[討論] 聖誕蛋糕王

[true (Monica 你要加油!)]

先看了第一關  作聖誕樹
禾龜 山(?) 師傅的蛋糕捲聖誕樹看起來超好吃
用了非常多種不同口味的海綿蛋糕捲成一層一層堆成聖誕樹
感覺上是一個口感很好的蛋糕

金剛師傅的聖誕樹是用布丁作的
雖然是以法國四星級飯店的手法作成的布丁
但是....蛋糕在哪裡?? 好像沒什麼提到

有工藝王之稱的齋藤師傅作出的聖誕樹看起來造型有點詭異
可是仔細看就會發現盆栽是用餅乾堆成的  裡面有放滿了水果的千層派
樹的本身還有各種蛋糕及慕斯包在巧克力的外皮裡
就口感來說應該是最多變化的

現任冠軍川村師傅作了一個隱藏在蘑菇屋裡的聖誕樹蛋糕
他不但活用水果在蛋糕上 而且裝飾的巧思也很棒
果然是得過冠軍的人

結果我最喜歡的齋藤師傅的蛋糕竟然落敗~~
果然造型太前衛不討喜啊

敗部復活賽作的是什麼旋轉蛋糕的
我覺得太搞噱頭了 就像用糖及巧克力作的裝飾人物動物一樣
重點應該是探究蛋糕怎樣可以做的更好吃 而不是怎樣吸引人的目光
當然一定要吸引顧客的目光才能引起購買慾
不過我覺得是電視冠軍企劃的方向怪怪的  可能也是為了電視效果吧

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下半段明天再看好了 有點睏了...


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◆ From: 61.229.201.145
推 summer99:有重播嗎??沒看到說...Orz
推 Finarfin:星期日下午有重播吧
推 stardust:深夜看聖誕蛋糕王好痛苦〒△〒
推 summer99:真想看