推 pargoboy :領帶臭豆腐好吃嗎? 125.230.11.6 01/04 22:23
→ pargoboy :一直想試試看 但是經過都只會注意老 125.230.11.6 01/04 22:24
→ pargoboy :版的穿著 125.230.11.6 01/04 22:24
領帶臭豆腐我個人是推薦 酥炸臭豆腐(五塊35元) 蒸餃(10顆35元)
他的臭豆腐是主打，反正就是中南部常見的方形臭豆腐中間挖洞塞醬料
然後佐以泡菜、蒜汁、醬油
基本上都是炸得外酥內軟，以前吃覺得很棒，但最近似乎不怎麼臭了？
蒸餃的話，雖然很小一顆，但是皮很薄又嫩，
裡面的絞肉跟蔬菜似乎有摻黑胡椒，吃起味道很不賴
至於為什麼叫領帶，老闆以前是上班族，下了班之後就兼差賣臭豆腐
原本是沒有店名的，因為老闆下班賣臭豆腐衣服沒時間換，還是打著領帶
所以大家口耳相傳都說那家老闆打領帶的臭豆腐
久了老闆就自己稱領帶臭豆腐。
雖然老闆現在賣臭豆腐是正職了，但還是跟以前一樣都打著領帶(招牌咩)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.205.26.186
推 kiwimoo :推領帶 蒸餃超好吃 59.126.172.230 01/04 22:45
推 nzys :推領帶的蒸餃140.127.238.202 01/04 22:53
推 richland :口味比較好吃。。。。。。140.128.195.174 01/04 23:14
口味臭豆腐，外酥內軟的油炸功夫，可謂東海周邊第一
不論領帶還是他家，有時候外皮總是稍嫌不夠酥脆，而內裡太硬
但是價格太貴(30元4塊)，而且用餐環境不佳....
可惜了～
※ 編輯: kons 來自: 123.205.26.186 (01/05 00:42)
→ pargoboy :其實 中間挖洞這種臭豆腐我上台中才 114.41.186.221 01/05 18:38
→ pargoboy :有看過 114.41.186.221 01/05 18:38
→ pargoboy :可能在高雄比較少吃臭豆腐吧 哈哈 114.41.186.221 01/05 18:39
推 glico :高雄也有類似作法，七賢路那間海鮮粥 114.41.173.235 01/06 11:53
→ glico :就是這樣賣臭豆腐! 114.41.173.235 01/06 11:53
推 ective :我以為中間挖洞是正常的耶 59.126.173.56 01/06 23:26