推 genderbb:寫得真棒^^。不過圖文版進不去耶！ 05/26 10:01
圖文版：http://gaea-choas.blogspot.com/2007/05/saabw.html3.htmll&p=9
等杜媽媽介紹完，我們早已饑腸轆轆。因為
除了早餐外，什麼食物也沒吃。杜媽媽告訴我們
到餐飲店的捷徑，立刻迫不及待的奔去覓食。
當地著名的食物是石板烤豬肉，過去一份一
百元，現在漲價變成一五十元。因為太餓了，所
以叫了2份炒飯、1份炒麵、海帶蛋花湯、炒青菜
、石板烤豬肉、菜埔蛋、薑絲大腸，這樣擺滿桌
的菜餚，卻餓到只記得拍石板烤豬肉。
挺著大肚子走回卡拉瓦，居然又下起雨來！
冒著雨奔回民宿，忽見杜媽媽的兩位朋友造訪。
陳先生和他女兒準備在週日的時候登北大武山，
已經來過霧台多次，早把杜媽媽當成朋友。杜媽
媽看見我們，吆喝說：「妳們太餓跑太快，陳先
生帶了很多自種蔬菜，待會可以開伙耶！」
陳先生家住豐原，36歲退休後，開始當個專
職登山友，北大武山是屏東縣唯一三千公尺以上
高山，有台灣「五嶽的老么」之稱。屏障屏東平
原，被稱為「屏東的母親」。陳先生的女兒來自
台南，很奇妙的居住關係但我沒多問，陳先生熱
情又和氣地拿著一袋自植的桃子到廚房找酸梅，
「有機的噢，醃一下就可以吃了！」
看著一堆食材，杜媽媽說不知道該煮什麼好。
陳先生的女兒不諳廚藝，卻被陳先生趕鴨子上架。
最後我自告奮勇換掉濕了的牛仔褲進廚房幫忙。檢
視了一下，陳先生帶了無敵大把的蔥、一尾鱈魚、
一包香菇丸、有機大黃瓜、一袋小黃瓜、一袋甜豆
、一袋地瓜葉、一袋蘆筍、一塊三層肉。問杜媽媽
要煮什麼，她涼涼地說：「都好啊！」洗完米放入
電鍋後，就這樣把廚房大權交給我。
杜媽媽的廚房相當零亂，看得出來鮮少使用。
基本調味料還有，決定朝簡單、原味的方式烹煮。
洗淨所有食材後，拍打大蒜快炒甜豆，接著以奶油
香煎鱈魚，水煮地瓜葉、涼拌蘆筍與小黃瓜。最後
以青蔥炒豬肉，大黃瓜、香菇丸煮成清湯，就這樣
上了桌。
過程中，Ｂ和陳先生的女兒在一旁幫忙，但仍
顯手忙腳亂。中式餐點實在不是我的強項，最後一
道菜端出來後，第一道菜都涼了…手腳還是不夠俐
落，得和阿嬤再討教！大家相當捧場，幾乎所有的
東西都吃光了（淚），陳先生還稱讚了我一下說七
年級女生會煮菜不簡單噢，然後說「五年後帶先生
來這裡玩啦！」不禁大笑出聲，可能不只五年吧。
用完餐後，杜媽媽跑到屋外端進了花茶壺與比
利時咖啡壺。比利時咖啡壺看起來非常優雅，煮咖
啡時很像翹翹板遊戲，只要放入咖啡粉，一切自動
完成。坐在位子上嗅著咖啡香，很是幸福。不過比
起咖啡，杜媽媽的玫瑰花茶更適合用完餐後的閑淡
氣氛。邊啃著陳先生醃漬的桃子，有種錯亂的感覺
。看起來不適合放在一塊的食物，卻意外地契合，
宛如此鄉。
邊喝茶，邊閒聊。杜媽媽分享不少魯凱族的價
值觀。比如當地不容許未婚生子，「那是不好的教
育，也不會受到祝福」；又如部落裡不飼養犬隻，
避免吵及鄰居。在魯凱族人的觀念中，鄰居應當和
親人一樣親。「所以我們出門時，一定會讓鄰居知
道我們鑰匙放在哪裡」，守望相助的概念一直被她
們保留至今。
而夫妻間的相處之道看似傳統、壓抑女性，但
其實根源仍是互相尊重的概念。杜媽媽說，男人好
面子是天性，魯凱族的女性在外會給丈夫做足面子
，因此夫妻吵架只在屋內吵，「丈夫出門前，我們
一定會說句好話，而通常氣隨著說好話也就消了」
。她認為沒有夫妻不吵架，但「我們每天都在告別」
，對家庭的重視使得部落男女願意恪守不成文的規
定互相禮讓，反倒讓她們更能扶持彼此。
聊著聊著，天逐漸暗了，大夥睡在石板床上，很
快地入睡。在這裡不需電扇、冷氣，沒有車聲、人聲
，只有蟲鳴雨滴。隔天一早醒來，天氣仍然不好，但
陳先生早已到外頭繞了一圈回來。他見我醒了，掏出
為登山準備的阿華田、鐵蛋和小蛋糕，「喏，這是特
別早餐噢！」
微笑接過，跑去刷牙洗臉。對這樣的饋贈特別珍
惜歡喜。陳先生回憶第一次到霧台時，繞了整個部落
，覺得卡拉瓦最美，但是主人不在家。「然後我遇到
一個人，問他杜再福在不在？那個人說不在！後來繞
了老半天，才知道那個胖了一點的賓拉登（杜媽媽語
）就是卡拉瓦！」
聽到陳先生的描述忍俊不住大笑出聲，怎麼想都
覺得很符合這夫婦的風格。如同杜媽媽名片上的營業
時間寫著「開心的時候」。陳先生說，第一回上山可
以吃外食，第二回就要自備食物了。「因為這裡總像
個家。」他覺得卡拉瓦夫婦非常了不起，明明生活不
富裕，卻能自甘平實的幸福。「除了維持一般生活，
她們就是當義工」，幫助部落社造，維修教堂水電…
但卡拉瓦夫婦只是微微一笑，像舉手之勞。
大伙都醒了後，杜媽媽前往教堂做禮拜。陳先生
和他女兒則準備告別我們，「後會有期」。像徐志摩
說得那樣不帶一片雲彩。不過沒隔多久他又旋回，帶
著一盒烤地瓜，「山友送的，給妳們吃！」然後像炫
風一樣消失在山林之中。
望著她們的背影，微笑了起來。
一直以來，旅行的計畫總是相當鬆散，或許與出
走的狀態相關：混沌，內在急需安撫，而周圍的一切
卻已無法滿足，於是需要借著陌生的衝撞與對話幫助
磨合。另一種形式的自言自語，透過外在的聆聽，沉
澱內在的漂移與索離。好在，最終都能再度微笑。像
魯凱語SAABAW，複雜而多層次的意義，很美好。
（完）
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.117.190.177