[食記] 台中‧一中美食新推薦‧鐵人麵倉

[lotus1626 (香菇王)]

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店名：鐵人麵倉/鉄人麵倉
地址：台中市北區雙十路二段11號旁空地(後面停車場)
電話：[phone]
營業時間：週二至週日17:30開賣，售完為止，週一固定公休
價位範圍(每人)：45元起，看個人加的配料
刷卡（可/不可）：不可
停車場：後方即是停車場
官網：https://goo.gl/CtEZgR
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----------以下正文開始----------

因緣際會之下，又回到了曾經熟悉的台中生活。

再次尋訪住處附近商家的時候，偶然發現了一家路邊的麵攤。

自從吃了第一次後便愛上了那獨特的味道，幾乎要變成吃一休一的忠實顧客了XD

各位觀眾，即將為各位呈現的是------


鐵‧人‧麵‧倉!!!

位在北區雙十路二段11號旁空地，後方是停車場

其實就是在頗負盛名的一中豐仁冰旁邊(非一中門口的小店，是靠近體院的老店)

營業時間是週二到週日 17:30開賣，限量100碗，賣完就收這樣

週一固定公休

看起來是三位年輕人一起創業的

這陣子開學後用餐時間經過，看到還滿多學生會來吃的。

基本上吃了幾次後發現10點之後很常就只剩乾麵，

(有幾次加班加太晚要去吃湯麵就沒了)

建議要去吃的朋友可以盡量早一點以免向隅。


接下來要來介紹可口的麵食啦!

先來看一下官網的菜單
http://imgur.com/f7U8GMh


菜單上的123每一條都一樣噢!

只是採客製化所以讓大家可以分開點，

很用心呢!

http://imgur.com/Gug18UA

第一次去的時候老闆很親切地從頭介紹，

湯麵分成兩種湯頭，

鐵人湯頭是他們自製的海鮮口味，

跟一般拉麵用豚骨熬得不一樣；

另一種是南洋湯頭，一樣是用鐵人的湯，

但是還加了牛奶跟咖哩，會比較濃郁，

湯都會有點微辣!!!

問老闆說會不會很辣，老闆笑笑地說就要看個人功力了XD

不過因為我吃很辣倒是不用擔心哈哈!

麵條有黃麵跟拉麵可以選擇，

再來就看要不要加配料，

純湯麵是55元，裡面只有半顆糖心蛋，

對要吃正餐的人應該是不太夠的，

可以選擇加套餐或是自己選擇。

我覺得這點超棒!

因為這樣每次去都可以吃不同配料，每次都有新鮮感XD



廢話不多說趕快來看真相

第一次去的時候點了

南洋湯麵 + A套餐(炸豆腐/豬肉/大陸妹) $95

http://imgur.com/QL0kc1F


炸豆腐真的是一絕!

雖然浸過湯汁一定不夠脆，但外皮還是吃得出來有點酥，

而且魔鬼藏在裡面啊!

內餡軟嫩的口感真的令人回味無窮!

http://imgur.com/yIA3nQY

http://imgur.com/Muwmhfj
老闆說豆腐是他們自己炸的，口感跟外面的不太一樣

麵條搭配的是拉麵(是細的拉麵)
http://imgur.com/ZuQ66M8

湯頭十分濃郁，帶有濃濃奶香跟咖哩味，

微辣的口感更讓人一口接一口，

豬肉感覺滿新鮮的也沒有腥味，

重點是豆腐!! 豆腐!! 兩塊真的不夠吃想再點啊!

前幾天下班後已經10點了，想說去碰碰運氣，

沒想到不只樂透沒中，連湯麵都賣完了，

還沒試過乾麵剛好今天就來吃吃看。

一口氣點了2碗

No.1 胡麻拌麵 +豆包&大陸妹 $65
http://imgur.com/EcrLRyj

http://imgur.com/4pNtVrf

胡麻拌麵用的是胡麻醬，酸酸甜甜的不會辣，

一上桌就聞到陣陣胡麻香氣，

除了本身麵條跟配料，

還多了雞肉末跟炸過的牛蒡絲，

再加上青蔥點綴。

原本滿討厭便利商店涼麵麻醬的我，

吃了一口發現層次完全不一樣啊!

不只順口，攪拌過後胡麻醬跟麵條真的很搭!

後來又跟老闆要了一點辣油加進去，

各‧位‧觀‧眾!

加了辣油之後居然更香了!

辣油的香氣混著胡麻醬直衝鼻腔真的不誇張，

超級享受(狀態呈現為中華一番般的畫面)


No.2 番茄拌麵 +豆包&大陸妹 $65
http://imgur.com/xiRZANA

我真的很喜歡吃豆包所以兩碗都加了XD

看菜單上應該是設計給素食者吃的，

老闆介紹的時候說番茄的醬也是他們自己打的，

裡面加了一些菇類跟香椿，

好不好吃看照片就知道了，

一整個令人食指大動!

番茄的酸味跟甜味剛剛好，

不會太酸又跟恰巧地跟菇類的香味融合一體，

加上香椿的點綴，

感覺小朋友敢吃番茄的應該都會喜歡：)



前天吃的:

南洋湯麵 + B套餐(雞肉/蝦子/紅蘿蔔)
http://imgur.com/ZTpwMbK

同事吃的:

鐵人湯麵 + A套餐(豆腐/豬肉/大陸妹)
http://imgur.com/mcqZHPC


店內一景:
http://imgur.com/Lvz4qAu


總評:

湯麵跟乾麵都各有千秋，

口味有別於一般牛肉麵、豚骨拉麵，

看個人喜好還能做各種搭配是最大的特色!

還有吃了幾次但是都忘記拍照，

就呈現看起來比較厲害的照片跟大家分享XD

最近剛好晚上天氣都涼涼的很適合這樣來碗熱騰騰的拉麵!

雖然是路邊攤但是美食是坐在哪吃都會覺得幸福的!

大家有經過一中附近不妨也去吃看看～

(photos all by iPhone 6)

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→ levis7721: 味道還不差，只是量蠻少的，大概吸兩口就沒了
→ nextstar: 吃過一次就不想吃了,湯頭是蠻特別,但分量超少價格偏高
※ 編輯: lotus1626 (1.165.170.28), 09/20/2015 12:18:52
→ amaer: 湯頭還不錯  但是量真的有夠少  cp值低
→ laura1019: 湯好喝，但內容物女生吃完其實還好沒有到很飽qq
推 landy080: 湯好喝 料蠻新鮮的 份量吃得飽呀
推 spanner4715: 好吃，不過真的需要加麵才飽
推 clampbox: 好吃哦！湯頭很特別！
推 xmxuc1ac: 湯頭不錯！
推 cyher: 量蠻少的，大概兩口沒了+1
推 carryme1: 會少嗎 我食量不小吃覺得很剛好阿
推 wawawa123: 好吃 推一個
推 sleeprice: 量真的要多一點，吃完反而會有空虛感。
→ immercury: 這間量太少..要吃飽可能比有店面的很多還貴orz