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作者: dance2 (我不吃棗泥) 看板: Food
標題: Re: [心得] 德也茶喫的下午茶
時間: Sun Sep 21 12:26:09 2003
這星期三遠赴京華城一探究竟 果然沒讓我失望啊!
中式茶點除了京兆尹的驢打滾和蜿豆黃其他都沒吃過
所以抱著新奇的心情吃了一下午
我們兩個人去 店員說會先幫我們配一份 不夠再加點
於是他端上了茶具、三盤茶點
一共包含了兩個驢打滾、桂花涼糕、綠茶捲糕 <-- 這盤是驢打滾類點心
三個仙渣糕、綠豆芝麻糕 <-- 這盤像蜿豆黃的口感
四個芸豆卷
整體裝璜、氣氛、擺盤、茶具和茶點一上場的氣勢 Good!
讓我覺得真是適合優雅做作的耍氣質文藝青年和貴婦
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坐在那裡有讓你身價提高的感覺
芸豆卷 -- 裡面是棗泥.. 外面包著淺色細沙狀口感我想應該是綠豆沙之類的
驢打滾 -- 棗泥內陷、糯米的顆粒較大粒 也不似京兆尹柔軟
桂花涼糕 -- 裡面包的是....有花生粉和...金桔味? (竟然很搭~~推)
卷上有桂花，並且淋上醬汁 (有焦香的甜味和薑味)
綠茶捲糕 -- 像驢打滾但內餡是綠茶泥 口味清香 ~~~推!
仙渣糕、綠豆芝麻糕 -- 冰冰的一紅一綠 普通
吃完以後店員說可以再點幾樣 我們就點了荷花酥、艾窩窩
荷花酥要現烤 必需等20分鐘 其他是冰品所以立刻可上桌
荷花酥 -- 請各位來到這家店一定點! 僅管要等!
棗泥內餡，外層是做成荷花綻放的油酥皮 一層一層的烤開
艾窩窩 -- 淺綠色麻糬 包紅豆沙
這時我們才吃了一小時半就吃不下了 很久沒點 他又自動送來雪花糕
我說：我沒有點雪花糕!
店員：沒關係啊! 請你們吃啊! ( --> 頓時有一種被禮遇 但這明明是吃到飽活動)
雪花糕 -- 綠茶和椰奶的雙色慕斯 不錯吃
以上! 茶點說不上精緻 我不能告訴你哪個吃起來多有特色、多棒
但是如此價位與選擇我很滿意
比起一般的蛋糕吃到飽悠哉、水準穩定
他的菜單像是圖集 還有很多我沒點到
像蜿豆黃、羅蔔絲餅、象鼻子(長得像炸芝麻球)
有一些鹹的點心可以點 不過我們太飽了 而且熱食類要等
飲料方面我點了茉莉果凍茶 朋友點白毫果凍茶
就是在冰茶裡加上茶凍 不錯! 唯一的缺點就是杯子不美和整間店不搭
熱茶茶具看起來就很...高檔...桌子旁邊還會熱一壺古色古香的大茶壺
適合聊天不適合食物戰的地方
服務態度滿意!
荷花酥的照片(出自奇摩sarih12 開放的相簿):
http://tw.photo.yahoo.com/member/fcgi-bin/view_photo.fcg?ab=ab1&idx=7&id=
sarih12&ph_id=p24&.r=250331
※ 編輯: clarice3 來自: 203.71.172.135 (09/29 13:53)