推 detective1:一千人使用，店內容納得下嗎？ XDDD 10/07 22:43
→ adai69:店家小幽默XD 10/07 23:40
※ 編輯: adai69 來自: 36.232.95.201 (10/09 09:46)
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店名：一騎拉麵
地址：台中市北區進化北路363號1樓
電話：04-2205-6799
營業時間：
週一到周五（平日）
午餐11:00－14:00
晚餐17:00－21:00
週六周日（假日）
午餐11:00－14:30
晚餐17:00－21:30
價位範圍(每人)：80-250
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圖文版無音樂網誌:
http://adai69.blogspot.tw/2013/10/blog-post_7.html
最近不知道怎了
很愛吃拉麵
對於以前很愛的漢堡 牛排 PIZZA那些就沒特別愛
既然特別愛拉麵
那就最近把他吃到膩好了
之前就耳聞台中有新開一間北海道來的日式拉麵店
當時聽到就有想說要來吃吃看
老實說我愛的是豚骨系拉麵
這間北海道拉麵有名的是味增拉麵
所以我就沒有很急著想來吃
但台中最近拉麵也吃得差不多了
就想說該來試試看這間
總而言之言而種知 總算是來吃了
下雨還從員林開車來員林吃 (看我們多有心XD)
http://www.flickr.com/photos/adai/10117524833/
店家內部
四人座座位挺多的
如果二人來或是單人來吃
應該很容易跟人併到桌
http://www.flickr.com/photos/adai/10117553363/
ps.圖中正妹只是再揉眼睛，不是在哭XD
冰檸檬水及一些調味料
http://www.flickr.com/photos/adai/10117482736/
菜單
圖文版
http://www.flickr.com/photos/adai/10117551363/
點下面連結放大
http://farm3.staticflickr.com/2860/10117551363_07ea73f45c_o.jpg
沒圖版
http://www.flickr.com/photos/adai/10117478676/
本來很想點特製美味醬油拉麵
單純因為看到背脂這幾個字
雖然這不是主要判別是否日式台式的主因
但通常會特地寫出來的多半都是日式店家居多
而且看到照片上醬油拉麵的湯頭是最油的
所以我考慮了幾下
問了店員後才知道可以調整濃度
所以
最後我點了叉燒拉麵搭配鹽味湯底然後加濃
我朋友則是點了味增奶油玉米拉麵
喔，對了，還可以加麵+$30
去櫃檯付完錢，店員主動告知可以打卡折30
所以我們又拿了手機打卡
然後就拿到了這張折價卷
一千人使用是哪招 哈哈哈
http://www.flickr.com/photos/adai/10117434015/
點餐後到拿到餐
大約五分鐘左右吧？
沒刻意去算
就大概是滑手機刷幾下臉書麵就會來了
沒很快
但也不會等到想罵人就是了
我點的
叉燒鹽味拉麵
http://www.flickr.com/photos/adai/10117472816/
湯頭其實不濃郁 有點覺得清淡
即使我已經請他們加濃了
但湯頭鹹味的口感其實挺豐富的
鹹香味道很明顯
但他就是淡淡的
你每一口都會有感覺到這鹹香味
蔥的量不錯多
這點我愛
筍乾的話不鹹
搭配湯頭一起服用不會搶走湯頭的口感
http://www.flickr.com/photos/adai/10117428825/
肥肉比例蠻多的叉燒
已經不是入口即化了
基本上是放到嘴巴就直接化掉給你看
（這好像也是一樣叫入口即化？XD）
叉燒有先醃過
非常好吃的叉燒
敢吃肥肉的人非常推薦點叉燒拉麵來吃個爽！
http://www.flickr.com/photos/adai/10117424915/
麵條則是跟屯京有點相似的捲麵
很Q很好吃
我跟我朋友都叫他泡麵麵條XD
再來也是推薦可以點來試試看的
溫泉蛋肉塊蓋飯
http://www.flickr.com/photos/adai/10117536003/
叉燒也是偏肥
又比拉麵裡的叉燒味道更棒（應該是又有再炒過）
飯則是比較軟的飯
搭配半熟蛋攪拌飯之後真的一絕
非常值得點來吃看看
http://www.flickr.com/photos/adai/10117369204/
朋友點的
味增奶油玉米拉麵
http://www.flickr.com/photos/adai/10137585694/
比我的鹽味拉麵重很多很多
而且湯頭也濃郁
喜歡吃味增拉麵的可以考慮試試看 :D
http://www.flickr.com/photos/adai/10137806713/
但我們把奶油攪開後
奶油味整個和味增合體了
味增味就沒那麼明顯
但奶油味也不會直接取代味增湯頭
不知道該怎形容
大概是這樣吧
以上
這間是我會想再回來吃的店
這間可以算是台中拉麵裡最日式拉麵的前n間之一（n<3就是了）
跟一般在台中常吃到的台式拉麵店不同
但依舊還是比不上台北現在的日式拉麵等級就是了...
喜歡吃重口味的可以來試試看
特別是味增拉麵
如果不喜歡吃太日式重口味的
可以試試看他們的鹽味：）
下次想再吃看看
特製美味醬油拉麵
鹽味對我來說還是有點淡XD
到時候會更新:)
BTW
台中何時會有博多的日式拉麵呢？
我想吃豚骨拉麵！
台中都沒有
台北有屯京、Nagi、鷹流、麵屋武藏、麵屋輝、太龍軒、火頭山、一風堂……
這麼多種拉麵可以選
可以分一間來台中嗎？
還是直接來一間大阪的無鉄砲謝謝XD
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