[饕餮食記] 東海別墅---新港鴨肉焿

[Tony21 (悠遊中)]

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: Tony21 (悠遊中) 看板: Food
標題: [饕餮食記] 東海別墅---新港鴨肉焿
時間: Thu Sep 17 01:24:13 2009


   餐廳名稱："吃我"新港鴨肉焿

   地址：台中縣龍井鄉新興路75號
   電話：[phone]
   營業時間：11：00～24：00（週六公休）
   推薦菜色：鴨肉焿

   網誌圖文版：http://tony21205.pixnet.net/blog/post/789313

   天氣炎熱，不禁讓人食慾大減；
   或者是晚上想吃宵夜墊墊肚子，不如來碗清爽的鴨肉羹吧！

   多年前，東海別墅曾經有家非常有名的「新港鴨肉羹」，
   每天一到吃飯時間，店裡擠得水洩不通，生意好得不得了。
   但後來因為一些原因，收掉下課了。

   這麼多年來，我只能在夢中回味當時的那個味道，
   （謎之音：有那麼嚴重到需要在夢中○○嗎？）
   直到幾個月前，無意間發現了一間新開的「新港鴨肉羹」。
   據老闆說，原本那家是跟他們學的，
   後來他們收掉後，老闆就自己來東海開了一家～

   這家店菜單很簡單，就幾乎是主角鴨肉羹一直變身
   （路人甲：啊哩西咧變形金剛呴？），
   南部做小吃大多喜歡這樣搞，
   跟中部的習慣差異甚大（選擇多樣化）。

   鴨肉羹裡用料豐富，鴨肉片搭配筍絲、洋蔥、蒜丁，
   吃起來帶有一點天然的甜味，十分清爽不油膩。
   如果只有吃羹覺得沒有飽足感，
   也可以來碗魯肉飯～
   （感覺中部很多店不管是賣麵賣羹，好像都一定要有賣魯肉飯！）
   地理課可以這樣跟學生講：台中，有"魯鄉肉國"之稱（大誤特誤～）

   之前還有吃過他們的南部粽，
   頭一次吃覺得怪怪的，因為粽子的溫度偏低（像是放涼的粽子），
   老闆跟我解釋說這樣吃起來比較香Q。
   可能我習慣吃熱呼呼的粽子吧～

   今天老闆還特別招待一盤地瓜葉，
   說是南部家裡自己種的，不錯吃。

   整體來說，從用料、美味度而言，
   價格非常經濟實惠；
   再者，有些時候不想吃太多，
   或者單純只是"嘴饞咬鰓"想吃點心宵夜，
   吃一碗清爽的鴨肉羹，既營養又能填個肚子，
   是個不錯的選擇喔！



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◆ From: 61.62.37.28
推 ll2266ll:加點店家的辣粉,會更好吃.
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◆ From: 61.62.37.28
推 peggypiggy  :好吃欸這家 下午3點才開 菜很大盤
→ Tony21      :老闆說最近中午就要開始賣了
→ hcyrita     :可是份量很小...
→ goodman5566 :羹是屬於比較甜的那種
推 yin0416     :這家鴨肉羹很甘甜！