[美食] 鄭記意之香

[tyuiop (華航改叫China AirDie吧)]

※ [本文轉錄自 TamShui 看板]

作者: tyuiop (華航改叫China AirDie吧) 看板: TamShui
標題: [美食] 鄭記意之香
時間: Fri Aug 31 10:44:20 2007

【店名】鄭記意之香 水煎包 蔥油餅 大腸麵線


【店址】大忠街黃昏市場斜對面,往郵局方向

        剛好位在皇室吉利堡跟全家便利商店的中間



【價位】水煎包 菜包 肉包10元

        大腸麵線 小35/大50

        蔥油餅 20 加蛋25


【心得】先說..純粹好物分享..不是店家自己打廣告-_-"

 這家店好像是今年暑假才開的

 之前都是早上上班時經過..可是趕著上班..就都是路過這家店

 (\\\￣皿￣)o╭╯☆(/￣#) 3￣)/

 有一天休假在家,看到家裡有早上買的一份蔥油餅&一個水煎包(肉包)

 就問老爸去哪買的..我爸說是大忠街一家新開的店

 心裡想說..唔,應該不是地雷吧￣▽￣||

 也懶的騎車出去買中餐

 就拿起來喀了..

 結果蠻好吃的耶\(￣▽￣)/(\￣▽)/\(     )/\(▽￣/)\(￣▽￣)/

 肉包的餡真的蠻不錯吃的...第一次吃到水煎包裡的肉餡有加洋蔥的還有紅蘿蔔絲

 是的..我流下了眼淚..因為加了洋蔥阿(┬＿┬)σ"

 PS:洋蔥已經全熟了..所以不會有洋蔥的嗆味囉<(￣︶￣)>

 哈,這該說是有肉肉有有菜菜的營養的水煎包嗎XD

 其實以往我不太愛吃水煎包,因為有的水煎包放冷會有股沙拉油的油嚆味

 那味道說真的不是很討喜.....


 不過..咦?這家的放冷之後沒有油嚆味...嗯..

 麵皮吃的出來..是機器麵皮...可是是鬆軟口感的..吃起來有點甜味

 如果喜歡要有咬橡皮般的Q度筋度的人..可能就會覺得皮的口感不喜歡....

 (我自己比較不喜歡吃太Q的皮XD..牙齒不耐啃阿)

 蔥油餅是比較像蔥抓餅...不過也是好吃 * *＊*\(￣︶￣)/ *＊* *


 在調味醬上....

 唔...不死鹹耶...

 蒜香的醬油膏好香(￣﹁￣)|||

 辣椒醬應該是自家做的..因為蠻辣的..又沒有像一般店家用的現成的辣椒醬死鹹XD



 雖然說本人對吃的東西..不能說到美食老饕刁嘴的程度

 但是那天吃下來...

 列入可續買的店家清單之中(> <  )─z(￣.￣")>戳戳..不是地雷店



 後來,隔天上班就順道停下來買

 既然前一天吃過了肉包跟蔥油餅加蛋

 今天就改吃別的好了╮(﹀_﹀")╭


 當天就買了一個菜包加一個小麵線不加大腸(喔,因為我不吃大腸啦)XD

 當然愛吃辣的我...就不忘要老闆辣醬多加一點.....

 到公司吃早餐時..同事看到我正享用著麵線....

 就問說..妳的麵線看起來好辣阿╮(▔▽▔")╭

 把醬料攪一攪...唔..好久沒看到麵線裡有出現紅蘿蔔跟黑木耳耶....

( 不知是物價上漲還是怎樣...我已經N年沒吃過裡頭有加這兩樣料的麵線

 以往買到的就是只有麵線.好心一點的..就加點筍籤混目..不然就是很稀

 (￣口￣|||)a...........

 讓我覺得...現在的大腸麵線..真是好賺..什麼料都沒有

 還越賣越貴越來越小碗是怎樣o(‵▽′)︵θ☆( >_<))


 對阿..麵線的辣醬

 是用菜圃加豆矢(我不知國字該怎麼打XD)加生辣椒少許蒜末混炒的

 寫到這邊..喂..妳是店家來寫的偽食記嗎??

