樣，出海抓到什麼食材、當日就做什麼，因此
沒有固定的菜單，來店的客人只需帶著悠閒的度假心情，享受當天新鮮菜餚所做出的超道
地的原住民風味餐
最特別的是CANGLAH會用各種不同傳統古法及天然器皿，來做出不同特色的餐點，這樣搭
配出來的美食絕對讓狼客你讚不絕口。
掌辣老闆還有一道特別珍貴的料裡喔~~狼客啊~~你有吃過生的吻仔魚嗎，你看看你看看~~
這個紅頭吻仔魚多麼新鮮、晶瑩剔透啊
接下來這個是五香乖乖喔…山藥百香果…...這女生也非常喜歡
掌辣老闆真的不簡單喔，他可是獲選全國原住民創意料理第一名喔，難怪桌上這些原住民
風味餐：刺蔥培根、蒜味海菜、醋汁野菜等料裡，除了很道地之外啊，連擺盤裝飾都很有
特色。
這裡提醒觀眾朋友一下，目前店家沒有招牌，純採預約制的，如果想來吃啊，可是一定要
先打電話預定喔，要不然可就白跑一趟喔。
CANGLAH原住民風味餐
花蓮縣豐濱鄉港口村大港口10鄰77號 03-8781479
捕魚初體驗
觀眾朋友，相信你們來花蓮玩，一定也沒有體驗過自己下水捕魚，今天就看浩子阿翔跟著
這些海的子民們，一同來個捕魚初體驗
不過在捕魚前，可要先祭海神一下，藉由祭神的儀式希望他們保佑全體人員平安喔。
我們現在看到這些阿美族已趕魚….進到漁網裡面去…
鬼頭刀料理
民宿老闆黎大哥只單純提供住宿及早餐，但因為附近沒有適當的餐廳，為了方便入住的客
人，黎大哥在去年底才開始接受晚餐的預訂，一個人400元
他經常都到漁港跟漁民買鬼頭刀，依照不同的部位，有的做生魚片，有的做魚排，有的拿
來煮湯，吃過的人都讚不絕口，而且真的還有人為了吃他做的鬼頭刀去住民宿呢！
黎大哥除了鬼頭刀料裡，還有一道不同於一般飛魚乾做法，採用的是日式料理-塩烤飛魚
藍色珊瑚礁
花蓮縣豐濱鄉靜浦村三富橋58號 03-8781778
秀姑巒溪泛舟
食尚玩家的觀眾朋友們，花蓮東海岸真的是太美了，來到這邊除了你可以放鬆的玩，盡情
的吃，還有一項是不可以錯過的
觀眾朋友，如果你有冒險犯難精神，可來秀姑巒溪享受刺激泛舟體驗，不會游泳的人，更
不用擔心，這裡不僅裝備安全，在一旁的教練船，會盯著每一個落水的旅客，只要有人落
水教練會第一時間把你救起的，呀乎…..看這些同學玩得不亦樂乎哩
北迴歸線
東海岸北迴歸線標誌佇立23.5是位於豐濱鄉靜浦，台十一省道路旁，是東海岸公路上一個
小型遊憩區，所以大多遊客經過此地啊都會停下來，在這裡拍照留念一下。
附近的景點有石梯坪，前行不久即抵每次往返經過東海岸的「靜浦」，佇立在這—花蓮與
台東交界的地方，心中總有莫名的悸動，想著在山的那頭，一樣是「北回歸線」劃過的地
方。若你從西部來，佇立此時，心頭會不會一樣燃著「歸心似箭」念頭，這頭頂上太陽不
也是如此。
悠閒下午茶
這裡旁邊有一個沙灘，園區內有一片草，而最具特色的就是所有的裝潢都是老闆大牛哥用
漂流木的木頭雕刻出來的，非常的有原住民特色喔
除了可以一邊眺望海景，吹吹海風，一邊喝著下午茶，享受最簡單的心靈悸動
牛山呼庭
花蓮縣壽豐鄉水璉村牛山39-5號
03-8601400