行程一:廟口24小時鋼管紅茶
在花蓮還沒有7-11的年代,這家紅茶店就是24小時最方便的好鄰居,包羅萬象的菜單,半
夜十二點也吃得到熱騰騰又新鮮的火腿蛋三明治,從鬆軟的小西點到超懷舊的沙拉麵包
!!!幾乎沒有一個花蓮人不知道這家小店,返鄉看到他們的招牌就像是回到家一樣地親切
!!來花蓮玩錯過這家店那還像話嗎?
店內最著名的就是獨創的鋼管冷卻法,每種飲料不用加冰塊就相當透心涼,來這邊除了著
名的古早味紅茶一定要喝之外,千萬不能錯過花蓮人大推的口味--「杏仁紅茶」、「豆漿
紅茶」,清爽的搭配效果讓人喝了直想轉圈圈呀~~~
最後也不能忘了要點一碗「花生湯」,入口即化的神奇口感,可是老闆娘熬煮了七個小時
的成果,讓阿翔浩子在現場頻頻不可思議大叫「實在是太爛了~~~」!!
花蓮縣花蓮市成功街216號
038-323846
行程二:仙境花蓮中的西班牙風飯店
在花蓮壽豐鄉也能住到西班牙建築大師高弟風格的優美飯店喔,在這座度假村型的飯店園
區內,還有一座兩公里長的夢幻人工運河,周圍還有漂亮的花東縱谷可以欣賞喔,還有一
項特別設計是房客可以搭著遊艇抵達房間,異國風情的渡假環境到花蓮後山輕易就可以獲
得阿!!!
理想大地
花蓮縣壽豐鄉理想路一號
行程三:不可思議超甜水果玉米
在飯店的園區內,有做有機無毒農場,栽種了一種超神奇的水果玉米,帶領我們的導遊一
拿到剛摘下來的玉米,豪邁啃起來的模樣讓大家很擔心他的牙齒,但沒想到拿來一咬下去
,口感竟然有點接近玉米罐頭裡的玉米粒,而超爽口的甜度,真是讓人忘記其實是在吃玉
米,浩子說有柿子的味道,阿翔卻吃到有蕃茄的滋味….,但覺得吃得到的特點是都富含
了很多水分!!!這不可思議的滋味推薦大家真得要親自來嚐嚐,農田裡的自然氣味配上花
蓮的藍天白雲,這樣吃美食真是人生一大享受啊!!!!
行程四:清爽滿分水果餐
有這麼神奇的農場,做出來的料理也不能太遜色!!飯店大廚今年夏天設計了一套水果全餐
,上菜的主角是東部盛產的高接梨,超高的水分含量讓堪稱是當季水果之王喔,非常適合
需要解膩的夏天喔!除了用來蘆筍來搭配之外,還可以放入雞湯裡熬,養生又入口即化喔
!!!
理想大地
花蓮縣壽豐鄉理想路一號
行程五:巷仔內的超值日式小吃
光是介紹鬧區裡的名店,實在顯現不出我們食尚狗仔的實力,這家隱身在巷子裡的超值日
式小吃真的要行家才找得到喔!價格幾乎是台北的一半,但品質卻也不馬虎喔!店內的生
魚片都是從南方澳新鮮送來的旗魚,一盤生魚片握壽司也只要70元,真是連旗魚都要哭泣
阿!!!
家店還有一項大推的菜色叫「涼扮過貓」,是東部盛產的一種野菜,老闆用日式醬油涼拌
,加上酥脆的柴魚提味,這鮮嫩的原味口感,真是讓人一口接一口停不了啊,炎熱的夏天
也跟著清爽了起來喔!!
我們狂點了一堆把桌子擺滿,有生魚片、有烤肉、有蝦、有海鮮還有手捲……,竟然也只
要610元!!吃完都不想回台北了!!
馬路上日式小吃
花蓮市光復街35號
038-360156
行程六:自強夜市吃到飽
除了大家熟悉的南濱夜市之外,花蓮現在還有一個熱門的新興美食集散地---自強夜市,
規模不大的夜市裡頭,有兩項超人氣的小吃:
1. 蔣家花蓮式官財板---和台南官財板的玉米濃湯不同,這裡的餡料選擇將近十多
種:黑胡椒牛肉、沙嗲豬肉、沙茶羊肉、鳳梨蝦球、宮保雞丁、泰式曼波魚…,看到菜單
真會讓人以為是來到了熱炒店一樣,廚師出身的老闆,將每一種菜色都烹調得很有水準,
阿翔點的奶油香雞更是滑嫩得讓所有工作人員都搶著吃上一口,再配上沾了香濃蛋汁去炸
的吐司,一種香濃滑順的口感實在讓人難忘,即使很飽也無法恐制一口接一口吃完它~~
2. 第一家烤肉串---來自強夜市很難不注意到這家香味奔放的烤肉攤,10元起跳的
便宜價格和新鮮的食材,讓人實在很容易失控,尤其是獨家特調的醬汁,更是好吃的關鍵
,老闆只願意透露裡頭加了麥芽、沙茶、鰻魚骨….等材料,其他神秘的配方就要大家親
自來嚐嚐看囉!!
行程七:肉鮮汁甜的夢幻小籠包
不知道是不是花蓮人特別勤奮,到處都看得到24小時小吃店,除了我們介紹的紅茶店之
外,想吃包子也不用煩惱時間太晚吃不到,這家已經在花蓮街上賣了快三十年的包子店,
堪稱是包子界相當有風格的一位巨星,小巧的外型看起來就像是個小籠包,但外面的麵皮
卻是走一般包子較厚的豪邁路線,越嚼可是越香甜喔!! 在這邊也要提醒大家,吃包子的
時候要小心超驚人的湯汁,不只會燙口更會直接攻擊到旁邊的人喔,建議大家第一口先秀
氣地開場才好喔!!
另外讓人很感動的是二十六年來一顆五塊錢的價格,老闆可是很夠意思都沒有漲過喔
,可以說是越賣越便宜啊!!
公正包子
花蓮市中山路199-2號
038-8342933
行程八:King Size鮮甜蚵仔煎
講到蚵仔煎,幾乎所有花蓮人都會推薦這家老店,除了好吃的招牌蚵仔煎,老闆娘的大女
兒,當年可是風靡花蓮所有少男的蚵仔煎西施,可惜現在這位夢中情人已經嫁人,大家雖
然沒有眼福但口福肯定少不了!這些King size的新鮮蚵仔,可是來自全台各產地上選好
貨,老闆娘說,如果買不到當日新鮮的,寧可休息一天不賣喔!!
這家醬料也是讓所有網友非常推薦的,老闆娘超神秘地只透露了蕃茄醬一種材料,裡
頭可是感覺暗藏了深厚的玄機,香、甜、辣各種滋味可是一點都不少!
這家蚵仔煎還有一個大特色,就是煎得超有層次的外皮,這用特選地瓜粉煎出來的外
皮上,吃得到各種火侯的焦度,尤其是最外圍一層幾乎不著痕跡的酥脆,簡直就是幫這盤
蚵仔煎加了一個完美的驚嘆號呀!!
海埔蚵仔煎
花蓮市自由街86號