 產品加什麼都寫的這麼詳細o(‵▽′)︵θ☆( >_<)

 Nonono..純粹是因為我會煮點小菜阿..所以吃的出來人家怎麼弄的c(￣?￣)a"


 辣度十足...本人非常喜愛吃辣.....

 所以不擅吃辣的人..請加一點辣就好...因為我都是加辣多的XDDD

 愛吃辣者..不妨試試辣多XDDD

 菜包內餡阿..就高麗菜加冬粉紅蘿蔔絲,少許蔥綠下去混炒的...

 高麗菜吃起來口感脆..但不會像有的店家會了省成本

 就用那種很便宜的高麗菜(就是怎麼炒都還是硬幫幫的那種)...

 所以又加分了啦..╮(﹋﹏﹌)╭..


我覺得店家的調味方面比較有點偏小甜

有點類似台南人的口味....老闆很親切的態度讓我一直懷疑是不是有著台南人的血統



 不過讓我最常去光顧的原因

 不是因為老闆年紀小..或是老闆是超級大帥哥

 是老闆超級有禮貌又很親切啦

 之前我去購買時..早上還有另一個男老闆?(或是老闆的親友團?)

 只要有人經過時..就會很熱情的招呼....早安...您好...

 有次我再去買時..有個應該也是常客的老伯運動經過

 老闆好大聲的喊著..:伯伯早安.....伯伯也停下腳步跟老闆打招呼

 當買完時..老闆還會用你一定聽的見的音量說:謝謝您..歡迎在來

 禮貌親切的程度不輸大吉祥的老闆群們


 剛剛媽媽說..她上次去那家買..老闆好有禮貌XDDDD...

 唔...("￣▽￣)-c<￣⊿￣")



 店裡頭還有兩個女孩子....

 不要看她們是酷妹不多話型的..其實她們也很親切的￣▽￣||




 好了

 我的囉哩八嗦食記寫完了

 我的麵線又涼掉了

 是我該去喀掉它的時候了...............



 喔,因為這家店是新開的

 又算是中式早餐店...

 所以生意可能沒有隔壁吉利堡那麼門庭若市



 不過今天有跟老闆聊了一下

 生意就有好有壞...他就笑著說..剛開始經營咩~~




 我覺得這家店也許在某些人吃起來..可能不是美味100分

 可是對我來說...親切度讓我會想再回購


 所以我覺得說...如果口味上有人有任何建議..老闆們都很樂意虛心接受的

 淡大過陣子也快開學囉....

 應該過陣子會比較有人潮點吧

 有空..大家不妨捧個場吧


 我要去吃麵線了....<(￣︶￣)>

忘記說..這家店賣早上的...應該開到中午那時候吧

下午目前是沒有營業的...所以下午才去

只會看到拉下的鐵捲門( ￣ c￣)y▂ξ

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◆ From: 219.84.23.198
※ 編輯: tyuiop          來自: 219.84.23.198        (08/31 10:49)
推 milie:這種時間看到這種文...........................餓了
※ 編輯: tyuiop          來自: 219.84.23.198        (08/31 11:11)
推 jackyshiu:懷疑...............為了女工讀生.......餓了
推 tyuiop:-_-"我對女生沒興趣阿XD..有一個應該是老闆娘吧~懷孕了XD
推 xsummerx:豆豉?
推 tyuiop:呵呵..對..是豆豉啦XD
推 natsuyuki:他開始賣焗飯焗麵了 很妙的一家店
推 kichitai:有酷妹~衝啊~
推 jckjck:剛開沒幾天我有買過,老闆真的滿有禮貌的,本來只是看看,後來
→ jckjck:覺得沒買不好意思,但是真的不錯吃唷,值得推薦
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推 yatoe:我買過水煎包的肉包跟菜包~都覺得不好吃~有油味~
推 lupinyu:樓上是正姐
推 tyuiop:囧rz,果然吃的東西是很主觀的XD,像我就覺得黃昏市場的難吃
→ tyuiop:以前還買過麵皮根本沒熟,從此黃昏市場的列入地雷店XDDD
推 tyuiop:油味最重的煎包,我覺得是頂好往正德方向那家中式早餐店最重