[美食][負評] 山本關東煮

[darker (達克‧抹布)]

~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~ TKU_Talk淡江脫殼情報 ~(＿△＿)~(￣▽￣)~(＿△＿)

   店名 －山本關東煮

   區域 －大田寮

   推薦指數 － ★☆

   營業時間 －只記得中午11點至凌晨1點

   價位範圍(每人) －小孩75 成人99 火鍋再加80

   評語與推薦 －
                1.關東煮料的部分

                料非常單調，以很多丸子及魚漿做的火鍋料為主
                連一般關東煮"店家"基本要有的高麗菜捲或大片甜不辣都沒有
                更別說蒟蒻片、牛肉串等等食材了
                雖然湯汁色澤看起來都黃黃的，但其實味道並不好
                料都浸泡在湯汁中但卻沒有高湯味

                也算是基本的白蘿蔔也沒有先煮透...
                想當然湯的味道也很淡淡淡淡淡.....

                我好不容易吃完第一碗之後，就不知道該再夾什麼料了

                2.煮麵區

                可以自己煮雞絲麵和意麵，但沒有佐料或調味料可用
                只能加加柴魚的碎末或芹菜，最多再加胡椒粉...
                煮麵的湯汁也是黃黃的，不過那是麵煮出來的黃，不是高湯的黃
                所以這麵吃起來非常沒有味道

                另外還有高麗菜可以煮，但都是麵的味道

                這邊有個小小建議
                店家其實可以準備小碗讓客人裝盛麵食或白飯
                既然是吃到飽，就不要怕客人吃
                而關東煮區和麵食飯食都要共用一個碗的感覺，非常不好

                3.醬料

                山本關東煮有三種醬料可以用
                分別是原味醬料、日式醬料、日式辣醬料

                原味醬料吃起來的感覺，似乎是以甜麵醬為基底
                搭配關東煮其實有點怪怪的....
                我預期的原味醬料應該是味增去調製的

                日式醬料基本上以黃芥末的味道為主
                味道很單調，雖然看起來還有加別的東西，
                但除了黃芥末味之外吃不出來

                日式辣醬料我也預期會是以辣味增調製
                但吃起來卻比較像是臭臭鍋的豆瓣醬

                可能我是很重醬料的人，而這三種醬料讓我不知該怎麼吃
                我在火鍋店自調的沾醬還好吃得多


   補充 －      除非有改進，不然就降價到50元，我可以勉強考慮再去一次。

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        如果不相信自己的可能性，就無法往前跨出一步。

                              《天國之吻》--矢澤 愛


                                        http://www.wretch.cc/blog/darker0217

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.100.78.254
推 mikejason38:這家的前景不太看好.原PO說出我和朋友的心聲
→ mikejason38:我覺得比711還難吃
→ RdFlying:我也覺得-4也比較好吃...
→ hirok:7-11剛煮好的時候相當好吃
→ h310713:這家真的超難吃.....吃完整個火會上來 超不值
推 rich46:99元能吃到這樣算不錯了.一個難吃的便當也要7.80
推 ab031424z:難吃
→ darker:99元可以買非常多這家店的便宜火鍋料了...
→ darker:補充一下，他的湯都溫溫的，而不是"熱湯"...
→ sakuri00:我覺得原味醬料很像包北平烤鴨的那種醬料= =
推 iak:甜麵醬?
→ darker:北平烤鴨醬料就是用甜麵醬去調的
推 alex6609:這間應該撐不過一學期  雖然現在人好像很多.....
→ Ines830:目前聽下來都不太想去試了...
推 winnieme:看來又是地雷店~~
推 penguiniba:不會再去吃第二次的店~
推 poupourain:不會再吃+1   樓上中文系正妹XD
→ penguiniba:樓上才是中文系系花好嗎.........
推 link84073:我同學前幾天才揪了一堆人吃這間 我該慶幸沒有去嗎
推 streetblue:真的 吃一次不會想再吃 醬料很怪 甜辣醬都比較好
→ asspipi:不是熱湯真的是一大敗筆....
→ william62600:是該慶幸我沒去吃嗎?
推 anpow:加湯也都只加水!超大地雷店...趕快倒一倒吧!
推 Gerrard8:今天經過看到很多人以為很好吃..想說改天要去試的..
推 samblue7:說不定暑假回來就看它店門掛大大的租
推 wowcowshm:ㄜ...是只有我覺得還可以嗎= =想吃高麗菜到還算划算
推 dato1216:真的不推~~一次就夠了~
推 Rabbbit:end以後只看到兩個中文系正妹互捧...
推 specraft5032:說的真中肯 還沒去吃看到這篇的恭喜你= =
推 ccLime:原PO分享的很詳細 似乎是一家大地雷^^"
推 walk0123:要挑戰大田寮最速傳說了嗎?
推 iak:sky哥哥表示:
推 sulamau:一定又會有護航99元還奢求什麼...能省點冤枉錢就不要花
推 fokyou:不能同意你更多....真的吃完一輪就不知道再吃什麼好了...
推 QCANCER:碗是可以再跟店家要，我想這東西跟-4的一樣
→ QCANCER:煮的好時還可吃，煮不好時，可能會很噁爛
推 natsuyuki:錢都拿去裝潢了嗎?
推 mistsea:我記的上次吃得時候湯很燙阿! 也有菜捲= =
這.......那.......
為什麼我待了一個小時都沒菜捲啊(打滾)

