阿呀呀～～
其實我只是挑嘴而已啦^^
（是那天我把泡芙說得太可口了麼......）
而且「櫥窗小西點」對我來說，吸引力通常都不大，
因為我覺得糕點的極道不在精緻or裝飾一途，而是味道，
師傅的手工再精巧細緻，蛋糕不好吃也是枉然啊.......
就像黃蓉的烹飪道理一樣，「越簡單的東西越難做得好吃」，
正因為材料簡單，所以才可以見到師傅調理（在糕點上稱烘焙）的功夫。
所以，連「戚風蛋糕」都做不好的師傅，其他的糕點就不必看了！
^^^^^^^^^^
（就是dance2的文章說的那種上面只有櫻桃和黑棗的拜拜蛋糕）
麵包也是一樣的道理，裡面塞一堆餡料看起來很豐盛，
但要是連「波羅麵包的脆皮」和「蛋塔的派皮」都烤不好的師傅，
其他的麵包也可能要大打折扣了。
不是說視覺不重要，但是味道的好壞對我來說是取勝的關鍵，
而賞心悅目又令人回味無窮的糕點實在是很難遇到，
所以，各位擁戴西點的姊妹們，請存好錢，
然後朝著日本和法國前進吧！
國內如果遇到美麗又好吃的蛋糕，我會再把消息報上來的～^^
※ 引述《patata (也無風雨也無晴)》之銘言：
: 另外我想蛋糕界的品味大師
: 應該還是XX吧
: 聽他的意見準沒錯
: 雖然沒辦法吃到他媽作的蛋糕
: 可是他能把蛋糕說的很好吃
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw)
◆ From: 203.71.171.24
※ 編輯: clarice3 來自: 203.71.171.24 (07/10 02:01)