推 kirenenko:好吃+1 推推~ 店家服務也很好有問必答很客氣! 07/01 09:53
香甜圖文版：
http://www.bonjour-centrale.tw/la-maison-patisserie/
************ 純文字版 ***********
久聞梅笙的草莓派便宜大碗又好吃，本來想買個來嘗鮮~
一上他們的FB粉絲團，才發現店家的草莓季已經過了..(飄走~)
只好含淚等冬天囉T.T
但還是好想吃甜點啊~~
不如就親自走一遭他們的店面看看有哪些甜點吧!!
Let's go~!
消費時間：2013年6月
電話：(04) 2215-3803 /訂購專線：0927-101595
地址：台中市東區進德路154號
營業時間：12:00–21:00(週日店休)
官網：https://www.facebook.com/La.maison.cake.workroom
消費價位：切片蛋糕50元/ 水果派200元/ 蛋糕300元上下
停車：機車容易，汽車路邊沒有停車格~
回頭率：高
好迷你的店面啊!一不小心很容易錯過XD
營業時間是12:00~21:00，每週日公休可別白跑一趟喔。
有著巴黎風格裝飾的La maison patisserie
店面真的很小巧精緻，
前面是櫃檯櫥窗後面就是蛋糕工作室。
可惜沒有內用的座位，
不然感覺坐在這邊享用也很棒呢!
熱門的節日最好先預訂，
直接殺去店裡大概只能望著空蕩蕩的櫥窗嘆氣了~
梅笙蛋糕工作室主要販賣的有：
蛋糕系列 - 切片的價格會比整個蛋糕稍貴一些，
但能一次選擇多種口味，更適合只有1.2個人時享用。
派系列 - 冬季主打草莓派，夏季則是芒果派，在網路上有許多部落客都很推薦哦。
生巧克力 - 玫瑰形狀的80%生巧克力真的好美好浪漫啊!
感覺是情人節送禮不錯的選擇~
馬卡龍 - 有單入、6入裝以及12入的禮盒裝，口味有覆盆子、
巧克力、香橙、咖啡、檸檬、抹茶六種。
餅乾系列 - 當天現場有義式咖啡餅、杏仁巧克力酥、
英式紅茶餅及杏仁牛奶酥四種口味。
梅笙夏季主打的是芒果派，但我們對芒果類的甜點比較沒興趣~
所以選了經典巧克力慕斯口味的蛋糕。
帶蛋糕回家囉~~外包裝如同店面一般簡潔而優雅。
經典巧克力慕斯(6吋)NT.330
官方介紹：
成份：45%萊姆酒、法國總統牌動物性鮮奶油、法國可可貝利可可粉、
法國可可貝利58%生巧克力、產銷鮮雞蛋、手工古典巧克力
尺吋：直徑6吋，高度5cm
保存期限：冷藏3天(5度C) / 冷凍1星期(-18度C)
在開箱之前有把它先冷凍3個小時，拿出來時本來擔心會太硬@@
但其實放個10分鐘後吃，發覺口感剛剛好!
如果放冷藏直接吃，反而可能會偏軟(見人見智囉)~
從冷凍庫中拿出來不久的慕斯蛋糕，(約10~15分鐘)
只有在切的時候感覺最下面略硬而已。
上面的慕斯，口感很滑順細緻，非常的綿密，微苦的巧克力甜而不膩，
算是好吃的生巧克力口味。
下方的蛋糕體，是布朗尼的口感，濕潤度大概是闇黑工廠的7分熟蛋糕吧!
口感紮實，甜度適中跟慕斯相輔相成。
旁邊略經烘烤的杏仁角很酥脆，似乎有先處理沾上一層糖蜜，
均勻的沾附在蛋糕體下圍。
整體的感覺，無論是小口的細細品嚐，或是大口豪邁送進嘴裡，
不同感受卻都是美味的體驗!!(大心)~
後記..
嘿嘿..看到這裡，你流口水了嗎?
本來想先吃半個，另外一半留到隔天繼續享用。
但因為它有別於一般蛋糕的甜膩
讓人一塊接一塊..意猶未盡…
轉眼間，我們二個人居然把整個蛋糕都吃完了!(汗)~
現在想想真是瘋狂而罪惡呀~ ><
#梅笙的巧克力慕斯蛋糕跟其它知名的巧克力蛋糕的比較#
達克闇黑工場：層次感略輸梅笙，但是它著名的是多種熟度口感
的蛋糕內餡，兩者都是會再回購的好店。
D2惡魔蛋糕：甜度實在很驚人啊!吃一小塊就膩了；
梅笙以生巧克力的苦甜韻味更勝一籌。
下次的再訪，
應該會選擇各種不同口味的蛋糕切片，一次滿足多個願望 >////<
他的馬卡龍、派以及玫瑰生巧克力都讓人很想試看看呢!
期待下一次的相遇囉~
Bonjour La maison patisserie!
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