推 ioci:還沒去過四信 但我想說的是樓主如果想吃宮原眼科有個時間點是 08/13 04:31
→ ioci:幾乎不需要排隊的喔~大概是六七點的用餐時間那時候只要到櫃檯 08/13 04:32
→ ioci:等一下就可以吃到了 當然撇除假日啦XD 08/13 04:34
→ Agneta:喔喔~我都是下午茶時間過去，難怪爆炸多人XD 08/13 12:31
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1I2IUVC_ ]
作者: Agneta (阿妮塔) 看板: Food
標題: [食記] 台中-第四信用合作社(四信)冰淇淋
時間: Tue Aug 13 02:21:14 2013
餐廳名稱：台中第四信用合作社(四信)冰淇淋
消費時間：2013.08
地址：台中市中區中山路72號
電話：04-22271966
營業時間：10:00-22:00
每人平均價位：120左右
圖多blog版 http://agneta.pixnet.net/blog/post/28662957
說到台中，你大概有聽過朋友提起一家土鳳梨酥，茶，和各種中式點心，
也賣乳酪蛋糕，最重要的是不管包裝還是佈置，每一家分店都有自己的特色，
儼然已經變成來台中的一個景點，它就是『日出』～
也許還聽大家嚷著要去一家眼科吃冰？
沒錯，那就是日出集團的代表作：宮原眼科:D
第一次聽到時覺得摸不著頭腦，為什麼要去眼科啊！(問號)
原來那是一棟舊建築，是曾經的一家眼科診所，真的是有眼科醫生的診所唷，
荒廢許久之後，保留原本的磚瓦骨架，加上鋼樑和木造裝潢，
搖身一變成為復古與新意並存的一家冰店，這樣衝擊的和諧實在太特別，
一開幕就吸引大批人潮，直到現在還是超多人！
我們和朋友去過幾次二樓的醉月樓沙龍，價格雖然不便宜，
食物倒也算是符合它的價位，而用餐環境也非常舒適(有機會也寫一下好了XD)，
但是呢！我們卻沒有排隊吃過宮原眼科的冰淇淋吔～
沒辦法。。。。。每次人龍都把我們嚇昏了，所以不排隊直接撤退！哈哈
所以這回宮原眼科開了姊妹店，第四信用合作社(四信)，
把握空檔趁機會來吃個冰嚐嚐鮮^^
和宮原眼科一樣，保留著舊建築的軀幹，故意把原本的外牆打掉，
露出粗糙的柱體，要不是閃亮亮的玻璃還有一些排隊人潮，
可能會讓人覺得這裡依舊在施工吧XD
但仔細看會發現四信的整體佈置還滿有巧思的喔！
面對中山路的這一面玻璃牆中，有一個金庫的門，
對於只在電影中出現的金庫，可以親手觸摸到，感覺很厚實～
不過這個不是大門，可不要開錯啦（*゜▽゜*）
和宮原眼科不同，這裡吃冰淇淋是有位子可以座的！(不然我們也不敢來了...)
在大門口有一位服務人員控制店內的用餐人數，所以進去後找位子其實不難，
也不需要和別人併桌，目前一樓和二樓都可以自由入座喔，
三樓是未來才要開放的巧克力區，叫人有點期待呢。
地上和宮原眼科一樣，有紅色的螞蟻圖案帶領著大家，
玻璃牆似乎是由小片的玻璃窗把手組合起來的樣子，整體有濃濃的舊日氣息。
大門口旁邊這區賣的是挫冰和豐仁冰，
用復古的淺綠挫冰機來製作。
不知道份量到底是多大，光看價格是有點驚人.....
豐仁冰有鳳梨、烏梅、楊桃、甘蔗四種口味，價格都是150，
至於挫冰一份都是450元 @@|||
一進去有張古董桌，放著日出集團在每個分店都會出現的印章，
這部分真的滿用心的，印章每個都不同，而且都製作精美，
四信這間的印章除了圖，還有圖裡的文字，多是智慧成語(毋臨渴而掘井之類的)
許多人都會停留蓋上幾個章做紀念。
一樓座位區使用舊的鐵窗來做分隔，吊燈也看得出歷史的感覺～
超吸睛的機器餅杯製作機！
好多餅乾機器圍成一圈，裡面還有兩個人專門負責這區耶
餅乾杯一旦做好，就要趕緊拿出來，趁熱用小杯子壓出形狀，
所以裡面的人員十分忙碌，這算是一個透明小房間吧，
如果不隔開大概就會被餅乾杯的香味迷死(一定超香！)
一樓尚有部分在裝修，將來那些銀行櫃臺的後面不知道會出現什麼新氣象？
牆壁上掛著以前黑白的照片，這一點也和宮原眼科相同，
在小地方見到老闆在融合古今建築記憶的努力。
一樓賣冰淇淋的區域～
這裡和宮原眼科一樣，上面有梅花的裝飾喔！
不過這裡用鐵管做出金屬的質感，宮原眼科那兒是溫柔的陶瓷上釉的表現。
如果對日出集團不熟悉的話，這冰櫃裡的外帶冰筒的包裝可以看出一二，
傳統圖案美感和強烈顏色的結合，在每一個商品上頭。
注意到了嗎？ 冰櫃的把手上還有不同幣值的符號....
