[食記] 台中東海 蔡家肉燥飯

[rainyuhtree (ianyu)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1EKSCCi1 ]

作者: rainyuhtree (ianyu) 看板: Food
標題: [食記] 台中東海 蔡家肉燥飯
時間: Mon Aug 22 10:46:32 2011


店名：蔡家肉燥飯
地址：台中市龍井區新東村新興路45巷10號
電話： [phone]
營業時間：早上11:00--晚上9:00
價位範圍(每人)：60元
刷卡（可/不可）：不可
停車場：無
消費時間: 2011年8月
圖文網誌：http://ppt.cc/PLNF


這家位於茶十二叡曲巷子內的「蔡家肉燥飯」，裡頭的裝潢真是充滿了古色古香，很有早
期台灣的風格，裝潢更是做的徹底啊，不論是招牌、吊飾、擺設、桌子。可惜的每次來都
是外帶，是該找個時間來這裡坐著用餐感受一下這重氣氛的。

餐點的價格都不算太貴，雖然我也只點了下方的那些餐點。

驚訝的是，沒想到店內竟然有gaga上次來台中的旗子呢！！莫非老闆也是gaga迷！！！

這個炒飯是「雞肉炒飯」，我很喜歡他們是用高麗菜下去炒，份量多也很大片，我覺得在
東別眾多的炒飯店當中，我挺喜歡他們家的味道啦。雞肉也都很大塊，不會太硬或太老。

這是小碗的肉燥飯，所以放在漢堡的盒子裡，如果是大碗的，就是放在炒飯的盒子裡，這
樣應該就可以看出大小碗的差別了吧。他們家的飯很Q，但有時候有覺得是不是太Q了一些
，就是非常需要咀嚼，是也挺不錯的，配著肉燥，當然就很下飯的。而吃完之後，底層還
是有一層油，一直都覺得肉燥飯吃完肯定會有一層油的，（雖然有友人說只要在做的時候
，挑選的肉不要那麼油，就不會那麼油了），但整體來說挺好吃的。

不知道是不是因為我都吃重鹹的口味，這個擔仔麵吃起來完全沒味道，麵也沒味道，蝦捲
吃來也沒什麼味道，滷蛋也是啊～～除了湯頭有點鹹鹹的口感外！我真的覺得這碗麵沒什
麼味道啦～～～～


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.33.67.53

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.33.67.53
推 pantwind:是45巷吧.....沒聽過有31巷...
→ rainyuhtree:修改一下
※ 編輯: rainyuhtree     來自: 114.33.67.53         (08/23 15:54)
※ 編輯: rainyuhtree     來自: 114.33.67.53         (08/23 15:54)
推 ll2266ll:地址是31號之10~~
推 yellowgold:超好吃啦!!!魚鬆肉燥飯、青菜蛋花湯、擔仔麵好吃死了
→ yellowgold:還有蝦仁烘蛋，超級香的，蔡家真的很棒!!
→ yellowgold:不過最近都公休不知道是怎麼回事= =