狂賣70年的炸粿
這個傳承三代的古早味,我們一般叫他蚵嗲啦…只是后里當地人習慣叫做炸粿。老闆不多
不少,總共只賣三樣,炸肉、炸蚵、炸蚵肉,就讓大家吃它千遍也不厭倦…
皮薄而酥脆,卻把蚵的鮮甜緊緊鎖住…韭菜夾雜其中不但不嗆,還讓蚵仔炸多了清新口感
,麵粉、韭菜、鮮蚵,就是這古早味的鐵三角...
炸粿
后里鄉墩仔腳市場內
04-25565593
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東豐綠廊自行車道VS后豐鐵道
這裡就是中部最有名的自行車道,一條往東勢,就叫東豐,往后里的就是后豐了.....
一般人通常只會選一條前往,但就要醬完,就是要跟別人不一樣…我們通通會介紹給大家
,廢話不多說就先往東豐綠廊前進…
OS:來到這裡一定要拍照留念.,但是就要醬玩一定要與眾不同,我就看你們這兩隻潑猴
變不變得出新把戲….
東豐綠廊全長12公里…如果不想這麼累,可以選擇入門款的后豐鐵道,他是由舊鐵道改建
而成…沿途景緻和綠廊完全不同…騎累了,還可以休息一下…體驗賽車極速的快感….
小試身手後,踩著鐵馬繼續往前,沿途經過壯闊的花梁鋼橋...欣賞兩側大自然的鬼斧神
工….
一過橋就進入九號隧道…再往前不久,就可以抵達終點站─后里馬場…
在馬場除了騎馬外,還可以射箭去…這兩個不要命的…好好的箭靶不用,要挑戰射蘋果…
ㄟ要不要玩這麼大...
大方賽車
台中縣豐原市朴子街245號
04-25156681
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后里名聲最響亮的小吃 綜合豬血加炒麵
小朋友最不會說謊啦…這小弟弟可是每天中午都來報到喔…
這金光閃閃的麵條…當然Q地地…不二啊(台語)順口…
來吃炒麵一定不能忘了搭配這人氣紅不讓的〝去塵清心豬血湯…〞一口湯一口麵…喔依稀
動感的豬血,咬在嘴裡,彈性十足,而且吃起來沒有腥味,因為老闆老闆用的是屠宰場每
天送來的新鮮溫體豬,成本就比外面的高一半囉…
這碗讓客人想一喝再喝的極品湯頭,也是一絕…清澈如水和一般加了沙茶的可是大大不同
,老闆特別選用瘦肉、粉腸下去熬煮,所以喝起來不油不膩…相當甘甜…
想要吃的澎湃一點…還有油豆腐…跟這些多到我都數不清的內臟任你加…這樣滿滿一碗綜
合湯只要50元,而且還可以免費加湯…無線暢飲啦…
豬血財豬血湯
台中縣后里鄉民生路99巷2弄1號
04-25565963
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月眉糖廠
秉持著玩到high、吃到爽的精神…吃飽了那就繼續玩…
到我們的下一站…月眉糖廠…這個糖廠…藏有許多古董…通通不吝嗇借給大家玩…在這裡
有太祖級的三輪車…還有這個古老到我已經看不出年齡的花轎….
來到糖廠,你絕對不能錯過的還有古早味枝仔冰…
月眉觀光糖廠
台中縣后里鄉甲后路864號
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吃火車採草莓
這個地點可是製作單位私下探訪找到的…冬天來剛剛好,可以一邊追火車…一邊採草莓…
真的是可以玩到high吃到爽…
老闆娘有教啦,草莓不一定要大…要挑這種尾巴尖尖…葉子翹翹的…尚蓋好吃…
追火車草莓園
地址直接問老闆比較快喔!
0919020388 邱小姐
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天下第一冰鎮鹽水鵝
這裡的鵝肉,是採用特選白蘿蔓鵝,聽起來就很高級ㄋㄟ,他的肉質比一般土鵝軟嫩...
老闆僅用鹽巴、老薑熬滾,煮熟後趁熱放進冰桶,迅速冷卻後再送進冰箱保鮮,將鵝肉最
天然的香甜肉汁緊緊所住…靠著獨特做法…成就了這一盤盤江湖上盛傳的天下第一冰鎮鹽
水鵝…
除了店裡的招牌冰鎮鵝肉,還有另外一道,早來你不一定吃得到,晚來包你吃不到,那就
是鵝肝跟鵝胗啦…搭配上醬油及薑絲一起放入口中,嗯,滋味只能意會、不能言傳啦!
這盤招牌筍干也是非吃不可,你看看你看看,堆到像山的筍干,整盤竟然只要50元,是不
是很超過。
貼心的老闆也在冬天推出鵝肉火鍋,數種中藥材,搭配高麗菜熬煮出甜而不油的湯頭,呼
~寒冷的冬天,來碗熱呼呼的湯,人生絕對沒有白來這一趟啦!
利眾鹽水鵝
台中縣后里鄉甲后路651號
04-25570320