果真符合原本信用合作社的本色:p
這裡的冰淇淋種類比宮原眼科還要多，多了優格、咖啡等種類，
而原本的水果、巧克力和茶的系列都還是有的，一整排列出真的好壯觀！
光是巧克力冰淇淋就有20種，茶系列的也有一整櫃～
這次的目標就是吃這兩種～～～
透過銀行的窗口點餐～
排隊進大門前就已經拿到冰淇淋種類單，省下不少時間，
要試吃就和店員說，可以吃吃看再做決定。
價位的話，一球冰淇淋是90，兩球150，三球225。甜筒和餅乾杯單價都是20元。
我選了兩種口味：72%花果委內瑞拉巧克力，還有月朦朧鳥朦朧的茶口味冰淇淋。
買兩球的話可以選擇三種配料～～這個配料台可以說同樣是冰淇淋系列的招牌啊！
它們家有名的乳酪蛋糕、花餅、鳳梨酥都可以隨意選擇，還有各種堅果、巧克力漿、
雪球餅乾、荔枝蜜、桂花蜜、香草糖漿等等，整個超豐富的！！
用料絕不手軟，整杯好澎派喔......(開心)
我和朋友都選了花餅和乳酪蛋糕，另外還選了榛果顆粒，朋友則是選了桂花蜜。
老實說灑榛果粉真不是個好主意，這樣淡口味的茶香冰淇淋幾乎吃不到味道了，
不過搭配巧克力系列的倒是很合拍。朋友點『閃亮的日子』，
這款茶口味冰淇淋比我的月朦朧鳥朦朧出色一點，香氣在口中散開。
巧克力口味的冰淇淋我很喜歡～♪ 72%算是偏黑巧克力，吃起來不會有甜膩感，
慢慢品嚐就像喝了一杯冰巧克力。乳酪蛋糕是原味的，清爽好吃，
也許比較像是輕乳酪的作法。花餅建議留到最後吃，太甜。。。。。
朋友買過花餅的禮盒，不便宜耶，而且其實有更多口味可以選，
這次配料台上的口味剛好比較甜...
最出乎意料的那個餅乾杯！！大家都覺得比之前吃過的都要好吃，
可能是現做的關係吧，又香又脆，如果有機會加點的話是滿推的喔～
在二樓的櫃臺可以點飲料，冰熱飲都有，我們最後點了一杯熱咖啡。
飲料都是紙杯裝，有宮原的商標(一串珍珠項鍊和一個笑臉女子)
紙杯上寫的大概是日據時代的地址吧？
二樓除了賣飲料，也有熱食喔....這華麗的櫃臺，猜猜看賣什麼？
竟然是賣滷味吔......(為什麼不是賣鬆餅之類的呀)
一般常見的滷味像是豆乾、豬頭皮、海帶、鴨翅等等都有，價位不一，
三種200元。買咖啡搭配滷味的話，飲料可以升級成大杯。
我們買的滷豆乾，一份80～
是有入味啦，不過口味就普通......
CP值不高，應該不會再買......o┤*′д‵├
二樓的區隔就不是一樓那種舊鐵窗花樣嘍，是木頭的樓梯扶手樣式。
這裡也有一座金庫的門，打開後通到戶外座位區，
這個門的另一面裝有玻璃，可以透視門的內部構造，齒輪的排列～
不過打開時會感受到外面一股熱氣直衝而來........
還是快快關上回到冷氣的懷抱XDDD
外面用舊挫冰機器做成的裝置藝術。
整體空間的氛圍滿完整，新的舊的元素組合在一起，看久了也是自己獨特的味道。
櫃臺的燈光顏色隨時變化， 紅色藍色綠色紫色。。。。。
比較起來，這兒的氣氛相對活潑，也沒像宮原眼科二樓，醉月樓沙龍，那樣精緻與文藝，
當然醉月樓有設最低消費，餐點價格比這裡高出不少，應該也是原因之一吧。
接下來也要去洗手間看看，一進去發現三個女生也在拍照XDD
看來大家對於新的四信都充滿好奇啊！
雖然沒有宮原眼科那樣氣派的洗手間，不過基本設備都差不多，
一樣有五星級的水準～洗手臺、烘手機都相同，也有附上精油洗手乳和護手乳喔。
貼心的哺乳區。
廁所內一樣有免治馬桶設備，控制的面板在牆壁上.....
喔～～～這實在太高級了啊.......
不過這回的震撼就沒有第一次去宮原眼科那麼強烈了XDD
最後來張二樓的印章桌，這邊的印章和樓下是不一樣的，
蓋起來就是這樣的感覺～
這次嚐鮮的感想其實很不錯，純吃冰的話可以選擇到這裡，
至少有座位可以好好休息，也沒有時間限制。
唯一比較傷腦筋的....就是這附近實在不好停車.....
和宮原眼科相距大概100公尺而已，依照宮原眼科熱門的程度，
這裡將來湧現人潮應該也是可預期的(所以我們趁人還沒有很多的時候就跑來啦XD)
兩店加持之下，以後的停車想必是更辛苦啦！
餐廳名稱：第四信用合作社(四信)
地址:台中市中區中山路72號
電話：04- 22271966
營業時間：10:00-22:00
＊日出網站：http://www.dawncake.com.tw/
＊宮原眼科：http://www.miyahara.com.tw/
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＊阿妮塔.愛生活.愛廚房＊
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※ 轉錄者: Agneta (60.244.227.126), 時間: 08/13/2013 02:21:56