作者gonghigh (Justin lee taiwan李宗瑞)
看板TORIKO
標題Fw: [新聞] 有高人 1把螺絲刀 點穴秒殺千斤牛
時間Wed Mar 4 22:12:09 2015
※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1KzmlcYk ]
作者: headbreak (爆頭偉) 看板: Gossiping
標題: [新聞] 有高人 1把螺絲刀 點穴秒殺千斤牛
時間: Wed Mar 4 21:42:52 2015
1.媒體來源:
壹週刊
2.完整新聞標題:
有高人 1把螺絲刀 點穴秒殺千斤牛
3.完整新聞內文:
現在殺豬宰牛，多以機器進行，但有些肉商仍採用沿續數百年來的人工屠宰法，技術好
不好，就另當別論了。
有人就摸索出特別的方法，據《中安線上》報導，一位安徽鳳陽的大叔，在屠宰業幹了近
20年，有一套自己的宰牛技藝，他用一把不到3吋的螺絲刀，直插牛背上的穴位，千斤牛
瞬間失去知覺倒地。他說自己是受高人指點。10多年前，他在南京一家屠宰場上班，負責
宰殺大型牲畜，租房時，結識了附近的一位老中醫，醫師給他建議：「與其花大力氣重傷
牛隻致死，不如想辦法直接阻斷牛的中樞神經。」之後，大叔便研究牛的生理結構，發現
「牛頭部和頸椎連接處，有一處小拇指大小的縫隙，穴位就在這裡。」起先，大叔用尖刀
等工具，最終發現螺絲刀最適合。
大叔覺得自己宰殺的牛，肉質比市場上的好很多，「因為牛失去知覺，血放得更乾淨，肉
腥氣不重。」當地動物專家也說：「點牛穴的手法，實際上是擊中牛的延髓。從腦部到延
髓再到脊髓，這是整個神經中樞系統。因為掐斷了延髓連接，牛瞬間喪失感知和行動能力
。牲畜如果在痛苦恐懼中死亡，內分泌會大量釋放激素至肌肉之中，進而影響肉質。無痛
苦死亡比較人道，而且這樣殺出來的牛，肉質更好。」（本刊綜合報導）
4.完整新聞連結 (或短網址):
http://www.nextmag.com.tw/breaking-news/news/20150304/15678618
5.備註:
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推 snoopy790101: 庖丁解牛 03/04 21:45
推 kevin80112: 次郎 03/04 21:46
推 kiriomaple: 現代屠宰場也是用一樣的方式啊，不過是打頭 03/04 21:46
推 tasogare: 北斗神拳 03/04 21:47
推 foolfighter: 切斷脊髓當穴道 03/04 21:47
→ weijunliao: 脊髓穿刺? 03/04 21:49
→ wangyb: 雷恩的猛牛青牛斬比較威 03/04 21:51
推 kiergh: 十全還要用猛牛青龍斬 人家下次就用美工刀了 03/04 21:53
推 yin0416: eric 大大 太搞笑了，有全集嗎？ 03/04 21:53
→ louic: 西班牙的鬥牛士，早就知道這個方式.. 03/04 21:54
→ picar0504: 枕骨大孔？ 03/04 21:55
推 Bokolo: 那是什麼圖…………………… 03/04 21:56
→ roe1986630: 高中解剖青蛙也是這樣用啊... 03/04 21:58
推 rainbow321: 至少牛不用痛苦而死 03/04 21:59
推 dnek: 其實穴道也就古人對這些生理結構認知的集合 03/04 21:59
推 comt: 那是枕骨大孔 03/04 22:01
推 flushwing: 雖然是支那，不過推人道斬殺 03/04 22:04
→ d12345631: 雷恩 猛牛青龍斬 03/04 22:04
噓 sitai: 我用螺絲起子+槌子也可以啊= = 03/04 22:05
→ arcanite: 魔鬼終結者4裡有演過 03/04 22:11
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※ 轉錄者: gonghigh (203.217.122.14), 03/04/2015 22:12:09