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作者: ll2266ll (紅塵無色天亦許) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中東海] A8鐵板炒
時間: Wed Oct 14 23:06:16 2009
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店名: [台中東海] A8鐵板炒
地址: 台中縣龍井鄉中港路1號(東海香榭店家)
電話: 0989-585-848
營業時間: 中午11點--下午2點半,下午5點--晚上10點(有時下午沒補貨,就不休息)
(每月第二個,第四個禮拜六公休)
停車: 機車尚可,汽車難.
價位範圍(每人)：45-50元
刷卡（可/不可）：不可
官網：無
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這家店是新開的店家,
是在東海香榭那邊.
店家的各種料,均可炒飯或是麵
價錢是45-50元之間.
老闆會先放奶油,再放入料,
最後,再加入麵或飯,一起炒熟即可.
羊肉炒麵(45元)
有高麗菜,紅蘿蔔絲,碎蛋,麵條.
食材蠻豐富的~~
麵條略粗,有點乾
高麗菜,紅蘿蔔清脆,略帶甜味.
羊肉份量算多,
不過,味道過鹹,有點小油,(是因為炒奶油的關係?)
害我喀得超辛苦的~~
下次再去吃炒飯看看,
希望不會太鹹了.
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今天又跑來買炒飯,
店家的生意不錯,
接了許多外送的生意.
當下還等了十幾分鐘.
不過,老闆與老闆娘蠻親切,直說抱歉,讓你久等~~
蔥爆牛肉蛋炒飯(50元)
裡面有牛肉,空心菜,洋蔥,辣椒.
老闆說,他的蔥爆牛肉都是有加辣椒的,
不吃辣椒的人,要先跟老闆說一聲.
空心菜很新鮮,一點也不"瓜".
洋蔥蠻清脆的,
飯是炒沙茶口味,
可惜,炒得不夠鬆.略乾.
店家的牛肉片有5-6片,
算是蠻大方的.
新鮮度也不差,還不錯吃.
這家炒飯讓我驚訝的是,
吃完的便當底部,是沒啥油的,
就因為是少油,所以,飯相對地就會比較乾.
料倒是算蠻豐富,價錢也ok.
查了一下鄉民對這家的評價,
有些人覺得這家炒麵沒味道,
我卻吃到超鹹的炒麵,
看來老闆的料理流程,要再抓準一些會比較好.
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※ ll2266ll:轉錄至看板 Food 10/14 23:08
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