※ 引述《shichung (小怪怪)》之銘言：
: ※ 引述《jordan325 (準備當兵)》之銘言：
: : 這樣會好玩些....
: : 大家可以從地方性或民俗性來討論吧......
: : 就從客家美食開始吧...
: 叫做"紅板"
除了包紅豆沙還有綠豆沙 花生 都超好吃的!!!!
: 外面適用糯米做的,裡面包紅豆沙,
: 把它蒸熱吃,皮吃起來很有彈性,粘稠度很高,
: 還有一種口味是鹹的,
: 外皮不是紅色的,是綠色的....聽說是加了一種"草"才變這樣的,
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據我阿婆說是"艾草"!!!
: 裡面的內餡則不一定.....
: 會做這種"板"的人是愈來愈少了.....
※ 引述《shichung (小怪怪)》之銘言：
: ※ 引述《jordan325 (準備當兵)》之銘言：
: : 這樣會好玩些....
: : 大家可以從地方性或民俗性來討論吧......
: : 就從客家美食開始吧...
: 叫做"紅板"
: 外面適用糯米做的,裡面包紅豆沙,
: 把它蒸熱吃,皮吃起來很有彈性,粘稠度很高,
: 還有一種口味是鹹的,
: 外皮不是紅色的,是綠色的....聽說是加了一種"草"才變這樣的,
: 裡面的內餡則不一定.....
: 會做這種"板"的人是愈來愈少了.....
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