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這集應該播過好幾次了,但我實在太喜歡這個主題,所以剛轉到 又不禁看完了,雖然前面已經有心得,還是來寫一下。 首先是初賽的篩選,總共三個評審專家,騙到最多個的,可獲得 與冠軍竹內決賽的機會: (以下都憑記憶寫的,記錯的地方請見諒。) 第一個是親子丼,樣品也許做的太精緻漂亮,反而只騙到一個專 家; 第二個的三明治,我自己是覺得最不像的耶,可能是色澤以及土 司完全沒被壓過的感覺很明顯吧,這個似乎騙到兩個專家; 最後是以此晉級的糖醋排骨,整體感覺真的很像,尤其是直接用 膠質「炒」出來有點焦黑的感覺,更容易讓對中華料理不熟的評 審被騙吧,相對顏色比較亮的真品,就反而會被當假的了。 做糖醋排骨的新方法讓冠軍竹內都側目了,我猜他是覺得那方法 很便宜行事,才會說是邪道吧?我是覺得以擬真的目的來說,也 許稱不上邪不邪,但不能說是很高超的技巧,只能說他用了最有 效的方式來表現。相對來說,傳統的上色,要掌握的難度就大很 多了。 (因為只注意記下竹內的名字,以下就用挑戰者代稱…挑戰者。) 決賽採三戰兩勝制: 第一場的咖哩飯對火鍋,很不意外的竹內奪下全部三票拿下。 竹內的火鍋作品就是相當豪華,不只馬上端出空中絕技,該有的 都沒少,就是相當豐富多元的感覺,當然擬真是絕對不會差的, 高麗菜就是我每看一次都要驚歎一次的技巧。 咖哩飯的部分,像是很像,可是仔細想他花的心思跟使用技巧, 老實說還好,竊以為他就是用最簡單的方式去呈現最真實的樣子 ,雖然加了個音效的巧思…但那不是對作品本身的加分,儘管也 用了空中技巧,但就是讓人感受不到他自己真正的獨特之處。 第二場的雜貨,由挑戰者二比一獲勝。 坦白說是兩個都不太突出的作品。 竹內做出讓人垂涎欲滴的牛排,搭配口琴卻沒有天衣無縫的配合 感,會讓人想說:那裡面放什麼都可以是另一個主題呀? 挑戰者則是用筆記型電腦便當應戰,其實也是個普普的表現,而 且那便當看起來還真不可口呀(但米飯還真是粒粒分明,只是怎 麼一直看到挑戰者做米飯?)…。 也許挑戰者這作品還是比竹內多了些驚喜,所以拿下這場。 決戰的突發狀況,就是讓我一再驚歎的演出:冠軍不愧是冠軍! 挑戰者的主題…因為我急著寫心得,沒留意看…囧! 竹內一樣端出拿手的空中絕技應戰,三角組合不只與主題完全切 合,也超乎一般人想像到的新鮮表現方式,活用空中絕技更令人 讚嘆不已,他不只是有技巧而已,而是開發出更原創性、更藝術 的方式去表現。 寫到這裡才發現挑戰者叫今井…他其實還滿勇於開創新方式的, 就似乎少了竹內呈現「藝術作品」的巧思。 希望有更多這類的比賽阿,好愛看這個領域。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.133.99.37 ※ 編輯: pluvieux 來自: 220.133.99.37 (07/06 21:19)