推 pomp:看起來好吃耶 但是價錢不便宜 09/22 14:28
→ iloveqk99:就算是吃到飽 也不用什麼都拍啦 100多張太扯 09/23 15:48
→ meisterhaft:因為吃飽了時間又還很多,就順便全拍了,全部菜色都有 10/16 21:57
→ meisterhaft:也方便人參考:) 10/16 21:57
※ [本文轉錄自 EatToDie 看板 #1IFOc59J ]
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餐廳名稱：台中原生百草饌植草養生鍋
消費日期： _2013_ 年 _09_ 月
地 址：台中市精誠路187號(和大墩十一街的交叉口，全聯對面)
電 話：04-2320-2556
單人限制：請電洽
價 位：成人420，不另收服務費；小朋友的收費請電洽
營業時間：11:00~22:00
可否刷卡：請電洽
優惠資訊：請電洽
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BLOG圖文版 有一百多張圖，所以請慎入Orz
http://blog.xuite.net/lachen/blog/116480246
BBS純文字版
台中原生百草饌植草養生鍋
台中市精誠路187號(和大墩十一街的交叉口，全聯對面)
04-2320-2556
成人價420元(不另收服務費)
當初是在團購網上看到這家，不過當時無法配合團購券的使用時間就沒有購買
這次就趁著中秋假期來用餐，因為總共有107張圖，我實在懶得一一寫評，就先寫結論吧!
1.環境舒適，音樂輕柔，椅子好坐，溫度適宜，吃到最後舒服得想睡XD
2.餐具以陶瓷和不鏽鋼為主，沒有使用美耐皿，這點值得讚賞!
3.野菜草類眾多，平日常看到的生高麗菜之類的大眾青菜很少，
不過這家主打的本來就是野菜囉
4.菜色變化少，有很多野菜適合做成天婦羅。
如果都只是汆燙來吃，口感容易打折，也比較單調無聊
5.有些野菜可能太晚採收了，嫩度不太夠
6.豬肉很甜，牛肉沒油花但薄度夠所以可以彌補口感問題，鯛魚片有魚刺啊!
豬肉、牛肉、鯛魚是用點的，用點的就會有上菜速度的問題，這點要先特別注意
7.仙草很不錯，至少家人跟別桌客人都覺得這仙草很好吃
8.金桔汁很好喝，好開胃XD
9.沒有海鮮!(好歹來點蛤蜊嘛~)
10.洗手間水龍頭水量很大，值得讚賞!
以下有107張圖，店內所有的餐點都入鏡了~ 我有印象的就加註，不然就是純圖
這電磁爐的火力(?)非常強。湯頭疑似有放中藥，有種甜甜的中藥味
熟食盤是素蠔油豆腐(普普)、藥草雞(肉的口感不好，有點粉爛也沒啥味道)、
蒜香豬肉偏鹹但很香，跟藥草雞一起吃味道比較均衡
不知道是不是因為湯頭材料的關係，我在用餐期間內心情一直非常好，
雖然理智上因為菜色少有點鬱悶，但是心情就莫名的很high很想笑，
這好心情的生理反應還一直持續到晚上，真是太神奇了
每人都有杯精力湯，但是因為不夠冰，喝起來的風味口感就會大折扣
也不是什麼人都適合吃下一整盤野菜，本身腸胃機能比較嬌弱的可能就不太適合
圖中央偏右那個圓扁的車輪苦瓜非常苦，一般苦瓜是苦中帶甘，
這個就是單純很苦，籽超多
鯛魚片的風味其實很好，但是中間的大刺沒有清乾淨，食用時要小心
豬肉一份大約是6片，厚度夠甜度也夠，蠻不錯的
牛肉很瘦但是口感並不乾柴，也還不錯
藥香茶葉蛋，是不覺得有啥藥香，但是是蠻香的茶葉蛋
甜點紫地瓜酥跟蛋糕都普普，不用特意去吃，冰心地瓜蠻不錯的，紅豆湯也挺好喝
熟食除了藥草雞之外都有再補，第一張右上就是補上的蒸鯛魚，可惜蒸過頭了影響口感
雖然沒有生高麗菜但是有熟的炒高麗菜，右邊那張是小米糰子，裡頭有包肉
吃起來有點像粽子，但是外面那層葉子的味道非常重，掀開蓋子就能聞到，如果不喜歡那
味就別拿啊
衛生紙藏在抽屜裡，不仔細看的話還真沒發現。西瓜還好，鳳梨非常非常酸!
冰淇淋是明治的，印象中有6種口味，不難挖。白木耳「它根本沒有爛」，仙草很好吃!
以下是店內的各種草XD 名字看不清的話，點下去會自動另開大圖
不曉得糯米糰這名字是不是誤植XD
喜歡把吃苦當作吃補的朋友可以試試紅茄(車輪苦瓜)，
大概吃了就覺得人生困境都很甜了XD
馬偕草是馬偕先生命名的嗎?
野菜菜色的變化太少了，像明日葉很適合弄成日式天婦羅，會比單純汆燙好吃很多
之前在賣場看到咸豐草蜜，好像很厲害的樣子，有機會買來試看看
算是很常見的食材~
有點蒸過頭的鯛魚片跟沒有補且口感不太好的藥草雞
台灣胡椒蒸蛋(?)這個補上時我已經飽了所以沒拿
熟食都是這樣蓋起來，要取餐時再把蓋子掀開
我記得精彩火鍋也是有很多菇?
芋頭很好吃!都可以徹底煮爛。葷素夾子有分不過還是要靠消費者自律
茶葉蛋、冰心地瓜、包肉的小米糰子、聞起來非常鹹的肉臊，
因為聞起來太鹹所以我不敢取用
金桔很好喝，天仙果茶苦苦的，不想碰兩桶熱茶，白木耳沒煮爛啊XD
仙草的評價好到有顧客把這盤上的碎仙草全都刮到碗裡，一點不剩XD
(後來有再補仙草)
可以忽略的點心蛋糕跟水果
芽菜沙拉區
火鍋醬料，沙茶醬有分葷素，葷的比較好吃，素的很死鹹。可惜沒有白醋
好吃的明治冰淇淋~優格、瑞士巧克力、巧克力、奇異果、芝麻、香草、紅豆
餅乾筒也很好吃~
小湯匙也是金屬製的。挖勺就泡在水裡。
這杯子中間有凹陷，所以很好握
桌子邊緣直角有點利，如果把手臂靠在上面會不太舒服。整體環境的感覺很舒適
還有可愛的壁貼，右邊銀色的門裡就是洗手間，推開門板即可進入
來支冰淇淋當ENDING吧~~~
※ 編輯: meisterhaft 來自: 111.242.107.253 (09/21 19:59)