→ f90274:99元才應該奢求，對大多數人來說100元可以撐一天了
推 dato1216:樓上真中肯~~
→ al771102:還好沒去 自己煮99可以吃得滿撐得
推 diablo38:樓樓樓上中肯 我一百過一天..
推 darkwing1987:原本要去吃的那天有不好的預感，還好沒去!
→ beapiano:樓樓上怎麼過的 我也想要100過一天 囧rz
推 hirabbitt:中午自助餐3X 晚餐自助餐3X 我一天不到80...
→ Ines830:早午餐當一頓吃50元就很ok 晚餐也分配50元以內 滿容易的呀
→ darkwing1987:一百一天沒有很難阿...早上高纖豆漿中午麵線晚上40內
噓 qaz32339:沒到負評的程度吧= =
噓 redsee:我和樓上一起去吃的也覺得沒到負評的地步 覺得很美味
也許你們覺得沒有到負評甚或美味
不過大多數人的看法似乎和我相近就是了
→ MooNK:其實人各有不同的口味嘛...互相尊重囉 :D
推 bumpgod99:大不推......
→ fokyou:不是說難吃, 但CP值不高......
→ rockey:早在裝修的時候，就在想他能撐多久...吃過後覺得會加速掰吧
→ Ines830:倒是覺得他們應該先試賣再來評估裝潢所付出的成本比較實際
→ Ines830:科科 要不要請版大來開賭盤好了 "學校附近xxx能撐多久"
推 MooNK:樓上提議好給店家壓力唷... =  =
推 swimming7898:偶爾揪團吃爽就好..最威猛的我覺得還是..彭師傅!
→ swimming7898:那天大夥兒看到一付充滿中藥味的紗布..揉麵團..
→ swimming7898:大家嘴裡吃著小籠包..恩..藥膳口味= =...養身唷!
→ swimming7898:這學期開始才倒...真叫人不敢相信!
※ 編輯: darker          來自: 122.100.78.254       (03/07 07:22)
推 jeko:不好吃+1 高麗菜跟麵同一鍋煮都好油好難吃 食材都沒味道+噁膩
→ jeko:其實辣醬吃起來只有辣味 沒有其他味道 臭臭鍋的至少還有鹹
→ jeko:吃完就很想PO負評文了..週五去吃就很少人了 吃一碗就心情不好
推 et340777:根本就山本火鍋料店!!!
→ belister:彭師傅會倒根本不意外吧.. 真的難吃到極點 暑假完有重開
→ belister:賣麵跟飯 但我根本沒信心走進去 我還用了"兩"次餐
→ belister:很給面子了...
噓 NotNoWashID:淨是一群捨不得花錢又想吃好料的 = =
推 gillchang:不好吃+1 吃一口後就沒胃口了
推 fokyou:問題是花了錢也吃不到好料.....