[食記] 三野日式料理

[wix3000 (癢，好吃)]

圖文好讀版: https://disp.cc/b/#!206-3yHL

　餐廳名稱： 三野日式料理
　消費時間：2012年5月1日
　地址：台中市龍井區新興路54號 (開品快餐旁邊)
　電話：[phone]
　營業時間：每天11:00 ~ 14:00  16:00 ~ 21:00
　每人平均價位：只吃飯150左右，吃壽司生魚片可能要300左右
　可否刷卡：不行
　有無包廂：沒有
　推薦菜色：鮭魚生魚片


會到這邊吃主要是因為我玩置底文的"今天吃什麼"拉到這家店XD
這家店在N年前似乎叫做小莊壽司
不過在我有記憶以來他就叫做三野日式料理了
以前住在上東別的時候吃過幾次
後來搬到中港路上之後就再也沒去了

這是他們店門口
http://web.thu.edu.tw/s956408/www/WIX/DSC0000472.jpg
(本來想拍另一個角度，結果手機很不爭氣的給我當機
Sony W100i真是隻好手機，如果撇開他容易當機不談的話......)

印象中這家店就是100塊出頭一點的價格
結果......

我老馬啦~~!

沒錯，人生就是無限的踩雷加老馬
先讓我們把攝影機轉到他們的菜單
http://web.thu.edu.tw/s956408/www/WIX/DSC0000468.jpg

雖然我印象中這家店沒有很便宜但是也不是這種一看到會讓我「噗ㄘ」的價位啊!!
讓我們來緬懷一下他三年前的價位
http://ppt.cc/V6TE

好吧，人都走到座位上了，再走出去顯得有點傻
乾脆一不做二不休，就來點個炸豬排飯 + 鮭魚壽司

首先上菜的是鮭魚壽司
http://web.thu.edu.tw/s956408/www/WIX/DSC0000469.jpg

看起來是有他相應的價值，魚肉大小和厚度都遠勝於爭鮮
一口咬下魚肉充滿了彈性，鮭魚鮮甜的風味溶化在牠的油脂之中，在口中不斷的向外發散
配上他那肉質給予口腔的刺激，兩者不斷的交互作用，讓鮭魚的味道無限的擴大
就好像是親身到了日本築地在吃著當日現補的最新鮮生魚片一樣......


可是我吃的是壽司啊!!

嘛，做為生魚片的確是非常棒的一道料理，但是既然是壽司當然要跟飯來搭配
在傳統上壽司的醋飯應該是要綿密又鬆軟，能入口即化才是最好的。
但是本店的醋飯老實說我覺得有點生硬，而且我還有咬到硬米
這是較為可惜的一個地方
所以如果要我再點我可能會考慮直接點生魚片而不是點壽司

再來張近照
http://web.thu.edu.tw/s956408/www/WIX/DSC0000470.jpg
畫質超差的手機反而拍出了一種朦朧美 (誤


接著是我點的炸豬排飯
http://web.thu.edu.tw/s956408/www/WIX/DSC0000471.jpg

這豬排簡直是一般豬排的兩倍以上，不管是厚度還是面積都是
另外還有簡單的鳳梨沙拉跟漬菜
沙拉的沙拉醬有一種特別的顆粒感，感覺很像涼麵的麻醬的口感
我吃不出是什麼，不過個人還蠻喜歡的
豬排的下面就是普通的白飯
如果要我用兩個字來形容這道菜的話
嗯......

"很多!"

就這樣
雖然沙拉跟漬菜還算是不錯
但是做為主角的炸豬排實在是就只能說很多而已
肉很乾，幾乎沒什麼肉汁，炸皮也很普通
而且味道都有點淡(我還嘗試加了一點醬油)
或許點咖哩豬排飯配上咖哩會好一些
不過我吃完大概一半之後開始覺得食不知味XD
吃完之後有種莫名其妙的空虛感
就好像在一品香吃白飯吃到飽一樣的空虛 (?


結論:

　　美味 ★★★    - 推薦吃日式料理的部份，定食就算了吧。
　　整潔 ★★★    - 整體算乾淨，不過店內擺設稍嫌雜亂。
　　服務 ★★★★  - 服務態度還OK，上菜速度也比想像中快。
　　設備 ★★      - 有提供筷子，但是湯匙是免洗湯匙是怎麼回事= =?
　　價格 ★★      - 門口寫的"平價料理"有點騙人，以學生來說略貴。
　　總評 ★★★    - 整體還OK，若是想花點錢吃高擋一點的日式料理可以來。
　　回流率: 10%    - 對不起我只是窮學生而已... 一個27.5塊的壽司我真的吃不起XD

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.64.170.60
推 minche:他有個超大咖哩飯 要三四個人吃才吃的玩
→ wix3000:175的那個嗎?
※ 編輯: wix3000         來自: 61.64.170.60         (05/01 20:13)
推 minche:你可以去搜尋看看XDD
→ wix3000:看來就是那個 還好我沒點 XD
推 yyyyy6116:推這間
推 ichio315:推小莊
推 shoubaiz:這間要點就點大的  點100元的飯上餐時會讓你想哭
推 mardrea:不知道可不可以點175的豬排咖哩飯兩個人一起吃?
推 tealee:一定要點咖哩其他的飯類小得很扯又沒什配菜= =
→ tealee:不過他週末都爆多人我蠻疑惑的
→ coilion9670:這家店可以用氣音說話嗎?
→ wix3000:這時候有句話回你非常好用     zｚZＺ
→ coilion9670:zｚZＺ  ←是用氣音在跟我交談的意思嗎?
→ wix3000:zｚZＺ
→ YongLunLin:一起來啪啪啪