[食記] 異鄉人咖哩食堂-日籍主廚坐鎮的咖哩

[flysfish (我是笨蛋TT)]

圖文網誌版：http://www.bonjour-centrale.tw/offsite-traveler-curry/

----------以下純文字版------------

消費時間：2013年8月
電話：[phone]
地址：台中市西區向上北路165號
營業時間：中午11:30~14:00(假日會延長半小時)；晚上17:30~21:30(周二公休)
官方FB粉絲團：異鄉人日本食堂
消費價位：150元~250元/人(只收現金)
停車：機車容易，汽車路邊沒有停車格
回頭率:高
注意事項1：店內只有約18個位置，強烈建議先訂位!
注意事項2：如食材提早賣完會提早結束營業。
注意事項3：假日早上11:10大概就有20個人以上排隊，因此建議11點前一定要到場。(除非
先電話預約到囉~)


其實異鄉人好像已經火紅一段時間了，算是台中頗富盛名的咖哩專賣店。
最大賣點是它是日本主廚親自坐鎮的哦!
遲遲沒去光顧的原因，是因為聽說無論候位還是等餐都要等非~~~~常久!
讓不喜歡排隊的我意興闌珊XD

但最近實在熱到炸，食慾不佳想不到要吃什麼，突然想起了咖哩!
禮拜六晚上決定隔天中午要前往用餐，
打電話去店員說假日預約已滿，必須現場候位(看來真的很紅啊@@)

雖然它11點半開門，但聽說大家都會提早去排隊….
鑑於我們想在第一波就吃到，因此10點50分就到現場了..Orz

最早到有什麼好處呢?
就是可以和朋友坐在店門口的椅子上(只有5張@@)邊聊天邊等開門。
本來以為自己太早到，結果陸陸續續湧出好多人…
11點10分已經有20個人在排隊..之後來的人基本上就得等第一輪的人吃完了。

店內裝潢很簡單，有家庭式的感覺，環境算整潔冷氣也夠強XD

一進去就拿到了菜單，
還真的如同傳說中…店裡只有兩本菜單||||
其它客人都望眼欲穿的等著我們的菜單… 真心壓力山大啊Σ(′д‵;
所以根本沒有空檔拍菜單(淚)

不過還是基本介紹一下

┌ 異鄉人咖哩日本食堂菜單   ───┐
│  @炸豬排咖哩飯180              │
│     =>加滑蛋包飯+ 30           │
│     =>單點100元                │
│  @漢堡肉咖哩飯180元            │
│     =>加滑蛋包飯+ 30           │
│     =>單點150元                │
│                                │
│   @豬肉咖哩飯150元             │
│   @豬肉滑蛋咖哩飯180元         │
│   @牛肉咖哩飯160元             │
│   @牛肉滑蛋咖哩飯190元         │
│   @焗烤咖哩飯190元             │
│                                │
│   @加料區                      │
│     =>起司20元                 │
│     =>炸豬排100元              │
│     =>咖哩醬80元               │
│     =>生菜沙拉50元             │
└────────────────┘
其它的飲料就不贅述了
說實話異鄉人的菜單真的蠻亂的@@

主要就是選擇好主菜： 炸豬排/漢堡肉/豬肉/牛肉 這四種，
然後飯看要選一般的飯還是要加滑蛋(+30元)就完成了。

決定了吃什麼之後，要決定吃辣的程度
個人推薦：
不敢吃辣的=> 原甘~辛
敢吃辣的=> 3辛
愛吃辣的=> 4~5辛

官方介紹：
咖哩醬汁是以豚骨高湯為基底，搭配咖哩香料、北海道洋蔥、法國紅酒熬製而成。
為了保留日本洋食歐風咖哩的味道，特意不加入紅蘿蔔或馬鈴薯。


接下來就是
上。菜。時。間!

漢堡肉咖哩+滑蛋蛋包飯 (NT180+30元滑蛋)

異鄉人的漢堡肉有別於一般漢堡店追求的稍帶血水Q彈口感，
而是用香料及絞肉揉製成鬆軟卻又紮實的口感，吃起來有日式風味。
外皮稍稍煎到焦香，但內裡軟嫩多汁，鹹度也適中。
配菜的小黃瓜丁脆而甜，
3辛的咖哩醬汁微辣且吃的出洋蔥的甜味(但紅酒我吃不出來:D)，
搭上漢堡肉真是太~~~美味了!


牛肉咖哩+滑蛋蛋包飯 (4辛)   (NT160+30元滑蛋)

配菜的配色很繽紛，小黃瓜跟黃椒紅椒都很脆甜好吃。
但還是忍不住想說：蔬菜可以多一點嗎?! XD
滑蛋比上一顆漂亮!很嫩且帶著淡淡的奶香~
我喜歡把蛋戳破讓蛋汁流到飯上~噢~~真是太邪惡了 >////<
牛肉肥瘦適中，有入味軟嫩好吃!!
4辛的辣度是剛入口不覺得很辣，越吃後勁就慢慢上來了…吃到流汗啊我。
不過4辛的咖哩醬汁已吃不出洋蔥的甜味了喔!就是剩下溫順的辣~哈
要品嚐原汁原味咖哩的人還是點辣度較少的吧。

我們沒有點飲料，因為店家有貼心提供冰水，很解辣啊XD
而且服務生加水加的頗勤快(還沒有收服務費)，就甘心啦~！


後記...

慘了半夜寫食記太罪惡又開始餓了... QvQ...
以價格而言，它比便宜的咖哩(100元以下)好吃太多。
而比起每個人300元以上的咖哩店其實只差在沒有前菜、濃湯、麵包、甜點而已。

相比之下，異鄉人更專注於烹飪出美味的咖哩，
讓客人來這裡就是要吃純綷的Pure Curry，別有一種讓人喜愛的風格。

Finally
異鄉人咖哩日本食堂
I will be back!(請自動放大10倍Size)



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.240.20.26
推 tipsy7:無敵死忠粉絲+1
推 nochingyo:牛肉堡太犯規的好吃啦~~~
推 cacado:大推，好吃到一個禮拜吃2次，就在附近，外帶不用等XD
→ aaakiyohara:三年前第一次的時候 中午只有兩位客人  XD
→ aaakiyohara:和日本大廚聊了半小時 討論台灣女生喜歡吃啥口味
→ flysfish:2樓~~哪來的牛肉堡啦~~(･_･`)
→ flysfish:a大~所以臺灣女生喜歡什麼口味啊XD
推 nochingyo:他的漢堡肉就是牛肉堡吧@@?
我覺得絞肉裡應該沒有牛肉欸(?)
→ playerj:外帶不用等嘛 ? 那晚上去那邊外帶 OvO
那天剛好都沒看到有人外帶XD看來外帶是個好選擇!!
推 aaakiyohara:當時我們是討論漢堡排上用日式的蘿蔔泥醬油 XD
不要加芥末就好XDD
推 ann109175:但是漢堡肉不能外帶喔~~
※ 編輯: flysfish        來自: 123.240.20.26        (08/29 17:30)
→ lsd1335:樓上，漢堡肉可以外帶壓@@
推 waldo:有問過主廚 漢堡是牛/豬肉 依獨家比例mix的!