[食記] 大胖雞排，一吃就很難停下來阿～

作者orion2588 (思念)

看板TaichungBun

標題[食記] 大胖雞排，一吃就很難停下來阿～

時間Thu Aug 29 22:20:25 2013

=============================================================== 店名：大胖雞排地址：台中市一中街２０號電話：０４－２２２３７２２９營業時間：ＡＭ１１：３０～ＰＭ１１：００（週二公休） =============================================================== 　　　　　　好讀網誌圖文版：http://orion2588.pixnet.net/blog/post/28681925 　總是在用完晚餐以後，就開始想著宵夜場要吃些什麼，對於炸物灑上胡椒粉的味道，　真的是完全沒有抵抗力，尤其是胖子雞排的雞丁，吃過一次就很難戒掉哪。　胖子雞排就在一中街這邊，每到夜晚攤前完全都是排隊的人潮，當然對面的臭豆腐也　不遑多讓，就造就這一區交通大打結，但就算這樣，胖子雞排的生意仍然是好的嚇嚇　叫。這邊是點餐櫃檯，喜歡什麼東西直接跟老闆點，有些食物有擺出來，有些可以看　著招牌點。老闆有點酷，買了幾次幾乎都沒看過笑容，跟招牌上微笑的胖子靈魂人物　不一樣哪～　點完餐以後會拿到一張單子，等等是用叫號碼取貨的。幾次來胖子點餐，幾乎都是超　過十號以上，但其實也不會等太久，算是動作很快的。　這就是我說的胖子雞排的靈魂人物，其實也是這家店的創始者，招牌上也有很多電視　節目採訪主持人的簽名。　連紙袋上都有胖子的招牌圖案，超有親切感，也寫的非常明白，週二是公休日，大家　不要跑去喔。　　這次買的有雞丁一份（小份一份ＮＴ５０），銀絲卷（一個ＮＴ１０），　豆干一串（ＮＴ１０）。四季豆（一份ＮＴ３０），因為離我家還算近，所以回家時　還熱著的，一打開紙袋，香氣是用噴的哪，就是炸的香香的食物配上胡椒粉，光是聞　到味道，沒等我拍完，就有人拿著叉子準備開始吃啦。　胖子家的銀絲卷，其實真的很好吃ㄋㄟ，外面炸的很酥，裡面卻沒有吃油很重的感覺，　每次都一定會點一個來吃，但一個要ＮＴ１０，其實算有點小貴啦，但就很好吃阿。　然後這個雞丁，天啊，我真的是超後悔沒有早點遇見它，完全沒有油味，外皮很酥，　炸衣並不厚，一咬下去，酥的讓人好感動，而且雞肉一點都不會乾澀，也不會柴，還　有肉汁哪，真的很難得，印象中，很少有這麼大塊的雞丁沒有骨頭，而且粉裹這麼薄　裡面還這麼夠味的，其他的鹽酥雞，不是吃到很多的粉，就是肉少得很，咬起來也太　乾，胖子的雞丁一份雖然沒有幾塊，但個頭都頗大，重點是哪裡能找到那麼多汁的雞　丁哪。　豆干吃起來比較普通，切塊後才下下去炸，所以四個面都很酥，但就跟一般店家賣的　差不多；四季豆也是，咬起來不油膩，也很脆，表現就是普普通通。　再一天，我們又買了胖子雞排的雞丁來吃，這次又加入了薯條（ＮＴ３０），是馬鈴　薯薯條。薯條也是滿好吃的啦，外面有點太酥了，咬起來偏硬，然後後來遇見了地瓜　條以後，就完全愛上了，胖子雞排的地瓜條很常賣完喔，實在是太熱門了，不過真的　吃的到蕃薯的甜味，沒有留下照片真是太可惜了，兩種薯條一比較，我們都比較喜歡　地瓜條多一些。　然後就又是多汁的雞丁，可以看出有肉汁吧，外面帶酥的地方咬起來是香的，而且越　嚼越有味，他們家的雞丁，可以說是一吃就停不了口哪。　還要介紹一下他們家的雞排，也一樣沒有照片，但很大一塊，吃起來超過癮的，偶爾　假日的中午不知道吃什麼，我也是騎著摩托車，到大胖點了一塊雞排，配上一杯茶，　就棒透了哪！ -- 永遠都要微笑的度過每一天。http://orion2588.pixnet.net/blog 微笑西瓜也有粉絲頁：https://www.facebook.com/orion2588 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.168.76.57 ※ orion2588:轉錄至看板 Food 08/29 22:21

推 phar5336:大胖?? 胖子?? 08/29 22:25

推 heroe:那一定不是試吃文~ 08/29 22:36

推 pella:好吃！ 08/29 22:38

→ rabbit97:好吃，不過份量縮水了～～@@ 08/29 22:40

推 edokawa:大胖還胖子大胖好像是忠孝路賣曠肉飯的 08/29 22:57

→ edokawa:好吃但好貴囧> 真的縮水了跟>6年前相比... 08/29 22:58

推 st9151231:是胖子吧！以前都沒吃過雞類以外的東西來去吃他們蕃薯 08/29 23:03

→ st9151231:條看看 08/29 23:03

→ waterfall:剛來台中的時候吃過不好吃，後來有變好吃之後，每次排很 08/29 23:50

→ waterfall:久，之後漲價，變難吃就算了，老闆臉色還愈來愈難看 08/29 23:50

→ waterfall:已經二年以上沒去吃過了，偶爾會買一中8兩的碳烤雞排 08/29 23:52

→ waterfall:以前會去吃胖子也只是因為他們開在外面，不用進去擠 08/29 23:54

→ waterfall:對面賣臭豆腐的，倒是還不錯，豆腐還是自家做的 08/29 23:55

推 ltuiu:好吃漲價後路過很想買但都忍住太貴了就當作為健康著想吧 08/30 00:27

→ alexshie:大胖不是在忠孝路 = =a , 大胖?胖子? 08/30 00:36

→ beastlcc12:我覺得一中8兩不好吃阿 08/30 01:58

→ waterfall:8兩就跟胖子差不多，沒特別好吃，最近常買新時代那兩間 08/30 02:29

→ ffv2:不值得排隊,以前還不錯,現在貴又不好吃 08/30 02:34

→ chulen:大胖?點進去就胖子雞排而已,,,還以為新店家~漲價後就不買了 08/30 08:46

推 ok123:推老闆兒子><是我高中體育老師 08/30 09:58

推 GRD3:應該想說吃完變大胖 08/30 10:19

推 QQgirlQQQ:胖子小胖大胖阿胖胖胖雞排都可以通 08/30 14:18