[食記] 軟鐵Soft Metal古典英倫風吹到綠園道啦

[flysfish (我是笨蛋TT)]

圖文版：http://www.bonjour-centrale.tw/soft-metal/
     (圖多無音樂建議閱讀 ^^)


---------------------以下純文字版------------------

軟鐵Soft Metal

消費時間：2013年9月
電話：[phone]
地址：403台中市西區向上路一段79巷50號
營業時間：10:00~19:00(周二公休)
官方網站： http://softmetal.weebly.com/
消費價位：飲料90元~165元/人(試賣期間僅提供飲料，會贈送小蛋糕)
英式下午茶1人360元 / 2人700元，蛋糕類價格未訂
停車：機車容易，汽車要找一下囉
回頭率：中
推薦菜餚：巧克力布朗尼及烘焙系列
反推菜餚：無


某天經過台中國美館跟勤美誠品附近，
發現了一家新開的餐廳，店名叫軟鐵，很特別吧!
外觀是古典英倫風格，門口可愛的兔子們好吸引我 >////<
決定去一探真面目啦~
一問之下才知道店名由來是老闆的父親魏先生是一名雕塑及軟鐵藝術家哦!

9/12~9/28是試賣期，9月29日正式開幕~
試賣期間只有提供飲料系列，會贈送小蛋糕一份~
未來應會供應輕食系列的餐點

軟鐵Soft Metal位於綠園道旁，向上路英才路交叉口附近~
蠻好找的，就在台中有名的甜點店法米旁不遠。


軟鐵Soft Metal內外都充滿了藝術感及英倫風

這些可愛的藝術品都是老闆父親魏先生一手打造的哦!
無論是燈具或是內裝都有著古老的英倫風格~
店內使用的是標準TWININGS唐寧英式茶
從1樓往2樓能看到許多老闆娘特地從英國蒐購回國的裝飾品
2樓的古董沙發及傢俱也是從英國飄洋過海來的喔!

整家店除了英倫氣息外也因為老闆的父親而富有手創風格，
如門口手工欄桿、金屬蝴蝶、可愛的免免和蜥蜴，
無不為整間店增添藝術氛圍。


接下來就開始介紹軟鐵Sott Metal的餐點囉~

Menu相當簡潔，試賣期點飲料會送小蛋糕ψ(‵▽′)ψ


熱帶水果茶。NT 165 元

軟鐵Soft Metal的熱帶水果茶，是以百香果及鳳梨為主味，
上層佐以山粉圓及鮮奶油。
與其它店家的水果茶不同之處就是，Soft Metal是先將水果處理成泥狀才加入。
店員建議先喝喝看純水果茶的風味，再試著與鮮奶油一起入口會別有一番滋味喔~
但或許我的舌頭不夠靈敏感覺不出太大的差異：p

相比之下，我比較喜歡棋朵Keydoor的水果茶，
它加了更多豐富的水果，能吃到滿滿水果的水果茶好幸福哇~(￣ー￣)


英國藍紅茶。NT 130 元  

友人點的英國藍紅茶，店員說它是英式紅茶加上藍莓製成的
味道嘛~友人覺得不錯，藍莓味很香濃但又品嚐得出紅茶的風味
(味道不好的藍莓紅茶喝起來會像藍莓汁而少了茶的感覺哦~)


開幕期間送的小蛋糕~
今天可以選擇的是巧克力布朗尼以及南瓜蛋糕。

巧克力布朗尼  

軟鐵Soft Metal的巧克力布朗尼真的相當有水準啊~
外皮一咬下去是一層薄薄的酥脆口感，內裡則是軟綿而濃醇的巧克力味
是讓人會想專門買回家吃的等級!


南瓜磅蛋糕 

軟鐵Soft Metal的南瓜磅蛋糕也是在水準之上，
有一點類似香蕉蛋糕的口感，但沒有那麼的濕潤~
微甜的口味吃起來清爽不膩口喔ヾ(*′∀‵*)ﾉ


軟鐵Soft Metal英式下午茶   

尚未開賣的雙人(?)英式下午茶，
整個看起來超美味的呀!價位大約在700元左右。
雖然價格不算便宜，但就跟其他家英式下午茶差不多貴吧XD


後記..  

軟鐵Soft Metal不但適合三五好友相聚聊天，
2樓的寬敞空間感覺也很適合辦小型同學會/聚會噢~

餐點的部份，蛋糕蠻美味的，飲料則較無法讓人留下深刻的印象。
以價位來說，目前一杯飲料+附贈甜點的價格在200元內，還可以接受。
如果是英式下午茶的話一個人至少350~400元間，
對我來說算中高價位的了.. ( ′Д`)y━･~~)

不過..Soft Metal的定位有點模糊..
除了官方粉絲團外還有一個打卡資訊顯示的是[Soft Metal 軟鐵英式餐廳」
不知道它未來是要走餐廳還是下午茶為主的路線呢?
其實我從早上10點來到軟鐵，一直待到下午3.4點離開
就看到有4、5組客人因為店家沒有提供餐點就直接走了... (#ﾟДﾟ)
而且現在店家外觀沒有明顯招牌，辨識度較低。

只能期待它正式開幕後去品嘗它的英式下午茶以及輕食囉~
So~ See you next time Soft Metal ~



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.240.20.26
→ js9:臉書專頁只有顯示Soft Metal呀~~~
我打卡打的是另外一個XD
→ iloveqk99:裝潢很棒 但價位很嚇人
如果有飲料跟小蛋糕+能久坐+有WIFI，1人200元內我可以接受：P
→ chester71:價位太可怕
下午茶的價格就真的蠻敢開的@@希望如果老闆有看到這篇趕快降價XDD
※ 編輯: flysfish        來自: 123.240.20.26        (09/18 12:45)
推 nochingyo:他的布朗尼真的超好吃的，如果蛋糕價錢再親民些就好了><